朱建斌　何建栋　李若泰

摘要概括了西吉县马铃薯三级种薯生产的基本现状,总结了其存在的问题,提出了种薯的繁育对策,以期促进西吉县马铃薯三级种薯产业的发展。

关键词马铃薯;三级种薯;生产现状;存在问题;繁育对策;宁夏西吉

中图分类号S532文献标识码A文章编号 1007-5739(2009)19-0139-02

西吉县位于宁夏南部山区六盘山西麓,年降水量350～400mm,60%的降水集中在7～9月,降水集中期与马铃薯需水高峰期高度同步;土壤以黑垆土为主,且富含钾素;无霜期120～150d,年平均气温5.3℃,海拔1 688～2 633m,气候冷凉、病毒传媒少、天然隔离条件好,是马铃薯种薯繁育的天然隔离区和优势生产区。

1西吉县马铃薯三级种薯生产现状

通过多年的发展,西吉县马铃薯已形成试管苗、基础苗、原原种生产和原种、一级种繁育的三级种薯繁育框架。脱毒种薯从无到有,从小到大,生产条件日益改善,生产量逐年提高,统供率达到25.8%,开始向规模化、市场化方向发展。

1.1原原种生产基地建设

西吉县1998年成立马铃薯生产研究所,1999年建成马铃薯脱毒繁育中心,2003年组建成立西吉县马铃薯现代农业示范园区,2006年由自治区农牧厅、科技厅批准组建成立了“宁夏马铃薯脱毒繁育中心”和“宁夏马铃薯工程技术研究中心”。主要承担马铃薯新品种选育、马铃薯种质资源引进与保存、脱毒试管苗快繁与原原种工厂化生产、脱毒种薯繁育与示范推广、优质高产栽培体系研究与示范、新技术(新产品)研发与成果转化、贮藏加工技术研究与示范、产业人才培养与技术培训工作。规划建设面积133.3hm²,现已完成13.3hm²,完成固定资产投资近1 600万元。现有高效节能日光温室23栋,生产面积6 200m²,防虫网室22栋,生产面积18 000m²,原原种贮藏窖249m²,组培室667m²,无菌操作室60m²,超净工作台6台,年生产能力2 000万粒。

1999年从事脱毒基础苗繁育以来,累计切段扩繁脱毒试管苗1 030万株,培育脱毒基础苗2 350万株,生产脱毒原原种5 402万粒,累计向周边海原、红寺堡、隆德、同心和甘肃的定西、静宁等县(区)供应2 480万粒,在西吉县种植2 922万粒,建立原种繁育基地近400hm²,主繁青薯168主栽品种和费乌瑞它、中薯3号、克新1号等早熟品种。其中2008年切段扩繁脱毒基础苗700万株,移栽脱毒试管苗2万平方米,生产脱毒原原种980万粒。

1.2原种繁育基地建设

为充分发挥县域东部土石山区高海拔、气候冷凉的自然隔离优势和葫芦河川道区的补充灌溉优势,选择在火石寨乡沙岗、石山村和将台乡明荣村累计建设马铃薯脱毒原种繁育基地395hm²,生产优质原种近1万吨。其中,2008年建立原种繁育基地68hm²,主繁陇薯3号、青薯168等品种,生产原种1 243t;2009年建立原种繁育基地77hm²,主繁品种陇薯3号、青薯168,预计生产量1 700t。

1.3一级种繁育基地建设

在全县有条件的乡(镇)选择建立一级种繁殖田1.12万公顷,生产优质一级种25.2万吨。2008年建立一级种繁育基地2 066.7hm²,生产一级种薯4.836万吨;2009年建立一级种繁育基地1 400hm²,预计生产量3.5万吨。主推机械化作业、测土配方施肥、病虫害综防、旱作节水、立体复合种植等关键技术,突出青薯168、陇薯3号、中薯3号等主打品种。

1.4科研开发情况及人才队伍建设

采取育引结合的措施,加大技术创新力度,通过品种杂交和引进试验,选育淀粉加工型、早熟菜用型、晚熟外销型、食品加工型优质专用品种,对30多个品种进行了脱毒处理,青薯168、宁薯9号、陇薯6号等优良品种得到大面积推广,示范推广了四大类型的20多个品种,青薯168成为当地主栽品种。引进转化了荷兰托斯玛马铃薯种薯贮藏技术。主持、参与实施国家星火计划、自治区科技攻关、科技成果转化等重大项目20多项,获得国家、自治区科技进步奖9项。有32人获得农业部农牧渔业丰收奖、宁夏科技进步奖和农业科技成果推广奖,4名人员主持选育出宁薯4号、宁薯8号、宁薯9号、宁薯13号4个马铃薯当家品种。目前,全县从事马铃薯脱毒繁育推广的机构22个(脱毒繁育中心1个),从事种薯繁育推广的技术人员214人,其中大专以上学历130人,推广研究员3人,高级农艺师12人,农艺师54人。有3人享受国务院特殊津贴。马铃薯现代农业示范园区从事脱毒原原种生产员工51人,其中,研究员1人,高级农艺师5人,农艺师12人,助理农艺师3人,雇用人员30人。与中国农科院蔬菜花卉研究所、国际马铃薯中心北京联络处、宁夏大学、宁夏农科院、西北农林科技大学等科研院所开展技术合作与研发,聘请中国农科院金黎平研究员、国际马铃薯中心谢开云博士等10多名国内外马铃薯专家为技术顾问。先后有法国、荷兰等国的4名国际知名专家来西吉县开展马铃薯育种、脱毒等技术培训、指导。

2存在的问题

2.1原原种生产条件落后,原种、一级种繁育规模小

西吉县马铃薯种植面积已稳定达到8万公顷,要实现全面脱毒化,每年需建立一级种基地6.67万公顷、原种基地667hm²、生产原原种5 000万粒。目前,全县脱毒原原种生产面积只有2.42hm²,超净工作台、高压灭菌锅和接种器械、病毒检测等设备短缺,部分已成为废旧淘汰品,原原种的年设计生产能力为2 000万粒。由于组培室面积小,设备仪器不足,致使脱毒基础苗生产数量少,且不能按生产季节有效供应,原原种年生产量仅为1 000万粒左右,只能满足133hm²原种、1 333hm²一级种的用种需求,生产量与实际需求量相比,缺口很大,成为影响和制约马铃薯种薯产业发展的瓶颈问题。

2.2原种、一级种繁育设施配套落后,繁育质量不高

一是种薯繁育隔离设施落后。原种繁育以高海拔区的自然隔离为主,低海拔区以人工隔离生产为主,由于条件限制未建立防虫网室,隔离设施缺乏,对传毒媒介蚜虫难以进行有效防控;二是标准化繁育设施配套落后。西吉县马铃薯种植面积8万公顷,年生产总量160万吨以上,需贮藏反季节销售70万吨以上,现有马铃薯贮藏窖18.4万座,90%的贮藏窖以传统的土窑窖为主,标准化贮藏窖仅占5.43%,种薯与商品薯混存混藏现象普遍,鲜薯贮藏损失率高达15%～20%。2009年,全县马铃薯全程机械化作业面积达2.23万公顷,占全县马铃薯面积的26.8%。种薯机械化作业面积1 400 hm²,占马铃薯机械化作业面积的6.27%。现代化的喷(滴)灌设备缺乏、病虫害防控器械不足、种薯贮藏窖建设滞后,旱作节水、病虫害防控、测土配方施肥、机械化作业和标准化贮藏等集成配套技术示范应用率低;三是受传统思想观念的影响,群众思想认识不统一,无法实现种薯的集中繁育、统一管理,生产中以一家一户的分散繁育、分户管理为主体,点多面广,难以进行统一技术指导与服务,繁育的种薯差别较大,整体质量不高。

2.3地方性品种所占比重大,适应南方种植的早熟品种少,品种结构不合理

西吉县生产的脱毒种薯以中晚熟的陇薯3号和青薯168等地方性品种为主,适应南方种薯市场的早熟品种种植面积小,不足667hm²,且设施栽培起步晚,技术落后,生产的早熟品种不能及时供应南方市场,效益低下。

2.4种薯营销体系不健全

全县已建成马铃薯专业批发市场4处,参与马铃薯营销的合作组织87家,营销人员367人,但目前的现状是以马铃薯鲜薯的营销业务为主,县内没有专门的种薯批发市场,参与种薯营销的专业组织和营销人员少,且管理不规范。农民繁育生产的种薯仅靠县内马铃薯种业公司、销售协会和贩运户代销代售,未建立稳定的种薯销售终端市场,营销体系不健全,生产与销售断档。

3西吉县马铃薯三级种薯繁育对策

3.1改扩建脱毒中心基础条件,扩大脱毒苗生产数量

脱毒苗是三级种薯繁育的源头,决定着原原种、原种及一级种的繁育数量和质量,因此必须加大基础投入、改善生产技术条件,扩大生产数量。西吉县马铃薯组培室始建于1999年,近几年虽取得了很大发展,脱毒苗由最初的年生产50万株发展到现在的500～600万株,生产量扩大10倍以上,但与当前全县马铃薯产业发展实际相比,仍无法满足生产需要。8万公顷马铃薯要在3～4年内实现脱毒化,年需生产脱毒苗2 500万株,原原种的生产规模需扩大1.5倍。因此,需对组培室进行改扩建,购置脱毒苗生产仪器设备。改扩建后,组培室面积达到1 367m²,新增超净工作台50台,组培架300个,脱毒瓶5万个,高压灭菌锅8台(卧式3台,立式5台),接种器械灭菌器8套,酶标检测仪3套,紫外消毒车3组,纯水机3台,解剖镜2个,脱毒苗运输车1辆,玻璃器皿11万个,以确保基础苗能按生产季节足额供给。

3.2加大原原种生产设施投入,增加生产面积、生产茬数,提高生产能力

配套日光温室的自动卷帘系统、温室小气候自动化控制、喷(滴)灌设备等,新建连栋网室、钢架网室等基础设施,引进研发新基质,使原原种生产面积由原来的2hm²增加到4hm²,年生产茬数提高到3茬,生产能力由2 000万粒提高到5 000万粒。

3.3加强种薯繁育和推广体系建设

按照扩大种薯繁育规模、提高繁育质量、扩大种薯外销的发展要求,进一步完善脱毒种薯繁育推广体系和质量控制体系,加快种薯繁育推广步伐。一是扶持组建马铃薯种薯标准化繁育技术培训中心,购置电脑、投影仪、技术光碟等培训设施和资料,负责全县马铃薯脱毒种薯繁育推广培训工作。二是加强种薯繁育基地建设,实行统一规划,集中连片,统一技术标准,统一生产管理,统一质量监测,加大和提高种薯补贴规模、标准,对旱作节水、种薯贮藏进行补贴发展。三是调整品种布局结构,扶持扩大早熟品种繁育规模,优先发展设施拱棚生产,主繁适宜南方市场需要的费乌瑞它、克新1号、中薯5号等品种,实现提前上市,增加产值,提高效益。四是扶持建立以县马铃薯产业服务中心为主体的乡级马铃薯产业服务站、村级马铃薯协会等服务组织,新建马铃薯机械化作业专业组织和病虫害综合防控技术服务队,配套作业机具和防治药剂等,同时进一步完善提升马铃薯科技“110”及网络服务档次,建立健全马铃薯三级种薯繁育标准化生产技术服务体系。

3.4加强马铃薯种薯营销体系建设

在现有的基础上,选择在交通方便,种薯繁殖量大的乡镇建设种薯专业批发市场,扶持建设种薯贮藏库(窖)、管理办公厂房、安装产品供求信息电子屏幕、电子磅等设备,购置质量检测仪器,做到种薯营销的规范化、市场化,扶持马铃薯种植、加工与销售经纪人、贩运大户参与种薯营销,培育和发展马铃薯种薯销售市场。

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