陆慧荣

（苏州市立医院 药剂科，江苏 苏州 215008）

三七花的鉴别研究

陆慧荣

（苏州市立医院 药剂科，江苏 苏州 215008）

目的：提供药材三七花的鉴定依据.方法：通过对三七花进行性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别，正确认识其特征.结果：药材三七花具有明显的鉴别特征.结论：药材三七花的性状、粉末、成分等具有一定的特征可以作为三七花鉴别的主要依据.

三七花；鉴别研究

三七花为五加科植物三七Panax notoginseng (Burk)F.H.Chen的干燥未开放的花蕾，其根入药称三七.2005版药典并未收载，因三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高达10%以上[1]，以Rb族皂苷为主，其性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症.用于泡茶、炒肉、煲汤等，具有较好的养生保健作用，因而日益受到有保健意识人群的青睐.

1 仪器与材料

1.1 仪器与试剂 显微镜、游标卡尺（上海量具刃具厂），水合氯醛、稀甘油等均为分析纯化学试剂. 1.2材料 三七花药材购买于安徽亳州中药材交易中心.

2 植物形态

多年生草本，高达60cm.根茎短，茎直立，光滑无毛.掌状复叶，具长柄，3～4片轮生于茎顶；小叶5～7，椭圆形或长圆状倒卵形，边缘有细锯齿，上面沿脉疏生刚毛.伞形花序单个顶生；花序梗从茎顶中央抽出，长20～30cm；花小，130～240个，淡黄绿色；花萼5裂；花瓣、雄蕊皆为5.核果浆果状，近肾形，熟时红色.种子1～3，扁球形.花期6～8月，果期8～10月.

3 药材鉴定

3.1 性状鉴别 本品伞形花序，下具短花梗；小花130～240个，小花梗3～10mm；每个小花梗下具一披针形苞片，长2～3mm；花盘环状，稍扁，高0.5～1.1mm，深绿色，皱缩；花萼5裂，呈5枚三角状小齿；花冠5片，卵状三角形，淡黄绿色，长0.8～1.2mm，具纵棱线；雄蕊5，花丝短，花药长圆形，黄色；子房下位，花柱分离为2.体轻、但不易碎.气微，味甘，微苦.

3.2 显微鉴别 三七花粉末（不含花梗）：淡黄绿色.花瓣粉末中导管易见，多为螺纹导管、环纹导管；气孔不等式，副卫细胞4～5个；花粉粒众多，黄色，球形，直径25～35um，萌发孔3个；花柱二歧型，柱头顶端表皮细胞呈乳头状突起.

3.3 理化鉴定

3.3.1 检查甾醇类 取三七花粉末2g，加甲醇15ml，温浸30分钟，滤过，取滤液1ml，蒸干，加醋酸1ml与硫酸1～2滴，显黄色，渐变为红色、紫色、青色、污绿色.

3.3.2 检查黄酮类 另取滤液数滴，点于滤纸上，干后置紫外光灯（365nm）下观察，显淡蓝色荧光，滴加硼酸饱和的丙酮溶液于10%枸橼酸溶液各一滴，干后置紫外灯下观察，有强烈的黄绿色荧光[2].

4 讨论

三七花主要的生药学特征有：伞形花序，淡黄绿色，苞片披针形，花托较花冠高，花萼5裂，柱头二歧形.粉末显微特征：导管多为环纹导管，气孔不等式，花粉粒萌发孔3个，柱头顶端表皮细胞呈绒毛状.市场上与三七花相似的药材有人参花，其主要性状区别在：人参花黄绿色，花托较花冠长.

〔1〕沈岚,冯怡,徐德生，苑素云,周端.比色发测定三七花中总皂苷的含量 [J].中草药,2007,28(9)：1369.

〔2〕康廷国.中药鉴定学[M].北京：北京中医药出版社，2003.142-143.

R282.5

A

1673-260X（2010）06-0154-01