张连兵

（罗甸县龙坪镇农业综合服务中心，贵州 罗甸 550100）

维生素是鸡生长发育必需的一类有机化合物，虽需求量较少，却是鸡机体代谢很多酶和辅基的重要组成，对鸡机体糖、脂类和蛋白质等代谢发挥重要作用。鸡机体仅能够合成少量维生素，大部分维生素需要通过饲料等方式进行提供。一旦鸡机体缺乏维生素，会严重影响鸡机体正常生理功能，导致鸡出现一系列不良症状，不仅影响鸡正常生长发育，甚至会导致死亡情况。对此在鸡饲养过程中有效预防鸡维生素缺乏症的发生具有重要意义。本试验对维生素缺乏症病鸡开展了研究，介绍了维生素缺乏症病鸡的临床症状，同时对维生素缺乏症病鸡开展治疗。

1 材料与方法

1.1 材 料2021 年2 月～2022 年2 月选取81只维生素缺乏症病鸡，其中20 只为VA缺乏症病鸡；18 只为VB缺乏症病鸡；22 只为VD缺乏症病鸡；21 只为VE缺乏症病鸡。选取的病鸡均满足相关诊断标准要求。

1.2 方 法试验期间定期观察不同病鸡的临床症状，并做好记录，同时对病鸡进行补充维生素治疗。（1）VA缺乏病鸡在饲喂饲料中加入适量的VA进行治疗，尤其无法为鸡群提供青绿饲料时，应保证雏鸡和育成鸡日粮中VA的含量在1500IU/kg 左右，产蛋鸡和种鸡喂日粮中VA的含量在400IU/kg左右，另外注意饲喂期间不要一次性过多添加VA饲料，避免VA因氧化丧失活性，尽量现喂现加。

（2）VB缺乏病鸡 在日粮中适量增加青绿饲料以及干酵母，如难以满足病鸡对VB的需求，可直接在日粮中添加VB以满足病鸡对VB需求。针对添加VB饲料，应储存于避光的场所，避免因强光照射降低VB活性。

（3）VD缺乏病鸡 症病鸡，可在日粮中适量添加VD粉，其中雏鸡添加剂量在1500 IU/kg，并且适当添加鱼肝油。如因VD缺乏症导致病鸡出现佝偻病，可在日粮中添加20000 IU/kgVD粉，同时加强病鸡的户外活动和日晒时间，以促进病鸡的恢复。此外，提供的饲料当中也要适当添加VD，还要在饲料当中添加防霉剂，以避免饲料中添加的VD因氧化活性降低。

（4）缺乏VE的病鸡，可每日喂食病鸡亚硒酸钠，通常喂食2 周左右病鸡的不良症状会逐渐消失。同时，要注意在病鸡饲料还要中添加充足VE，补充量保持在10 IU/d，在日粮中合理添加抗氧化剂，避免饲料中的VE分解。

1.3 评价标准对维生素缺乏症病鸡的治疗效果进行统计和分析。其中按照维生素缺乏症病鸡的不良症状改善情况对病鸡的治疗效果进行判定：（1）治愈：病鸡的不良症状全部好转；（2）显效：病鸡的不良症状未全部好转，但明显好转；（3）有效：病鸡不良症状一定程度好转；（4）无效病鸡的不良症状未好转甚至恶化。痊愈、显效和有效病鸡数量之和，在总病鸡数量中占比即为疗有效率。

2 结 果

20 只VA缺乏症病鸡经治疗后6 只痊愈，9 只显效，3 只有效，治疗有效率为90.00%；18 只VB缺乏症病鸡经治疗后7 只痊愈，8 只显效，2 只有效，治疗有效率为94.44%；22 只VD缺乏症病鸡经治疗后9 只痊愈，9 只显效，3 只有效，治疗有效率为95.45%；21 只VE缺乏症病鸡经治疗后9 只痊愈，8只显效，2 只有效，治疗有效率为90.48%。具体结果见表1。

表1 鸡维生素缺乏症的治疗效果 单位：只，%

3 讨 论

3.1 发病原因和临床症状分析

3.1.1 鸡VA缺乏症缺乏症 （1）发病原因 造成鸡VA缺乏症的原因主要包含饲料和疾病两方面因素。饲料方面原因是鸡日粮搭配不均衡，导致日粮中VA含量不足，鸡摄入VA的量不足；另外，饲料储存过程中饲料出现霉变和酸败情况，会导致饲料中VA分解，降低日粮中VA含量。疾病方面，如鸡患有消化道疾病或肝脏疾病，会导致鸡不能有效吸收中的VA，从而导致鸡VA缺乏。

（2）临床症状 雏鸡VA缺乏会影响其正常发育，羽毛较为松乱，甚至部分病鸡出现瘫痪症状，难以正常站立。病鸡VA缺乏症时间超过7 d，病鸡眼睑会发生粘连症状，其鼻孔和眼睛中有黏性分泌物，角膜呈浑浊状态，甚至部分病情严重鸡角膜出现软化。病鸡的口腔中有白色结节，将其剥离，病鸡的黏膜并无溃疡，另外病鸡的食道黏膜伴有角质化变化。VA缺乏症成年鸡通常在患病90 d 内出现明显症状，部分病鸡眼睑粘连，眼内有乳白色干酪样物质，鼻孔内发现水样液体，并且水样液体能够转变为黏稠状液体，病鸡出现一定程度的呼吸困难症状，另外种蛋的孵化效率也受到影响。解剖VA缺乏症成年病鸡发现，病鸡口腔和食道黏膜出现明显的黏膜上皮角质化，支气管黏膜上有伪膜，并且病鸡的肾脏呈现灰白色，尿酸盐沉积较为明显。

3.1.2 鸡缺乏VB缺乏症 （1）发病原因VB缺乏症病鸡的症状较为明显，与VA缺乏症状较为类似。雏鸡日粮中缺乏核黄素症状或短时间缺乏后期足量补充，表现症状不足很明显。随其生长对核黄素的需求量逐渐降低，病鸡一般不会出现较为显著症状，并且伴有的轻度症状会逐渐消失。但针对已经出现足爪蜷缩、坐骨神经损伤症状的病鸡，即使有效补充核黄素也难以有效恢复病鸡出现病理改变。所以，对鸡VB缺乏症提前预防非常重要。另外鸡体内脂肪含量过多，蛋白质含量较少也会导致鸡出现VB缺乏。

（2）临床症状VB1缺乏病鸡会出现生长发育迟缓症状，食欲逐渐下降，部分病情严重病鸡会出现抽搐和肌肉麻痹症状，甚至会出现死亡。对VB2缺乏的雏鸡，趾爪向外蜷曲，两腿无力，甚至出现瘫痪。VB2缺乏，会严重影响成年鸡产蛋量和孵化率。解剖VB缺乏症病鸡发现，病鸡的肝脏明显肿大，脂肪含量明显提升，胃肠黏膜萎缩，坐骨神经变粗超过正常鸡的5 倍。

3.1.3 鸡缺乏VD缺乏症 （1）发病原因 鸡体需要借助紫外线合成VD，平时日晒时间不足，会导致鸡体内VD合成不足，出现VD缺乏症。另外一些有肝脏疾病的鸡，对VD吸收功能降低，也会导致出现VD缺乏症。

（2）临床症状 通常VD缺乏症多发于30 日龄左右的雏鸡，病鸡双腿软弱无力，难以稳定行走，并且病鸡的肋骨与肋软骨交界部位能观察到圆形结节。蛋鸡发生VD缺乏症，会产出软壳蛋，并且产蛋量下降，种蛋孵化率下降。孵化的胚胎在15 d 内易死亡。另外VD缺乏症还会导致病鸡关节肿大，母鸡呈蹲坐状。

3.1.4 鸡缺乏VE缺乏症 （1）发病原因 饲料中含有一定数量的矿物质和硫酸铵物质成分，会对鸡体代谢产生不良影响，导致其出现脂肪过氧化，降低鸡体有效吸收和利用VE，进而导致鸡出现VE缺乏。另外籽实饲料贮存时间过长，饲料中的VE含量会逐渐下降，通常贮存时间超过半年的饲料中VE含量不足原有的70%，贮存时间进一步延长，VE含量也会降低更多，鸡长期喂食陈旧饲料，会降低鸡摄入VE的含量，导致VE缺乏症。

（2）临床症状VE缺乏症会严重影响成年病鸡的生殖水平，其中蛋鸡的产蛋量明显下降，公鸡繁殖效率降低，严重影响受精率。对未超过6 周的雏鸡，会出现精神沉郁症状，头颈插于双腿之间，俯卧于地，并且脐带愈合迟缓。VE缺乏症雏鸡如果同时伴有硒元素缺乏，病鸡还会出现翅膀水肿和胸腹水肿。VE缺乏症雏鸡如果同时伴有含硫氨基酸缺乏，病鸡的胸肌、腿部颜色会逐渐变浅，出现白色条纹，并且病鸡的肌肉也较正常鸡更加松弛。

3.2 治疗分析对维生素缺乏症病鸡出现症状后应及时补充相应缺乏的维生素进行治疗，通常经2周的治疗，病鸡的临床症状能得到改善。本研究分别对20 只VA缺乏症病鸡、18 只VB缺乏症病病鸡、22 只VD缺乏症病鸡和21 只VE缺乏症病鸡开展治疗，病鸡的治疗有效率均超过90%，说明本研究采用的治疗方法较为有效。

3.3 总 结饲养管理不当和饲料配比不当是导致鸡维生素缺乏的重要原因，一旦鸡出现维生素缺乏会表现多种不良症状，养殖户应加以重视，注意给鸡补充维生素，同时应注意饲料的科学贮存，避免维生素的分解。另外，养殖户应做好病鸡症状的观察，了解相应症状，做到及时发现及时补充维生素治疗，避免时间过长，影响治疗效果。