尚有安，王照忠

（青海省海西州动物疫病预防控制中心，德令哈 817000）

皮埃蒙特肉牛产于意大利，是生产性能优良的专门化大型肉牛品种，具有体型大、生长快、肌肉丰满、肉质好等特点，为了落实“推进柴达木地区畜禽品种良种化进程”项目的实施，德令哈市于2006—2010年进行了皮埃蒙特肉牛细管冻精改良本地黄牛的推广试验，共授配本地黄牛1 704头，受胎1 372头，受胎率80.52%，繁活杂种犊牛1 353头，繁活率79.40%；对杂交F1代牛不同年龄段的生产性能进行了测定，并与本地黄牛进行了比较。

1 材料与方法

1.1 地点 德令哈市位于柴达木盆地东北边缘，海拔2 981.5～3 087.61 m，干旱少雨，日照长，昼夜温差大，年均气温2.5℃，年均降水量182 mm，蒸发量2 653.5 mm，无霜期短，年均84 d。境内有宜耕地2.20万hm2，农作物品种主要有小麦、青稞、豌豆、蚕豆、洋芋、油菜等，可利用草场面积98.13万hm2，草原植被以芨芨草、针茅草和沙草科、菊科茅草为主［1］。

1.2 皮埃蒙特肉牛细管冻精 从青海省畜禽品种改良站引进，冻精活力0.3以上，母本为农户饲养的柴达木黄牛。

1.3 牛只 所测试的杂交牛与本地黄牛均为农户饲养，随机选择。

1.4 饲养管理 试验牛均为农户饲养，犊牛自然哺乳，6月龄断奶后采用放牧+舍饲的方式进行育肥，每日每头按体重0.5%～1.0%补饲精料，日喂2次，饲草喂量不限，自由饮水，饲草以紫花苜蓿、农作物秸秆为主，精料为玉米、麦麸、菜籽饼、豌豆等配制的混合料。

1.5 测定指标 试验牛的受胎率、产犊率、犊牛繁活率、产肉性能；犊牛的初生重及各年龄段的体重、体尺等指标。体重测定均在早晨空腹时进行，使用电子磅秤，体尺用软尺、测杖测定。……