李小萍 杜惠芬 李克生 周海飞 郑 悦 张远兴 (兰州雅华生物技术有限公司，兰州730050)

大肠杆菌O157:H7是一种重要的人兽共患病原微生物，人感染O157:H7可患腹泻、出血性结肠炎、溶血性尿毒综合征及血栓性血小板减少性紫癜等严重并发症，严重者可导致死亡[1]。O157:H7的感染，因其具有暴发流行趋势、强烈的致病性与致死性，以及抗生素治疗可能会加剧病情等特点，已成为全球性的公共卫生问题，世界卫生组织已将O157:H7列为新的食源性病原菌[2，3]。食源性感染以及与带菌动物接触是人感染O157:H7的主要途径，反刍动物是O157:H7的主要宿主，阳性率0.1% ～16%。此外，从鹅、鸡、马、海鸥、鸽子、鸭、兔、狗、猫的粪便中也可分离到 O157:H7[4，5]。鼠与食品生产和人类生活关系密切，在疫病传播中起重要作用，对食品安全和人类健康威胁极大，但至今缺乏有关鼠感染O157:H7的状况及其流行病学意义的研究资料。食源性病原微生物是当今世界上不断增多的食品安全和突发性公共卫生事件的主要诱因[6]。

目前，国内外已报道大肠杆菌O157:H7的检测方法包括:多重PCR、基因芯片、噬菌体分型、脉冲场凝胶电泳分析、生物传感器以及乳胶凝集试验等，这些方法在检测方面各有特点，但对仪器设备、操作人员要求较高，因此使用范围有很大的局限性[7]。分离培养鉴定仍是检测O157:H7的金标准，但其通常需要数天才能得到结果，不能满足快速诊断的要求。

免疫胶体金技术作为一种新的免疫学检测方法，它既有免疫学方法的特异性，又有简便快速、不需仪器的特点，在医学、动植物检疫、食品安全监督等多领域已得到了广泛应用。……