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水果美颜百分百

2011-01-01小宇

饮食科学 2011年4期

女人天生爱水果,养颜、瘦身、排毒……女人想要的一切都可以在水果中找到答案。水果中含有大量的营养成分和维生素、微量元素,无论你是生着吃还是熟着吃,对增加皮肤弹性和滋润光泽都大有裨益。再加上天然的、诱人的香气,水果拥有一切吸引我们的条件。从现在开始,让我们“一日一水果”!

水果美颜用途大公开:

清洁——柠檬

柠檬全身都是宝,它的果肉、果汁,甚至果皮都能被充分利用,其功能包括洁肤、美白、增加皮肤弹性,并可改善油脂分泌旺盛的情况。

柠檬熘鸡片

用料:

鸡胸肉300克,青柠檬两个,淀粉、玉米粉适量。A料:盐、料酒、白胡椒粉少许,鸡蛋1个。B料:糖、盐、淀粉、吉士粉适量。

做法:

1.鸡胸肉去筋,斜切成大薄片,用A料腌20分钟。

2.柠檬半个切片,围在盘子周围作装饰,其余的挤汁,和B料拌匀。

3.玉米粉和淀粉混合,将腌好的鸡片裹上粉料,轻轻压一下,放置待用。

4.锅中倒入油,烧至八成热,将鸡片一片片放入,用中火炸至五成熟。

5.捞出鸡片,再将油烧热,放入鸡片用大火炸10秒,使其金黄,捞出,沥干油。

6.换干净锅,将调好的B料倒入,小火煮沸后关火。

7.放入炸好的鸡片拌匀,装盘即可,也可撒上炒香的芝麻。

去死皮——木瓜

木瓜酵素可温和地去除死皮。当你觉得皮肤暗哑、脸上积聚厚厚死皮时,可选用含木瓜成分的产品,使暗哑的皮肤重新焕发光彩。

冰糖木瓜炖雪蛤

用料:

木瓜1个(约500克)

雪蛤膏10克

鲜奶一杯

水一杯

冰糖50克(减肥者可不用)

做法:

1.雪蛤膏用水浸4小时或者一晚,去除污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,沥干水分。

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