科技看点

环境 Environment

工厂烟囱排放的“烟”被证实是珍贵水源

荷兰电力试验所计划在中国哈尔滨市举办的第七届国际煤燃烧学术会议上推出经过极大改进的洁净技术。

这项技术可以从工厂烟囱中排放的烟气中回收出大量优质水，如此一来，干旱地区的工厂将为缓解全球水资源短缺现象做出宝贵贡献。现场试验及历经10年的初步研究均显示，这些工厂可以从用水方转变为产水方。由此收集的水可作为工业用水及消耗性用水。此外，多种工业生产过程将因此节约大量能源——从而降低成本及二氧化碳排放量。在食品、造纸、水泥、能源和石油化工等需要大量用水的行业，这些可能性已得到证实。这些行业需要大量的水用于冷却应用、发生蒸汽或干燥流程。

健康 Health

吃盐越多越健康？千万别信！

几天前，一篇题为《高盐≠高血压》的文章针对长期以来人们所关心的食盐摄入量与高血压之间的关系提出了最新见解。

其微博称：医生们一直孜孜不倦地提醒我们，特别是高血压患者：为了你的心脏，请控制食盐量！但最新研究再次全面质疑两者的关系。美国医药期刊一项研究比较了7800万美国人的钠摄入量和心脏病死亡率，时间跨度长达14年。结果却显示，摄入钠越多的人，死于心脏病的几率反而越小。

虽然这篇引用文献颇多的文章看上去有相当的说服力。不过很可惜，关于食盐摄入与高血压之间关系的真相却远远不是这么简单。总的来说，主流医学观点和研究结果尚不支持偏爱重口味的朋友们相信这样的报道。……