王佩汤 陈杯年* 顾学平 赵平和 刘晓刚

摘要针对荒漠区日光温室蔬菜施肥过程中存在的问题,提出了校正施肥技术,成为现代农业测土配方施肥工作的亮点。

关键词日光温室蔬菜;施肥;存在问题;校正技术;荒漠区

中图分类号S606+.2文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)11-0099-01

随着日光温室蔬菜生产规模的日趋扩大,栽培基质内施肥结构和比例的不合理现象,已成为制约温室产量和效益的主要问题。因此,临泽县科技人员以测土配方施肥技术为准绳,根据各种作物在不同时期的需肥规律,进行对症施肥、测土施肥、配方施肥、平衡施肥,充分调整了不同作物对不同营养物质的合理吸收比例机制,实现高含量调优、低含量补足、微含量供给的校正施肥技术模式,为荒漠区日光温室大面积推广起到了举足轻重的作用。

1荒漠化日光温室施肥存在的问题

(1)化肥用量过大,养分比例失调。据近几年的试验示范结果显示,当前临泽县荒漠区温室蔬菜生产中存在肥料用量过大、养分不均衡的问题。叶菜类蔬菜氮肥实际施用量为标准施肥量的8.5倍,磷肥为14.5倍。而钾肥的用量普遍较低,甚至没有重视。化学肥料仍占主导地位,农家肥、生物肥施用比率较低,尿素、磷酸二铵的施用率达到70%,而农家肥的施用率仅占30%。

(2)温室土壤日趋次生盐渍化。大量施用化学肥料,会导致肥料养分在土壤中大量积累,土壤发生次生盐渍化。蔬菜生长点附近叶缘黄压卷缩,果实生长缓慢,番茄表现为果实着色不良,形成脐腐果。据2007~2008年连续2年对部分温室土壤取样化验,盐分含量达到4.15g/kg,严重影响了蔬菜的正常发育,很大程度上降低了蔬菜的产量和品质。

(3)温室内产生气体危害。在荒漠区日光温室蔬菜栽培中,常常出现气体危害。这种情形多见于尿素用量大时,施入土壤的尿素在脲酸作用下,形成碳酸氢铵并另行产生大量的氨气,当温室氨气超过10mL/kg时,蔬菜生长受阻。

2蔬菜科学校正施肥技术

蔬菜科学校正施肥,是以测土配方施肥为主线,针对土壤与作物生长阶段的亏缺状况,借助作物的需肥规律、土壤供肥性能与肥料效应,在作物播种前提出有机肥、氮肥、磷肥和各种微肥的合理配比和用量的施肥技术。蔬菜校正配方施肥总的原则是根据农作物生长需要及土壤养分供应充足与否施肥,即缺什么养分,施什么肥料,缺多少量,施多少肥料。坚持以施用充分腐熟的有机质作底肥为主,以农田养分输入输出平衡为主,做到“控氮、稳磷、增钾、配微”,保证土壤养分平衡。

(1)黄瓜。黄瓜是一种高产蔬菜,结瓜期长,需长期满足生长发育需要的营养,应及时分期追肥。生产1 000kg黄瓜需纯氮2.6kg、五氧化二磷1.5kg、氧化钾3.5kg。黄瓜定植前,施优质有机肥75.0~112.5t/hm2、磷肥375~450kg/hm2作基肥。黄瓜进入结瓜初期进行第1次追肥,追施氮肥150~225kg/hm2、磷钾肥225~300kg/hm2,以后每隔7~10d结合浇水追1次肥,整个黄瓜生育期追肥8~10次。也可以按0.3%化肥浓度和农药或喷施宝、增瓜灵、丰果等生长激素混合,进行叶面喷施。

(2)西红柿。生产1 000kg西红柿需纯氮3.85kg、五氧化二磷1.2kg、氯化钾4.4kg,按产75t/hm2计算,定植前施优质农家肥75t/hm2、磷肥750kg/hm2。第1穗果膨大到鸡蛋黄大小时应进行第1次追肥,追施纯氮270~300kg/hm2,磷肥225~240kg/hm2、钾肥240~255kg/hm2;第2、第3、第4穗果膨大到鸡蛋黄大小时,应分期及时追肥,这时需肥量较大,追肥量应适当增加。每次追肥应结合浇水。也可以用0.35%浓度的化肥结合防病用药,进行叶面喷施,或与坐果灵、丰果等混合喷施。

(3)辣椒。生产1 000kg辣椒需纯氮5.2kg、五氧化二磷1.2kg、氯化钾6.5kg。定植前,施优质农家肥75t/hm2,磷肥750 kg/hm2作基肥。辣椒膨大期开始第1次追肥,以促进果实膨大。追施纯氮225~270kg/hm2,磷肥270~300kg/hm2,钾肥225~255kg/hm2。第2层果、第3层果、第4层果、满天星需肥量逐次增多,每次应适当增加追肥量,以满足结果旺盛期所需养分。每次追肥应结合培土和浇水。也可混合0.3%的丰果、辣椒灵等进行叶面喷施。

(4)芹菜。生产1 000kg芹菜需氮2kg、五氧化二磷1kg、氯化钾4kg。定标前施优质农家肥75t/hm2、磷肥600kg/hm2。高度为10cm时开始第1次追肥,施氮肥105~150kg/hm2、钾肥150~225kg/hm2。芹菜进入旺盛生长期,追施氮肥225~300 kg/hm2、磷肥150~300kg/hm2、钾肥300~375kg/hm2,每次追肥都应结合浇水。也可结合防病用0.3%浓度的喷施宝进行叶面喷施。

(5)菠菜。菠菜在冬季需长时间休眠,所以应注意施肥。生产1 000kg菠菜需纯氮1.6kg、五氧化二磷0.83kg、氧化钾1.8kg。播种前,施优质有机肥75t/hm2、磷肥600kg/hm2。基肥充足时,幼苗生长健壮,是蔬菜安全越冬的关键。越冬之前,菠菜幼苗高10cm左右,需根据生长情况,追施1次越冬肥,应施氮肥150~225kg/hm2、磷肥150~225kg/hm2。越冬之前一定要浇1次封冻水,以防冬季死苗。翌年春天,应及时追肥,应施氮肥300~375kg/hm2、磷肥225~300kg/hm2,隔10~15d追第3次肥。菠菜追肥切忌把化肥撒在心叶里,以免造成烧苗,每次追肥应结合浇水。也可用0.3%的叶面肥进行叶面喷施。春菠菜和秋菠菜的施肥技术基本和冬菠菜相仿。