钟　奎

肉类保鲜的市场有多大?可以说无止无尽。投资者也曾掀起一番“肉类低成本常温保鲜”的研发热潮，而唯有吕林研发的“鲜灵”牌肉类保鲜剂四年来独步市场。其低投入、高回报、垄断性经营更是让众多加盟者得到实惠。

紧跟市场需求研发连续升级

2003年初，吕林凭着近20年肉食品加工的专业知识以及走防专家学者，加上自己长期经商积累，终于研发出第一代高温时可让鲜肉保鲜两天的肉类专用保鲜剂。试用后得到用户的一致认。可“非典”过后，国家实施新的食品安全法规，不再允许生产含有害物质的防腐杀菌剂产品。市场需要绿色无害的食品，然而除了传统的合成杭菌剂外，有哪些天然原料对鲜肉保鲜效果好?生产成本有多高?用户能否用得起?为了掌握各种原料的性能效果，吕林先后购入上百种材料加工试验，资金不够他不惜把经营多年的餐馆转让了；为了有足够的精力观察研究，他不闲聊不娱乐，每天仅睡四五个小时甚至通宵不眠。不是访专家查资料就是埋头在试验室……功夫不负有心人，2004年初夏，他们助国外高科技的植物素萃取技术、巧妙地将天然大蒜素的抗菌性、茶多酚的抗氧性和姜素的杀菌还原性有机组合，制成了第二代植物素肉类常温保鲜剂。经广东省卫生检验中心检验，顺利获得检测报告和卫生许可证。面对这历史性的成功突破，吕林并不满足，又经一年的市场磨合后，听取各地代理商反馈的建议，2005年初他又将过去6瓶普通剂液浓缩成1瓶，制成第三代高浓缩型肉类常温保鲜剂。2006年初再次升级：将普通塑料瓶包装改为高档仿瓷瓶包装，定为第四代精品。为厂防止代理商区域间蹿货，他还通过国家防伪协会定制了激光防伪商标，如出现蹿货一查防伪数码即知。

保障代理效益市场定位准

新一代肉类保险剂：①在盛夏高温时，用于肉摊上的鲜肉可摆卖24小时不变色不发干，48小时不腐臭，始终保持鲜嫩的极好卖相。保持了商品外观性状才能避免降价损失，这是“鲜灵”保鲜剂与防腐的本质区别；②用于超市冷鲜肉品可从以往的低温贮卖1—2天延长到4天；用于无冰箱或不能用冰箱的食摊、家庭能止鲜肉随意存放3天以上。③需兑水稀释4—8倍还原后使用，每瓶500g零售价48．5元，可保鲜肉块300-400斤，既保证用户每斤肉仅花1毛多就可挽回几元钱的降价损失，又将代理商以往付6元的长途运费降为1元。仅这点，就让福建龙岩的伍卫林受益匪浅：伍卫林是2004年开始代理的，那时的货未浓缩。售价8元／瓶，那年他购销4200瓶共花运费32加元，占了销售额3．3万元的近10％。2005年共购浓缩型2200多瓶、售价48元／瓶，共花运费1600元，仅占销售额10．56万元的1．5％，就这一点为他增加纯利率8．5％，总额近万元。使他半年稳赚了6万余元。欣喜之余他逢人便说：“肉类保鲜剂之所以能挣钱，除了产品效果好外，更主要的是公司有新的策略保障我们的效益。”

该技术先后得到几十家知名媒体的争相报道，由此为吕林带来了更多的加盟者。对此他选择的是那些冷静有见识、懂市场又肯实干的代理者。对那些野心勃勃要做市、省级大区域而嫌县级小的人，总是奉劝他们从小做起，并跟他们算一笔账：一个县城内一般有各类肉档300个．其中仅计67％的肉档要用则有200档，每档每个月至少用6瓶(每个肉档每天平均有60至80斤肉是在中午后销售，所以要用)，那么代理商的月利润可观。况且每个县还有二十个左右的乡镇市场、每个乡镇又有若干村级市场。如此庞大的市场，每—个用户都必须实打实地对待。

完善服务制度互利互惠创三赢

所谓“做大靠模式、做强靠制度”，现在吕林已推出全新的方案：全国设市、县二级独家代理，其中市级首次提货25箱(42瓶／箱)，价14．5元顺；县级首次提货10箱，价17．5元／瓶；对一些偏僻地区，另设特约经销3箱价19．5元／瓶，可保留独家代理权30天；如需试销可购货1箱，价23．5元／瓶，可保留独家代理权15天；样品6瓶共300元包寄到。对所有加盟者均随货配送全套公司和产品资料、广告彩单、实战营销方案和代理授权书等。并制定了一套完善的激励制度：①按年度销售总额返利2％-5％作奖金；②市级代理首次提货时多送一件给代理商免费为客户试用；③试销1—3箱后签代理时其差价全部返还；④代理后购货二次以上年末如有余货可于翌年初换发新货。江西赣州的张女士经购样试用后签订代理合同，2005年4-8月她已购货2400多瓶，共赚了7万余元。正销得如火如荼时，没料8月底意外遭遇车祸而受伤，手里还有些货没法销了，无奈之下她打电话给吕林，没想到公司当即承诺可退货，而在今年再发给她。欣喜之余她逢人便说：“吕林是个可做朋友的好商人，肉类保鲜剂是个能挣饯的好产品。”

信息链接：公司同时生产经销农林抗早保水剂：对旱区，可从根本上解决干旱之灾。对不缺水的地区，用后长期保持根部有水而儿乎不需浇灌，既可省去挖渠建池、买机烧油和雇工等花费，又提高作物抗逆性而增产增收。可用于农林业粮棉果菜、林烟菌茶、饲瓜桑蔗和铁路公路、城市绿化中的花卉灌木、盆景花坛、社区球场绿地、楼顶植被等所有植物。其次保证产品质量：遇水几十分钟即可吸收500倍的纯水并长期蓄贮，该水分可在数十天内不溶融不蒸发不渗失，施用在植物根部时可长久保持局部恒湿，供植物利用。使用一次多年有效，且吸足—次水后可连续抵御两三个月的干旱，具有超强的保墒力。几年下来，公司不仅完成了几个国家定点工程，还于2005年以规格多种、包装精美、价格廉宜而适合零售，独家占据了巨大的国内空白市场。

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