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不能不知的印尼风俗

2009-12-25

海外文摘 2009年1期
关键词:礼貌印尼客人

星 愿

印度尼西亚人民友好、热情,并且乐于助人。然而,你到这个国家前,需要了解一下那里的文化习俗。

访客

印尼人认为,被拜访是至高的荣誉,所以他们十分欢迎来客。突然的来访是很常见的,拜访的时间通常在预约后的半小时。在主人没请你就座前,客人不可贸然就座。主人进入房间,客人也要起身站立,因为尊重主人是非常重要的。用饮料招待客人时,要在主人的邀请下才能开始饮用。如果主人没有穿鞋,来访的客人也要脱去自己的鞋子。在进入有地毯的房间,参加宴会、葬礼或进入清真寺和其他圣地时也要脱掉鞋子。

许多学校鼓励社会交往,因此周末学生经常去老师家里拜访。对于客人的到来,印尼人感到无比的荣幸。假如他们要登门拜访,千万不要拒绝。放下你手头的工作,把注意力集中到客人身上,这是文雅而又礼貌的。

社交

当你首次听到一位印尼儿童礼貌地称呼:“先生,你好!”你会觉得他很可爱。但是当一个10岁的男孩子问你:“你的丈夫呢?”不要尴尬,最好要适应此类的问答。外国人在印尼容易引起人们的注意,特别是远离都市的偏远地区。无论你是在公共汽车上、饭店里还是在街上步行,都能引起人们好奇的目光。当与男性结伴旅行时,女人更加引人注目。假如你被问道:“你结婚了吗?”最好的反应是沉默或者不予回答。印尼人不明白一个女人为什么不结婚。总之,要入乡随俗,气愤不是解决问题的最好方法。

许多印尼人不喜欢在表面流露出生气的样子,在外国人面前通常保持微笑。但你不要与印尼人长时间目光接触,因为这可能被认为是在挑衅。你也不要把手插在腰间,那是生气或者你想打架的表示。切忌不可用食指给人示意,这被视为对人不敬。握紧拳头是一种很激烈的肢体语言,表明你对面前的人强烈不满。

在印尼与人谈话时要尽量避免开门见山,这被认为是不礼貌的。他们有自己的办事节奏,你不要急于求成,要耐心等待。

耐心等待和洗耳恭听是在印尼有效的办事方法。结束一项决议需要花费几个星期或者几个月的时间。“橡胶时间”在印尼很常见,所以你要耐心地等待,要有随遇而安的态度——放松和微笑,事情会自然而然地解决。

身体接触

像许多亚洲国家一样,在公共场所异性之间的接触是一种禁忌。因此当你看到印尼人只与同性握手,不要大惊小怪。没有性偏好,这表达着一种纯洁的友谊。一般而言,谈话时轻拍背部会让人产生误解。

饮食

大米是印尼的主食,每顿都会有米饭。蔬菜、鱼、酱汁与米饭搭配食用,不同地区有不同菜系。茶叶和咖啡是最常见的饮品;新鲜水果和甜点是最普及的食品;大众肉类包括牛肉和鸡肉,印尼人做饭时爱放辣椒和其他香料。闻名世界的巴东食品是用椰奶制成的风味食物。

许多印尼人吃饭时习惯用汤匙和叉子,但许多传统的家庭习惯手抓饭。做客就餐时,左手拿叉子、右手拿汤匙,吃饭时,双手保持在桌面上,直到主人邀请才可动手吃饭,否则是不礼貌的,如果将饮料喝完,意味着你想再喝一杯。许多街头小吃,人们习惯坐下来享用,因为站在街边或在街上边走边吃东西是不文明的。

服饰

印尼人的服饰适应潮湿炎热的天气。他们的衣服宽松、凉爽、舒服。在印尼。裁缝无处不在,他们技术精湛,而且量体裁衣,用廉价而又简单的方法装饰你的衣柜。

男人常穿着短裤和背心,但女人很少有此类着装,除非是在像巴厘岛的库塔海滩这样的旅游景点。印尼的女性很少穿暴露的衣服,甚至在海滩穿泳衣也是不可接受的。女教师一般要穿长裙和长裤,男教师要穿精致的衬衫和休闲裤。除非是在十分正规的场合,平时可以不打领带。曾有在印尼做外教的英语老师被叫到办公室,因为她穿的上衣太贴身了。

沐浴

印尼的家庭一般不会有淋浴,而是用浴盆。印尼人把一个水盆镶嵌到浴室的墙内,浴盆里漂浮着一个塑料勺,站在地板上时,可直接往身上浇水。天气炎热时,这是一个解暑的好方法。印尼人一天冲凉三四次是很正常的。他们的卫生间各种各样,虽然手纸随手可得,但要注意不要在卫生间处理这些垃圾,因为没有很好的排水系统。

(责任编辑王静)

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