生姜新品种金姜的选育与栽培技术

2010-07-13吴新增刘连生方斯前刘玉秀

海峡科学 2010年10期

吴新增刘连生方斯前刘玉秀

生姜新品种金姜的选育与栽培技术

吴新增1刘连生1方斯前2刘玉秀1

1.福建省大田县种子站 2.福建省大田县华兴乡农业服务中心

生姜在本地种植较为广泛，且历史悠久。在品种选用上，一直依赖于本地自留种，新品种少，品种已严重退化，常规栽培产量、抗性一年不如一年，已严重威胁姜农的种植效益。为此，1998年本课题组以本地黄姜为材料，选用生长势强，茎杆粗壮，分枝性强，叶片肥厚较为直立，姜块肥大，肉色金黄，抗性强的优良单株，采用系统选育法，经多年的努力，选育出了高产、优质、抗病的生姜新品种“金姜”，于2010年3月通过福建省农作物品种审定委员会认定。

金姜新品种选育栽培技术

1 金姜的选育过程

1998年，本课题组于8月上旬，在前坪乡前坪村种植的黄姜大户蒋绍钹的5亩（正处于旺盛生长期）田块进行单株选择。选择性状优良的单株共30个株（丛），作好标记。又于10月初进行复选（处于发病期），去除有病斑、长势弱的6个株丛，于黄姜成熟采收期再次选择，去除早衰、有病斑的5个株丛，入选19个单株丛整株挖取。带回室内再决选一次，观察分析，与原品种进行比较，确定其中的9株丛符合选育目标，分别编号、保存，供株行试验。1999年，中选的9个单株丛，在同一地块按编号顺序排列分别单行（畦）种植，以本地种为对照，生育期间，分期观察记载各项性状。结果经筛选、编号为3、6、7、9号的品系各项综合性状符合选育目标，且产量较高。采收时，取具有代表性株（丛）各10个。2000年，将上年中选的4种品系和对照，继续在前坪乡前坪村同一地块按3、6、CK、7、9号顺序排列，分别单行（畦）种植50个株丛，同时观察记载各项性状。经比较筛选，编号为3号、9号的品系表现长势旺、植株整齐一致，各项性状较为优异，于是，将3号、9号的品系选择优良单株各10个株丛，供下一年种子区播种用，其余的剔除劣株，分别混合採收，供品系鉴定试验用种。经2001年将选入的3号、9号品系黄姜和对照，按顺序排列分别种植，小区面积为33.3 m2，重复2次，田边设保护行，经品系比较试验，3号品系比对照种增产显著，性状整齐一致，符合选育目标，9号品系性状也整齐一致，但比对照增产不显著，被淘汰，将3号品系定名为金姜，该品种2003年、2004年在本县的前坪乡福井村、梅山乡金阳村、文江乡龙门村进行多点区域试验和示范种植，表现突出，丰产性好，品质优；2006~2007年在本县与外地进行生产试验。2010年3月通过福建省农作物品种审定委员会认定。

2 产量表现

2003年、2004年分别在前坪乡福井村、梅山乡金阳村、文江乡龙门村进行多点区域试验，两年3个点平均每666.7 m2产量2018.99kg，比对照种增产24.71%，达极显著水平。其中： 2003年在前坪、梅山、文江进行区域试验金姜产量最高平均每666.7 m2产量2026.77kg，比对照种增产26.14%； 2004年在前坪、梅山、文江进行区域试验金姜产量最高平均每666.7 m2产量2011.21kg，比对照种增产23.30%。

2006年、2007年在大田、尤溪、永安、清流、建宁等地进行生产试验，金姜比本地姜（CK）每666.7 m2增产225.9kg，增产13.8%。经过测试达极显著水平，主要病害发病率都较低，各点生产试验均表现产量高、品质优、抗性好。

3 特征特性

3.1 生育期

该品种一般在3月下旬至4月下旬播种，11月中下旬收获，全生育期215天左右。

3.2 特征

株型紧凑，植株生长势强，株高90～110cm，分枝较强，通常每株有9～13个分枝，多者可达15个，姜块肥大，单层排列，呈扇形状，表皮光滑，色泽金黄；肉质脆、纤维少、辛辣味浓、营养成分高、耐贮藏、外形美观、商品性好。

3.3 特性

种植至收获215天左右，为中晚熟种，分枝较多，抗性较强；叶色深绿，披针形，叶长25～28㎝，叶宽2～2.5㎝，地上茎粗1.2㎝左右，主茎叶片数30片左右，种芽粉红色，从种姜幼芽萌动开始，到第一片姜叶展开，为发芽期，需要50 d，适温16～20℃，低于15℃不易出苗。幼苗期：从展叶开始到具有2个较大的侧枝，即裕称“三股杈”时期，需要75 d，幼苗期生长适宜温度为25～28℃。旺盛生长期：从“三股杈”以后，地上茎叶和地下根茎同时进入旺盛生长时，直到收获，需要90～100d，适宜温度为25～28℃，有利姜块生长， 15℃以下或35℃以上时，根和茎叶基本停止生长，一般单株重0.75～0.85kg，每666.7 m2产量1800～2100 kg。