涂长明

谈到油脂供应问题,不能不谈到美国著名学者莱斯特•布朗曾经发表过一篇《谁来养活中国》的文章,引起国内的震惊和世界的轰动,文章声称中国必将出现粮食短缺,进而造成世界性的粮食危机,但15年过去了,中国不仅不需要别人养活,而且库存充裕,人们生活得还很好。我跟大家汇报的内容有以下四点:中国油脂的消费现状;中国油脂的供应趋势;中国油脂供求缺口;中国油脂油料供应的出口在哪。

首先讲第一个问题,中国油脂供应的消费现状。

目前国内油脂消费总量在2400万吨左右,人均17公斤,和10年前相比几乎增加了一倍。近几年,油脂消费的增长速度有所放缓,近几年在5%。

中国油脂消费的供求变化,豆油占40%,棕榈油是25%,菜油16%,花生油9%,棉籽油是7%,其他是6%。

中国油脂对外依存度高,我国每年大豆、油菜籽和花生的总产量大体是4000万吨,另外棉籽、葵花籽及其他油料品种的产量在1300万吨,以上油料折合油脂为800万吨,占国内油脂消费的34%,其他66%全部依赖进口。

第二个问题重点讲讲中国油脂的供应形势,国家收存政策改变了油脂油料的供应格局,国家油脂油料收存是保证油脂油料市场供应的重要手段,国储收购有中央战略专项储备,主要用于保证全国性的粮油明显供不应求,重大的自然灾害和突发性事件的需要。

国家收存政策改变了油脂油料的供应格局,国存大豆油菜籽收存数量,自2008年下半年起,国家对大豆、油菜籽实行托市收购,分国家专项储备和临时储备两种。……