毛肉兼用羊良种

——云南48 ~ 50支半细毛羊

云南48~50支半细毛羊由云南省畜牧兽医科学研究所等四单位 联合培育，1998年通过国家畜禽品种审定委员会审定。云南48 ~ 50支半细毛羊具有良好的产毛和产肉性能。其毛丛结构良好，弯曲一致，主体细度为48 ~ 50支，油汗乳白。在常年湿冷、粗放的放牧饲养条件下，发病率低，长期繁衍种质无退化，成年公羊体重为68.40公斤，成年母羊46.30公斤。成年公羊剪毛量6.80公斤，毛长15厘米以上，净毛率67.7%。母羊产羔率117.9%。10月龄放牧饲养羯羊体重达42.25公斤，屠宰率55.76%，净毛率41.2%。云南48 ~ 50支半细毛羊以放牧为主，适应高山冷凉草场和南方草山地区。（云南省永善县农业局 邮码：657300 电话：0888-6525678）

优质役肉两用牛

——湘西黄牛

湘西黄牛是在湘西丘陵山地条件下，经过长期自然和人工选育而逐渐定型的优质黄牛品种，在省内外享有盛名，主产于张家界市永定区三家馆乡，该地现已被列入全国14个商品牛基地之一。湘西黄牛的特征是：全身被毛金黄、棕黄或黑色，以金黄色较普遍。角形有八字、扁担、火叉、芋头等形状，以八字角最为普遍。该牛眼大有神，肌肉发达，肩峰高，背腰宽且平直，四肢粗短，前肢稍弯且扁平，蹄圆深且坚实，视力较好，爆发力和持久性能好，其役用期为16 ~ 20年。繁殖力强，适宜配种，母牛产犊多为3年2胎，也有1年1胎，一头母牛终生可产牛犊8 ~ 12头。犊牛初生体重16.25公斤左右，成活率90%以上，典型牛体型较高大，画眉，漂白裆。肉质红润，色鲜，水分少，含蛋白质高，适宜加工牛肉干，有健脾功能。湘西黄牛肉制品曾在香港国际市场上获优质味美产品佳誉。现永定区年出栏湘西黄牛3000头左右。（湖南省张家界市永定区农业局 谷有君 邮码：416600 电话：0744-8222295 13036755866）