陈叶 陈天仁 王多成 王治江 裴惠萍 肖占文

马铃薯环腐病是马铃薯生产中为害较大的病害之一，在全国各地均有发生，每年都造成巨大的经济损失，其田间发病率平均约为21.6%，发病轻的田块减产13%，严重的减产60%以上，并造成贮藏期间薯块大批腐烂。马铃薯环腐病属病原细菌（Clavibacter michiganensesubsp.SepedonicumDavis）在分类中属于棒状杆菌属。病菌随种薯越冬，也可随病残体在土面越冬。未曾消毒的切刀是病害的主要传播媒介。只要种薯不带病，田间病株就少。随着机械切块在马铃薯生产上的应用和马铃薯产业的发展，对切块表面进行快速灭菌，防止薯块间传毒，是确保种薯质量、防治环腐病的重要手段。通过切刀消毒，防止马铃薯环腐病已有文献报道，但用机械大批量切块，并对切块表面进行快速灭菌，防止薯块间传毒，还未见报道，特进行此试验。

1 材料与方法

1.1 试验材料

①病菌 马铃薯环腐病菌由河西学院微生物实验室提供，使用时在牛肉膏蛋白胨培养基上活化，连续培养（25℃、黑暗）5 d。

②药品 葡萄糖、蛋白胨、琼脂、牛肉膏、氢氧化钠、盐酸、磷酸氢二钠、酒精、脱脂棉、棉花、纱布、标签纸。

③杀菌剂 75%百菌清可湿性粉剂，西安瑞特农药有限公司提供；50%多菌灵超微可湿性粉剂，徐州锐农农化有限公司提供；72%甲霜灵锰锌可湿性粉剂，重庆宝丰化工厂生产；72%甲基托布津可湿性粉剂，江苏新沂农药有限公司提供；50%异菌脲悬浮剂，安万特作物科学有限公司提供；77%巴克丁 （氢氧化铜）可湿性粉剂，浙江禾本农药有限公司提供；15%三唑酮可湿性粉剂，上海升联化工有限公司提供；硫酸铜，广西化工研究所提供；高锰酸钾，山东淄博齐鲁石化公司提供；20%必菌鲨（氯溴异氰尿酸钠），山西平陆县植物保护公司提供；47%瑞诺叶福（腈菌唑M-47），西安鼎盛生物化工有限公司提供；5%百疫灭（戊二醛-癸甲氯铵），湖南五指峰生化有限公司提供；10%次氯酸钠，湖北鑫东方商贸有限公司提供。

④马铃薯品种 大西洋，由北京德农种业有限公司张掖分公司提供。

1.2 试验方法

表1 马铃薯环腐病药效试验

①不同杀菌剂对马铃薯环腐病菌的影响 将百菌清、多菌灵、甲霜灵锰锌、巴克丁、瑞诺叶福、硫酸铜分别配成50 mg/mL溶液；将三唑酮、甲基托布津、异菌脲悬浮剂、必菌鲨、百疫灭分别配成1 mg/mL溶液；将次氯酸钠配成5 μg/mL溶液；高锰酸钾配成0.2%；酒精配成75%，配好后备用。将滤纸用打孔器打成直径0.5 cm的圆形滤纸片，包扎后121℃灭菌30 min；各种杀菌剂按不同浓度配置好后，将滤纸片分别浸入不同浓度的杀菌剂中，每一种药剂浸泡3片，浸泡1 min后，取出在无菌条件下晾干；每一种药剂准备3个培养皿，共42个培养皿；在无菌条件下，将活化菌种制成菌悬液，每一个培养皿加入菌悬液0.5 mL，用刮铲涂抹均匀后，每一皿中加入含杀菌剂的滤纸片1片，放入培养皿中央；将培养皿倒置后在22℃培养箱中培养，3 d后观察，测定抑菌圈直径。

②次氯酸钠浓度和时间对马铃薯环腐病菌的影响 根据①结果，筛选出药效明显，且成本较低的杀菌剂次氯酸钠，配成 0，3，4，5 μg/mL 四种浓度。 分别取出5 mL加入试管中，每只试管中各加入菌悬液0.1 mL，从加入后开始计时，将以上处理分别与菌悬液混合 0（CK），20，30，40，50 s后，用划线法快速接入培养皿中，重复3次。将培养皿倒置后在22℃培养箱中培养，3天后观察，记载菌种成活情况。

③次氯酸钠对马铃薯薯块和薯苗的影响试验将大西洋品种进行切块，薯块大小为50 g左右，切刀不消毒,每个处理1 000块，在5 μg/mL浓度的溶液中分别浸种 0（CK），20，60，600，1 800 s，捞出晾干后,每个处理取50块，置于25℃培养箱中培养，3次重复，7天后观察，记载薯块和出芽情况。剩余的薯块经不同时间浸种处理后，采取常规方法在田间播种，试验设3次重复，以清水处理600 s为对照，小区面积为20 m2。记载田间出苗、发病情况，收获时进行测产。

表2 次氯酸钠最佳药效浓度和时间试验

2 结果与分析

2.1 不同杀菌剂对马铃薯环腐病菌的影响

由表1可知，不同的杀菌剂对马铃薯环腐病菌的影响不同，其中必菌鲨、百菌清、多菌灵、甲霜灵锰锌、异菌脲悬浮剂、甲基托布津等抑菌效果差；巴克丁、瑞诺叶福、百疫灭、三唑酮等抑菌效果一般；高锰酸钾、硫酸铜抑菌效果较好；75%酒精、次氯酸钠抑菌效果最好。但因在生产上75%酒精成本较高，故选用次氯酸钠最为合适。

2.2 次氯酸钠浓度和时间对马铃薯环腐病菌的影响

从表 2 可以看出， 将 5，4，3，0 μg/mL 四种浓度次氯酸钠分别与菌悬液混合 20，30，40，50 s后，在浓度为 5 μg/mL 处理 20，30，40，50 s 和 4 μg/mL 处理50 s的培养基上无菌，其他都有病菌存活。综合考虑，用5μg/mL的次氯酸钠处理20 s为最佳浓度和时间。

2.3 次氯酸钠浸种时间对马铃薯薯块和产量的影响

表3 次氯酸钠浸种时间对马铃薯薯苗的安全性及对薯块和产量的影响

从表3可以看出，用5μg/mL的次氯酸钠的溶液分别浸种 20，60，600，1 800 s，捞出晾干后，置于 25℃培养箱中培养，7天后观察，薯块表面完好，出芽率在99.6%以上。说明在浓度为5 μg/mL，处理时间为20～1 800 s，对马铃薯是安全的。田间试验表明，浓度为5 μg/mL，处理时间20～1 800 s，田间出苗率都在99%以上，幼苗畸形率为0，进一步说明该药剂对马铃薯是安全的，这与实验室内测定结果是完全吻合的。田间的发病情况明显低于CK，产量明显高于CK，且与CK差异极显著。说明用浓度为5 μg/mL的次氯酸钠处理种薯，具有明显的抑菌和增产作用。

3 小结与讨论

试验结果表明，用5 μg/mL的次氯酸钠处理20 s为最佳浓度和时间，对马铃薯生产是安全的，且具有明显的抑菌和增产作用。分析其原因，主要是次氯酸钠具有较强的氧化性，能明显抑制和杀灭马铃薯环腐病病菌，即使在环境适宜的条件下，该病害也难以扩展。本研究只从药剂处理种薯，短时间内抑制马铃薯环腐病病菌的发生这一因素进行了探讨，今后还需要进行多因素试验，为综合防治马铃薯其他病害提供依据。