寇连文，董航，郑欣

（1.内蒙古通辽市科尔沁区畜牧水产工作站 内蒙古通辽 028000；2.通辽职业学院 内蒙古通辽 028000；3.内蒙古通辽市科尔沁区大林镇综合保障和技术推广中心 内蒙古通辽 028000）

近年来，我国蛋鸡养殖步入新的发展阶段，规模化、集约化趋势愈发明显，与此同时，各类疾病的发病趋势也更为繁复，蛋鸡脂肪肝综合征便属于其中之一，进行全面细致的病因分析，采取针对可行的防治措施是势在必行之举。

1 蛋鸡脂肪肝综合征的病因分析

1.1 营养因素

一方面，饲料当中的营养物质补充不全时容易导致脂肪肝综合征，比如说维生素B6、苏氨酸、胆碱、蛋白质等供给不到位时，蛋鸡机体对于脂蛋白的合成与运输能力便会受到影响，在此状况下，脂肪便容易沉积于肝脏内，导致发病。另一方面，饲料当中营养物质不够均衡时也容易导致脂肪肝综合症，比如胱氨酸、乙醇、生物素、胆固醇等物质占比超标，以此为日粮的蛋鸡发病率将显著提升[1]；蛋白质与能量的占比失衡时，蛋鸡发病率也会提升，特别是在能量占比高而蛋白占比低的情况下，多余的能量通常会以脂肪的形式在蛋鸡肝脏等处蓄积，若是未能及时排泄除去，便会导致脂肪肝。

1.2 非营养因素

1）遗传因素。遗传专家认为本病的发病在一定程度上受到遗传因素的影响，同一品种的鸡只在同样的养殖管理条件下发病状况存在较大的差异，一般而言，肉鸡的发病率要远高于蛋种鸡，产蛋率较高的蛋鸡，其雌激素的代谢较强，肝脏脂肪沉积速率更快，发病率也更高。肉鸡发病率高的原因则在于其对饲料的利用率、对养分的汲取率更高，自然也更容易将能量转变为脂肪，使得鸡体内的脂肪沉积量更多，这同样也是肉鸡容易出现肝脾肿大或肝破裂的原因所在。

2）饲养方式。饲养方式存在差异同样也会影响到发病情况，以笼养方式饲养的蛋鸡发病率要比平养、散养的蛋鸡更容易发病，笼养蛋鸡的活动场所受到限制，普遍缺乏活动量，能量的消耗量也低，便容易在体内沉积。此外，笼栏的高度与深度如果太小也容易致使蛋鸡状态消沉，影响到产蛋率，甚至可能导致蛋鸡的死亡，原因在于蛋鸡的日常活动受到严重约束，不利于机体健康，且自由采食往往会食用大量饲料，产生大量能量，脂肪量也随之增加。

3）毒素影响。纵观蛋鸡的整个养殖周期，各类疾病层出不穷，难免需要投喂一些抗生素类药物进行预防或治疗，若是药剂用量超标或者用药周期过长，便会给蛋鸡肝脏带来较大的负担，特别是那些毒性比较强的四环素类或磺胺类药物。这些药物严重影响肝脏功能，导致机体合成、运载脂蛋白的能力大降，脂肪无法被及时代谢、排泄至体外，便会在肝脏处不断沉积，此外，霉菌毒素占比太高的饲料对蛋鸡肝脏的影响同样不可忽视，必须引起注意。

4）应激因素。蛋鸡养殖过程中的应激因素不在少数，如果受到较多的应激刺激，鸡群患上脂肪肝综合征的概率也会随之提升，比较普遍的应激因素诸如突然更换日粮、维生素供给量较少、疫苗接种、气候形势复杂等。蛋鸡一旦遭受应激刺激，其体内便会分泌出大量的皮质酮，同时还会释放糖皮质激素，同皮质酮彼此结合之后便会加快葡萄糖的异生，继而导致脂肪的大量合成，蛋鸡便会由此发病[2]。

5）温度条件。鸡舍内的温度一旦高于29 ℃，蛋鸡的食欲便会减退，进食量减少，血浆游离脂肪酸水平也随之降低，此时蛋鸡体内的脂肪占比将大大提升，脂肪肝综合征的发病概率也会有所增加。相关统计表明，高温状态下养殖的蛋鸡比低温状态下的蛋鸡更容易发病，主要是因为低温状态下，蛋鸡体内的能量更容易转化为热能，以此保持正常的体温环境来抵御寒冷，而高温状态下，蛋鸡体内的脂肪则更容易沉积。

2 蛋鸡脂肪肝综合征的防治要点

2.1 紧抓预防管理

蛋鸡脂肪肝综合征的发病机理在于鸡体脂肪代谢功能长期出现障碍，由此导致的营养代谢性病症，大部分病鸡的发病进程较为缓慢，且同一鸡群的病鸡也处在不同的发病阶段，这便大大提升了实际治疗难度。病鸡往往需要历经较长时间的药物治疗方可痊愈，也正因如此，在临床实践中对于本病的防治需要将预防放在首位，同时还需致力于防治方法的综合性与协同性，方能获得更好的治疗成效。

1）调控舍内温度。在平时的饲养管理中，应强化对温度的控制，为鸡只供以更相适宜的温度条件，若是鸡舍温度太高，不但使得鸡只的长势变慢、产蛋量下降，也会加大脂肪肝综合症的发病概率，必须引起饲养人员的重视。在整体气温处于较高状态时，便需开窗通风降低舍内温度，条件充裕的鸡场也可配备专门的降温设备，诸如湿帘、风扇、喷雾设备等，确保舍内温度可以维持在适宜水平，一旦温度太高，鸡体内的能量便更容易沉积，导致脂肪肝综合征。

2）控制养殖密度。笼养鸡群的养殖密度更大，鸡只的活动范围更小，长时间活动量不足的鸡只更容易将能量沉积在肝脏组织内导致发病，因而，在养殖肉种鸡或者体重比较重的蛋鸡时，建议以地面平养或者两高一地平养的方式养殖，以此使得养殖密度更小，让鸡只拥有更大的活动空间。如果选择笼养模式，则需立足于鸡群的体重大小及产蛋量高低，就饲料投喂量加以合理调整，特别是在产蛋高峰期之后，应尽快减少饲料的投喂，以防鸡只体重超出标准，导致腹部脂肪的沉积，降低脂肪肝出现的可能性。

3）做好饲喂管理。鸡场方面最好配备专业的饲料管理人员，综合考量蛋鸡品种、日龄大小、鸡舍条件、气候特征等要素就饲料加以合理配置，确保一应养分的均衡性与充裕性，适应蛋鸡生长的日常养分需求。特别是部分必需氨基酸、维生素、矿物质等的供给必须到位，以此防范由于养分补充不足导致的脂肪肝综合征，还需注意饲料当中的能量占比不能太高，若是太高，则需减少玉米的供给，并将玉米替换为麦麸。同时，对于饲料原料的购置也需强化监管，避免购置水分或霉粒占比太多的饲料，对于饲料的存储与配置也要以有效措施防范受潮发霉问题，还可以适当加入一些亚油酸含量多的植物油。

2.2 进行药物治疗

1）中医疗法。以中医诊治本病，首先需改变蛋鸡的饲料配方，以麦麸取代饲料当中的部分玉米，以此缩减日粮的整体能量占比，提升粗纤维占比，并适当减少每日的给料量，与此同时，还需采取针对性的中药方剂来治疗。例如，可以以木香、大腹皮各10 g，叶下珠、柴胡、泽泻、黄芩各20 g，桑白皮、干姜各25 g，茯苓、白术、厚朴各30 g，加水煎熬之后让病鸡服下，持续用药3 d 之后能很好地缓解产蛋量下降的问题，防范病鸡的死亡[3]。上述方剂同样可起到通畅血脉、消散淤血、强健脾胃、疏调肝气的作用，改善病鸡肝脏脂肪的沉积问题，除了这一方剂外，还可以以当归芍药汤来治疗：取决明子、川芎、当归各20 g，白术、苍术、党参、茯苓各25 g，芍药、茵陈、泽泻各35 g，添加清水煎熬2 次，然后把所得药液充分混匀，混合至饲料当中，上述药量可供100 只蛋鸡用药1 d。1 剂/d，10 d 为1 个疗程，若是1 个疗程结束后病鸡仍旧未能痊愈，则需停药2 d，再次治疗1 个疗程，按照以上要求加以治疗，一般1 个疗程后病鸡的病情可以得到抑制，2 个疗程后基本得以痊愈，产蛋量也逐渐正常。

2）西医疗法。基于病鸡的症状表现，可在其饲料当中依次加入900 mg 肌醇、1 000 mg 氯化胆碱、15 mg 维生素B12、10 万IU 维生素E，充分混合之后让病鸡食用，持续用药10 d 为1 个疗程，若是病鸡仍未痊愈，则需停药2 d，再次治疗1 个疗程[4]。除了以麸皮取代5%～10%的玉米外，对于症状突出的病鸡，还需将给料量缩减15%～20%，持续7～10 d，并投喂一些抗菌类药物，以此降低病鸡出现并发或继发感染的概率，一般用药3～4 d，间隔15～20 d 再次用药1 次。

在以药物治疗病鸡期间，还应基于病鸡的具体症状表现及剖解变化情况，及时做出针对性判断，建议有条件的鸡场以实验室手段加以确诊，并开展药敏试验，以便于使用高敏药物强化治疗。如此，一方面能降低药物对于病鸡的毒害影响，另一方面能使得病鸡加快痊愈速度、缩短治疗进程、防范抗药性的生成，继而降低由于用药量太大或者疗程太长导致的脂肪肝问题，一举多得。

3 结语

总而言之，蛋鸡脂肪肝综合征是一种对蛋鸡影响较大的疾病，将使得蛋鸡产蛋量在短期内大幅度降低，严重时甚至直接降低一半，使得鸡场养殖收益大受影响，以针对性、科学性、有效性的措施做好防治是鸡场提升养殖收益、赢得市场竞争、实现长效发展的必然之举。在实际防治中，一方面要从多方面着手就导致本病的病因做好分析，另一方面要从舍内温度调控、养殖密度控制、做好饲喂管理、紧抓药物治疗等角度切入，有条不紊地推进防治工作，以期提高防治成效。■