刘峰，许传堂，于为民，姜磊，张永刚，张泗光

（日照市海洋与渔业研究院，山东 日照 276800）

大菱鲆（Scophthalmus maximus），鲽形目，鲆科，菱鲆属，又称多宝鱼，属于冷温性、底栖杂食性鱼类，该鱼对温度等海水指标要求较严。主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一，于1992 年引进我国。大菱鲆因肉质鲜美深受消费者喜爱，同时也是我国北方工厂化养殖优选品种。近几年，由于低温水源缺乏、养殖户加大养殖密度、管理不规范、投喂不合理等因素，导致大菱鲆病害不断。肠炎病是养殖过程中最常见的疾病之一，每年的春、秋季是大菱鲆肠炎高发季节，此时间段气温和水温变化较大，疾病高发（春季大于秋季），造成较大减产。现介绍大菱鲆应激性肠炎的诊断与防治方法。

1 产生的原因

（1）每年5 月份气温开始上升，水温相应升高，＞18 ℃时，自然海水中携带的致病菌渗入鱼体。

（2）养殖密度过大，造成水中溶解氧降低，水面出现严重浮膜，水质变差，导致病菌滋生，发生病害。

（3）不及时进行分鱼倒池，未加大清池力度及水循环流量，导致病菌滋生发生病害。

（4）持续过量投喂，大菱鲆来不及消化吸收，甚至吐饵胀肚，肠道厌氧菌繁殖。

（5）大量肠道菌产生时，白便、便丝、便液未及时循环排除，粘黏鳃丝阻碍呼吸，鱼体代谢紊乱，同时剩饵氧化，氨氮上升，厌氧菌繁殖，水质恶化。

2 主要症状

鱼群突然摄食不积极，开始异常游动；白便拖便，便丝粘黏鳃丝，池底出现白便；其大口呼吸，继而游动量越来越大；白便增多，鱼体出现缺氧症状，浮游无力，鱼体发黄发白，随后鱼体充血胀肚炸鳃、无力游动、翻滚，并开始出现死亡现象。

3 检测

查看水样中有无白便、便丝、便液。从病鱼病灶处（肠道、肝、脾、鳃丝、出血灶等）取样，无菌操作，营养基培养，20℃培养超过24 h，菌群染色对比，检测有无副溶血性弧菌、溶藻性弧菌、屈挠杆菌等肠道常见菌。

4 防治措施

4.1 水体

水源为自然水，须经过砂滤、活性炭吸附、紫外线照射等方式消毒杀菌；如用深井水，避开泥沼低洼处；养殖池循环水须过滤、消毒、降温，日循环水流量>500%。

4.2 鱼体

新进鱼苗须用聚维酮碘0.001 mg/L 消毒10 min，次日用甲醛0.2 mg/L 消毒2 h。建议选择鱼体无损伤、活力旺盛的半成品鱼养殖，养殖密度<15 kg/m2，养成成品鱼及时出售。

4.3 投喂

水温>17 ℃时，不喂冰鲜杂鱼，选择优质大菱鲆专用全价饲料，小粒径，少量多次，不剩食。鱼群摄食不积极时应及时停喂。

4.4 倒池

<20 d 倒池1 次，同时筛选出不同规格的鱼苗，分别放养，降低鱼群密度；倒池后，按养殖池水体大小，用聚维酮碘、戊二醛、二氧化氯等消毒剂消毒，次日投喂。

4.5 预防

用聚维酮碘、二氧化氯、过氧化氢、戊二醛、甲醛等常用消毒剂，按照说明书要求，每3 d 对鱼体消毒1 次；饲料适当添加维生素C、免疫多糖、氨基酸、中药提取物等，增加鱼体免疫力。

4.6 治疗

鱼不抢食时不喂，摄食不积极时停喂，发现鱼有拖便、池底有白便，及时捞鱼送检，做药敏试验。根据致病菌敏感度合理用药，同时大排水，用适量聚维酮碘、二氧化氯、过氧化氢等对水体消毒，阻断便丝粘黏鱼体鳃丝。