白景彰

(广西壮族自治区蚕业科学研究院,广西南宁 530007)

2000年以来,在广西壮族自治区党委、自治区政府提出的“加快广西优势农业产业发展”决策引导下,各级农业部门积极进行农业产业结构调整,把蚕桑茧丝绸产业列为广西壮族自治区(以下简称广西)新兴的第一优势产业,并抓住国家茧丝绸产业进行“东桑西移”区域性调整的有利机遇,使广西蚕桑茧丝绸产业得到了迅猛的发展。2000年广西有桑园面积 2.00万 hm2,到 2007年发展到 13.47万 hm2,8年间扩种桑园面积达 11.47万 hm2;按平均每 667 m2桑园栽植 5 000株杂交桑苗计算,共需杂交桑苗86.05亿株。杂交桑苗的大量需求,促进了广西规模化快速繁育杂交桑苗集成技术的创新与发展。

1 近 10年来广西桑园发展情况

广西蚕桑产业规模发展起步相对较晚,2000年以前,全区桑园面积一直在 1.33万 hm2左右徘徊。2000年以后,蚕桑生产进入到快速发展阶段;2006年全区桑园面积达 12.04万 hm2,跃居全国第 1;2007年,全区桑园面积达 13.47万 hm2,同比增加11.88%;2008年,在茧丝价格低迷的情况下,广西蚕桑生产平稳发展,桑园面积保持在 13.44万 hm2;2009年,受国际金融危机的影响,全国不少蚕区蚕桑生产严重滑坡,广西的蚕桑生产也受到了严重的冲击,但桑园面积仍保持在 12.73万 hm2左右。2010年,随着茧丝市场形势的好转,广西蚕桑生产又进入了新的发展阶段,到 6月底,桑园扩种面积已达 1.20万 hm2;广西的桑园面积由 2000年的2.00万 hm2发展到 2010年的 13.93万 hm2(表1),增长了 596.50%。从 2005年起,广西蚕茧产量已连续 5年位居全国第 1,2010年广西桑园面积、养蚕量、蚕茧产量又创历史新高。

表1 2000—2010年广西桑园发展情况

2 规模化快速繁育杂交桑苗集成技术的应用

广西以前多是采用传统的桑苗繁育方法,其缺点是使用人工多、成苗率低、育成合格苗所需时间较长。传统育苗技术每 667 m2桑苗圃,需用工 50个以上(不含起苗用工),桑苗生长 150～240 d,可生产合格桑苗 8万 ～10万株。广西的蚕业技术人员经过多年的探索和实践,根据广西气候、环境条件,总结出一套由“优质种子生产、种子低温长期贮存、按标准选择苗地、按需选择播种时间、规范整地与播种量、漫灌保湿催芽护苗、化学防除杂草、按质分批起苗出圃”等组成的效率较高的“规模化快速繁育杂交桑苗集成技术”,大大地减少了育苗用工,缩短了育苗时间,大幅度提高了桑苗的合格率。如宾阳县古辣镇杂交桑苗繁育基地,采用规模化快速繁育杂交桑苗集成技术后,2006年繁育杂交桑苗30.67 hm2,出圃合格桑苗 9 000多万株,平均每667 m2出圃合格桑苗近 20万株,平均每 667 m2苗圃仅需 8个工(不含起苗用工),整个育苗时间缩短到105 d左右,效益十分显著[1]。

2.1 杂交桑优质种子的生产技术

进行规模化快速繁育杂交桑苗,首先要有充足的优质杂交桑种子,优质杂交桑种子要求的指标:千粒重≥1.45 g,发芽率≥85%,含水率≤12%,品种纯度≥95%,净度≥98%[2];而按照传统方法生产的杂交桑种子,较难达到上述指标。按优质杂交桑种子指标要求,广西在生产技术方面进行了多方面的创新改革。一是建立高标准的杂交桑制种基地。制种基地要严格隔离,以保证品种的纯度,还要求土壤肥沃、阳光充足、能排能灌。二是选择优良桑品种。桑品种要选择适应广西推广栽培的,高产优质的桂桑优系列(桂桑优 12、桂桑优 62、桑特优 2号、桑特优 1号)父母本进行栽培。三是父母本枝条的剪伐由以前的每年 7月改为 5月上中旬,以保证花果母枝老熟充实,有利于花果的形成。四是将传统的采收红色桑椹,改为采收黑色桑椹。采收红色桑椹后需堆沤 2～3 d才能洗种,由于桑椹没有充分成熟,生产出来的桑种子发芽率和耐贮存度都受到影响。采收黑色桑椹后不需堆沤即可洗种,由于桑椹已充分成熟,生产出来的种子不但发芽率高,也较耐贮存(表2)。五是采用除湿机来干燥种子。桑种子洗出来后,传统的方法是摊开放在阴凉处晾干,如遇上连续阴雨潮湿天气,桑种子就很难晾干,其品质也会受到严重影响;采用除湿机来干燥桑种子,能在 3 d左右就把桑种子的含水率降低到 12%以下,保证了桑种子的品质不受到影响。广西蚕业技术推广总站在1985—2005年间,共建立高标准的杂交桑制种基地33.33 hm2,到 2010年共生产优质杂交桑种子100余 t,满足了广西蚕桑产业大发展的需要。

表2 不同时期采收桑椹与贮藏时间对桑种子发芽率的影响(1996年)

2.2 杂交桑种子低温长期贮存技术

在广西,杂交桑种子的收获时间是 3月下旬至4月上旬,而采用规模化快速繁育集成技术后,播种时间多在 8月上旬至 9月上旬,从杂交桑种子收获到播种,间隔 150～180 d,如在室内自然条件存放,随着时间的推移杂交桑种子的发芽率将逐渐下降;因而,杂交桑种子的长期贮存技术成了关键,针对这一问题,从 1993年开始广西蚕业技术推广总站就开展了在强低温(-10±2)℃与低温(0±2)℃条件下,长期贮存杂交桑种子的攻关研究。结果表明[3]:在强低温条件下,经过 15年后杂交桑种子的发芽率与发芽势,仍分别达到 97%、94%(表3);在低温条件下,经过 3年后杂交桑种子的发芽率与发芽势,仍分别达到 96%和 94%(表4);实地播苗试验生长良好,杂交桑苗的生长高度与根茎粗度均与对照(当年新采收的种子)无显著差别。

虽然强低温下贮藏桑种子效果更佳,但是强低温与低温下长期贮存杂交桑种子相比,贮藏成本也较高;所以,用低温下长期贮存杂交桑种子,更符合大生产的需要。

表3 (-10±2)℃贮藏杂交桑种子对发芽情况的影响

表4 (0±2)℃贮藏杂交桑种子对发芽情况的影响

2.3 苗圃地的选择

苗圃地选择的好坏是规模化快速繁育杂交桑苗能否成功的关键。通过多年的研究与实践认为,适用于规模化快速繁育杂交桑苗的苗圃地必须具备下列条件[1]:一是土壤的理化性状。土壤质地要选择较松软的沙壤土,如土质过于粘重,即不利种子萌发,也不利于起苗出圃。土壤 pH值以 6.5～7.0较好,土壤的有机质含量在 5%左右,过低不利于桑苗生长发育,过高则易导致桑苗猝倒病的发生。二是水利条件。水源要充足,要能排能灌,最好能具备自流灌溉条件。三是苗圃地要无地下害虫,无紫纹羽病、青枯病、根结线虫病等病原菌,前茬作物最好是水稻。四是光照充足,无有害物质污染。五是交通方便,能通行大型运输工具,如汽车、拖拉机等。

2.4 按需选择播种时间

杂交桑苗生长速度快、长势旺盛,按传统的桑苗繁育方法,一般是当年 4月上旬播种,到 11至 12月或来年 1月起苗出圃。因为广西桑园扩种多是在元旦到春节这段期间进行,桑苗的生长期长达 210～240 d;广西地处亚热带,阳光充足雨量充沛,如果桑苗不采取有效的抑制措施,部分优势植株根茎可长到 1.0 cm以上,会把很大一部分弱小植株荫死,造成每 667 m2桑园生产合格桑苗只有 5万 ～8万株。根据研究观察,杂交桑苗生长 90～100 d即可达到合格苗标准(根茎 0.3 cm以上)[2]。按照广西桑园扩种用苗规律,我们把规模化快速繁育杂交桑苗的播种时间选择在 8月上旬至 9月上旬,使杂交桑苗的生长时间约在 100 d左右,苗木出圃时既达到合格苗标准,产苗量又高,每 667 m2桑园产苗量达到15万 ～20万株,育苗效益提高了3～4倍。

2.5 整地播种规范技术

2.5.1 整地 用化学除草剂“草甘膦”将田中杂草杀灭后,用中型拖拉机翻耕耙地,用旋耕机把土壤充分耙碎,然后起畦。整地时,畦沟方向一致;畦宽1.2～1.5 m,沟宽 0.4 m,沟深 0.3 m[4];畦面土粒细碎,畦面平整或畦中央略高;畦沟通畅,以利排灌。

2.5.2 杂交桑种子播种前的处理 播种前将杂交桑种子用布袋装好,先用清水浸泡 10～12 h后,捞起沥干至不滴水;然后用木炭粉拌种(可使桑种子之间分散,同时在桑种子外面裹上 1层黑色的炭粉,使其在苗床上清晰可见,易使播种均匀),用木炭粉拌种的同时加入农药“百虫灵”粉,以防蚂蚁危害。用量为每公斤杂交桑种子拌入 50 g木炭粉 +10 g“百虫灵”粉[1]。

2.5.3 播种量 播种前应做好桑种子的发芽率测定。种子的发芽率在 95%以上时,“桂桑优 12”每667 m2苗圃用种 1.5 kg,“桂桑优 62”每 667 m2苗圃用种 1.25 kg。为了播种均匀,先将 667 m2苗床面积按 66.7 m2划分成 10块,同时也将杂交桑种子相应分成 10份后再进行播种[1]。

2.5.4 盖土 播种后用铁耙在畦面上将桑种子耙入土中。铁耙齿距应稍宽,一般在 4 cm左右。耙土时耙齿与畦面垂直,在同一方向来回耙土,要注意不能让土成堆状,否则桑种子分布不均匀。桑种子耙入土中后,用木板轻压畦面使其平整、种子与土壤充分地接触,有利于苗床保持水分。

2.5.5 覆盖秸杆 盖土后喷施除草剂封闭苗床,为了使桑苗更好地发芽、生长,可在苗床上盖 1层秸杆,用稻草、玉米杆、麦杆、花生壳等覆盖物均可,但覆盖物不要盖得太厚,以略见表土为宜。

2.6 漫灌保湿催芽、护苗技术

繁育桑苗播种后 10 d内要保证苗床有充足的水分,有利于桑种子的萌芽与幼苗的生长。按传统的方法(挑水浇地),用工多、任务繁重;而规模化快速繁育杂交桑苗,基地面积都在“百亩”以上,用传统的方法要保证苗床有充足的水分,难度很大。经我们试验用漫灌的方法完全可以代替,即在桑种子播好后,将水灌入畦沟,水不能浸过畦面,使苗床充分吸透水分;如是夏季播苗,苗床吸透水后,要排干畦沟的水;如是秋季播苗,苗床吸透水后,不要排干,畦沟中还要保留小半畦沟的水。在发现旱情时可漫灌护苗,即将水灌入畦沟,当苗高超过 10 cm后,水可浸过畦面,但不能淹没桑苗;苗床吸透水后,排干畦沟的水[1]。采用漫灌的方法既能保障桑苗生长对水分的需要,又可节省劳动成本,提高效益。

2.7 化学防除杂草技术

亚热带地区杂草种类多,既有单子叶杂草,又有双子叶杂草(阔叶杂草),既有 1年生杂草,又有多年生杂草,且长势十分旺盛,规模化快速繁育杂交桑苗,防除杂草是一个较棘手的难题,传统的方法是用人工除草,整个苗期要除草 2～3次,劳动力使用占整个用工量的 50%,是亚热带地区繁育桑苗成本较高的主要原因之一。通过试险,可用化学除草剂防除苗圃杂草,具体方法如下[1]。

2.7.1 播种前除草 在整地开始前 15 d,用 10%草甘膦水剂防除多年生恶性杂草,用药量为每667 m2桑园 1.25～1.50 kg,兑水 30～40 kg,用背负式喷雾器喷施,将田中杂草杀灭,然后用中型拖拉机翻耕耙地。

2.7.2 播种后除草 在播好杂交桑种子并漫灌水后,在苗床湿润的状态下,畦面上喷洒芽前除草剂“33%施田补乳油”封闭畦面,抑制杂草发芽;用药量为每 667 m2桑园 200～300 mL,兑水 30～45 kg,用背负式喷雾器均匀地喷施在苗床上;喷施要均匀,否则会导致局部桑苗中毒。另外,在苗床上喷施“33%施田补乳油”时,必须在杂交桑种子浸种后48 h内进行。使用“33%施田补乳油”作封闭除草剂时,如操作不当,出来的桑苗局部会出现中毒现象,此时可喷洒芸苔素(0.01～0.05 mg/kg的药液进行叶面喷雾)解毒。

2.7.3 苗期除草 在杂交桑苗长出 5片真叶后,即可用“48%灭草松乳油 50 mL+10%丰山盖草灵乳油 15 mL”,兑水 15 kg,用背负式喷雾器均匀喷在苗床上,杀灭 1年生杂草。在杂草开花前施用除草剂效果最好,使用量视杂草的生长情况而定,喷施除草剂时要注意充分喷湿杂草。

2.8 按质分批起苗出圃技术

传统的起苗方法是在桑苗生长90～180 d,根茎部直径达 0.3 cm,株高达 40 cm,苗茎木质化后,即可 1次性挖苗出圃,这样会有许多未达标的小苗被淘汰,造成桑苗出圃率低,效益差。

我们通过试验,按上述集成技术繁育的杂交桑苗,生长 90 d左右时,约有 50%的杂交桑苗根茎部直径已达 0.3 cm,株高已达 30 cm,苗茎也已木质化,这时即可分批起苗。起苗前,将苗地灌满水,浸透苗床,采取间苗的方法,即起大留小;将达到规格的桑苗拔起,未达到规格的桑苗继续留在苗床上让其生长,再过 20 d左右即可拔笫 2批桑苗出圃。

3 小结

由生产优质桑种子、桑种子低温长期贮存、按标准选择苗地、按需选择播种时间、规范整地与播种量、漫灌保湿催芽护苗、化学防除杂草和按质分批起苗出圃等组成的“规模化快速繁育杂交桑苗集成技术”,通过生产实践证明是一套高效技术,既能满足大面积扩种桑园的需要,又能节省 84%的劳动力,缩短 30%～50%的育苗时间,提高 3～4倍的出苗量[1]。

广西规模化快速繁育杂交桑苗集成技术,是一套伴随广西蚕桑产业发展成长起来的技术,已为广西蚕桑产业的大发展作出了贡献。但是由于各地的土壤、气候条件的不同,技术实施后的结果会有差异。如化学防除杂草,土壤条件、气候条件以及田间杂草品种的差异等因素,会直接影响到除草剂的效果。因此,还需在生产过程中进一步充实与完善。

[1]文小淋,方健,陈丽清,等.大规模高效率繁育杂交桑苗技术探讨[J].广西蚕业,2009,46(3):33-34.

[2]中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局.GB/T19173—2003标准桑树种子和苗木[S].北京:中国标准出版社,2003.

[3]覃初贤,白景彰,黄贤帅,等.桑种冷藏技术与效果分析[J].广西蚕业,2005,42(4):34-36.

[4]广西壮族自治区质量技术监督局.DB45/T86-2003标准桑树栽培管理技术规程[S].南宁:[s.n.],2003.