悉尼女孩莫妮卡·萨曼由于吃了被沙门氏菌污染的肯德基鸡肉卷致残，脑部受到严重损害。澳大利亚媒体说，这一切都是肯德基工作人员操作不卫生造成的。日前这名女孩对肯德基提起诉讼，要求获得100万澳元赔偿。

据澳大利亚新闻网8月3日报道，2005年，年仅7岁的萨曼在悉尼西部一家肯德基吃了鸡肉卷后立即昏倒在地，并被送往医院急救。经过治疗后，萨曼的病情仍在不断加重，发展成获得性痉挛型四肢麻痹和难以治愈的重度智力障碍，她的肝功能也受到损害。医生认为，萨曼的残疾确由肯德基的食物导致。

报道说，萨曼的辩护律师表示：“在肯德基的厨房里，人们总能听见各种杂乱无序的操作声。为把食物尽快送到顾客餐桌上，肯德基的员工虽然分属不同工作台，负责不同环节，却经常互相帮助。在此过程中，他们很可能不小心使生鸡肉上的沙门氏菌传播到已经烹制好的食物上。”▲（马 侠）