茹彩霞,秦海鹏,宋爱龙＊,辛亚平,雷 鑫,朱 勇

(1.西安现代农业综合开发总公司畜牧开发公司,陕西西安 710018;2.西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌 712100)

TMR饲喂技术是上世纪90年代后奶业发达国家相继使用的技术之一,目的在于提高规模养殖场的经济效益,西安现代农业综合开发总公司畜牧开发公司在2005年引进 TMR饲喂技术并最先在奶牛五场实施,2007年在奶牛二场、奶牛三场、奶牛四场推广使用。本文将我公司2008年实施TMR饲喂的效果进行调查分析,并将在实施中的一些经验进行介绍。

1 TMR实施效果

1.1 牛群生产水平和原料奶质量

TMR饲喂技术实施后,各场的生产水平和牛奶质量如表1。

表1 2008奶牛各场的生产水平及乳成分

从表1可以看出,实施TMR饲喂技术后奶牛五场成年牛平均头日产最高,为23.05 kg,体细胞数目最少,为26万/mL;奶牛三场的乳脂率和总固体最高,分别达到了4.03、13.12。

1.2 养牛成本及经济效益

TMR饲喂技术实施后的成牛成本和效益情况如表2。

表2 2008年各牛场经济效益情况

从表2可看出,奶牛五场的牛奶价格最高,奶牛三场奶价最低,其直接原因是与牛奶的乳品质量有关,乳品厂收购牛奶的价格因乳脂率、乳蛋白、体细胞、总固体决定的。从表1中可知,奶牛五场乳品质量相对于其他三个场而言比较好。就饲养成本而言,奶牛五场仅比奶牛三场高0.1元,而利润却远远高于其他三个场。

1.3 TMR日粮配方

各场实施TMR饲喂后牛群生产水平、原料奶质量、养牛成本及经济效益均有不同,其原因是分群和TMR日粮营养水平不同。……