王美芝，赵桂芝

(山东中医药高等专科学校，山东 烟台 264100)

笔者教学中，发现《中药学》教材中称干姜之来源为“姜科植物姜 Zingiber officnale Rosc.的干燥根茎”。再看生姜，则言其为“姜科植物姜 Zingiber officnale Rosc.的新鲜根茎”。如此，就给人一种感觉，即生姜晒干就为干姜，某些中药教师也确如此解释。笔者通过文献检索，发现事实并非如此。现就干姜药源浅议如下。

1 时代不同，来源不同

玄振玉[1]博考古籍之后，认为汉代至明代《本草纲目》以前的古籍中记载的干姜实为生姜的干燥品。如始载生姜的《神农本草经》言:“干姜，味辛温，主胸满咳逆上气，温中止血，出汗，逐风湿痹，肠辟，下痢，生者尤良。”唐慎微引《本草图经》云:“生姜生犍为山谷及荆州、扬州，今处处有之，以汉温池州者为良。苗高二三尺，叶似箭、竹叶而长，两两相对。苗青，根黄，无花实，秋采根于长流水洗过，日晒为干姜。”宋·《图经本草》载:“生姜……秋时采根，于长流水洗过，日晒为干姜。”明·《本草蒙荃》:“生姜……去皮日曝，又名干姜。”

但从元代开始，干生姜已作为1味独立药物与干姜、生姜并存于本草著作中。如元·李东垣曾言:“干姜，辛大热，治沉寒痼冷，肾中无阳……干生姜，辛大温，主伤寒头痛，鼻塞上气，止呕吐，治痰嗽，与生者并相同。”王好古亦云:“姜屑比之干姜不热，比之生姜不润，以干生姜代干姜者，以其不僭故也。”以上两段话皆说明干姜和干生姜并非一种药物，生姜的干燥品是干生姜，而不是干姜[2]。

而自明·《本草纲目》刊行后，直到整个清代，各本草书籍皆认为干姜乃由母姜(老姜)或去皮，或不去皮，晒干后而成。