郑 科

(山西中农乐农业科技股份有限公司 山西运城 044000）

河南省灵宝市故县镇冯家塬村海拔600 米，土地肥沃，昼夜温差大，是优质果品最佳适生区之一。2018 年，通过市场考察，引种了果实肉厚脆甜、耐运输、易管理、经济效益好的珍珠枣油桃栽植700 余亩（图1），现已有300 亩进入盛果期。

图1 枣油桃基地

为进一步突出产业优势，冯家塬村成立了豫塬红农副产品专业合作社，并配套建成了5000 余米2的冷库和分拣中心，让村民储存珍珠枣油桃等，打好上市销售时间差（图2），增加收入。合作社成立后，将种植户组织起来，报团取暖，依托灵宝中农乐农业科技公司技术团队的技术指导，采取分散种植，实行技术、管理、品牌、销售、服务“五统一”发展模式。2023 年300 亩珍珠枣油桃挂果，实现销售收入546万元，分红506 万元，其中收入30 万元以上的1 户，20 万以上的4 户，10 万以上的17 户。

图2 贮存枣油桃销售

冯家塬村珍珠枣油桃能在市场上供不应求，除地理优势外，还在于他们的精细管理，长出的果实爽脆多汁、颜色好看，成为市场上的香饽饽。种植大户陈项银，2018 年村里提出发展枣油桃产业的想法后，率先种植18 亩，采用机械化管理，在中农乐老师的指导下，年收入突破38 万元，实实在在地尝到了产业转型的甜头。他说：“这桃好管理在于抗干旱能力强、不套袋、不疏果，关键在施肥上，每年桃摘完后，就买大量的农家肥进行科学追施，给果实增加一定的甜度。”

好品种更需要有好市场。合作社一头连着市场，一头连着农户。据村党支部书记陈文生介绍：这几年合作社帮助群众积极打开市场销路，了解市场行情，不让群众吃市场和客商的亏。在珍珠枣油桃上市前，村干部先后赴北京、辽宁等地宣传产品，让各大商超了解珍珠枣油桃，拓展了客户，让村民的销售渠道越来越宽。菊芳是冯家塬村三组村民，家人在外打工，自己种植管理枣油桃11 亩，年收入21 万余元，未来准备发展10 余亩枣油桃8 号，她说，5 年前豫塬红合作社通过引进珍珠枣油桃新品种，多次组织村民参加技术培训，学习管理技能和产品推广销售，自己学习了很多种植和管理技术，提升了专业技能，认准这个产业，通过自己的努力，收获了丰硕的果实。

今年合作社又考察引进了“枣油桃8 号”新品种，并对新发展农户每株苗木补贴2 元，目前社员已报名种植500 余亩，还有许多村民要申请加入到合作社这一特色富民产业中来。

陈文生告诉笔者，合作社下一步将做好四个方面工作：一是积极与灵宝市园艺局、三门峡园艺总站、中国农业科学院郑州果树研究所、山东省果树研究所等单位合作，为果园提供技术服务；二是充分发挥地理优势，继续扩大种植规模；三是持续做好优化营商环境，吸引更多的客商前来，为客商提供良好的收购环境，让果农与客商和睦相处、以质论价、公平交易，充分营造产业发展最亮的口碑。四是在产业发展方面，提高豫塬红品牌知名度，继续提高果品质量。

“枣油桃产业基本形成，村民参与的积极性较高，下一步，要在扩大规模的同时，依托中农乐技术指导，进一步提高果品品质，增加种植户的收益。”陈文生说。