邓丽芳 邓兰生* 涂攀峰

（1华南农业大学生物质工程研究院/华南农业大学资源与环境学院，广东广州 510642；2仲恺农业工程学院，广东广州 510225）

开发绿色生产过程，推动农业向高质量、绿色可持续方向发展，对实现“双碳”目标具有重要意义[1]。经济的发展、技术的进步，归根结底离不开相关技术和专业知识人才的支撑。2021 年教育部印发《高等学校碳中和科技创新行动计划》，要求各高校充分发挥基础研究和学科交叉融合的优势，为实现碳达峰、碳中和目标提供科技支撑和人才保障[2]。近年来，与零碳能源、零碳原料/燃料与工艺替代、集成耦合与优化技术等关键技术相关的能源、材料、工程等方向专业在校大学生数量与日俱增。对于此类与现实需求紧密结合的高质量人才，不仅要求学生对理论知识有较高的理解与掌握，更要求其具有良好的实践能力和创新能力。因此，将理论学习与实际应用结合起来，提高此类紧需型人才培养质量及其社会竞争力，是各大高校目前亟须解决的问题。

1 “双碳”目标下人才培养基本情况

1.1 人才需求及现状

未来围绕能源、材料和化工以及医疗卫生与保健行业发展的绿色低碳能源关键技术及新技术产业体系，均需掌握能源、材料及工程专业知识的科学工作者参与，都离不开熟练掌握相关技术和专业知识人才的支撑。

随着社会经济的持续快速发展和工业企业转型升级的不断深化，广东乃至全国新能源、新材料化工技术人才需求趋旺。行业数据显示，能源、材料和化工工程师岗位在广东地区2017 年的需求量同比增长达11.00%、22.00%和15.00%，某些专业技术人才需求的增长更是超过20.00%。仅广东省内，保守估计能源（包括生物质发电与供热、生物液体燃料、制氢等）、新材料加工、农副产品加工、林业、环保、食品行业、健康（保健品）、进出口外贸等多个行业部门的各类工程技术与管理岗位人才缺口约5 000 人，且将呈继续稳步增长趋势。

1.2 人才培养存在的问题

人才培养的根本目的是为经济和产业发展提供亟须人才，因而契合企业发展需求、懂理论更懂实践的实用型人才培养是关键。然而目前高校人才培养专业课程设置与社会需求存在不匹配现象。一般而言，人才培养方案在几年前即确定，专业核心课程设定后也沿袭多年，而随着经济及技术发展，相关专业前期的核心技术可能存在落后或被淘汰境地，核心课程无法与时俱进，相关专业学生虽然学习了相关课程，但就业后发现与实际生产不匹配。另一方面，由于缺少相关实验平台，且受高校实践条件、经费、教师数量及能力等因素的影响，高校学生更侧重于理论知识学习，在学校开展的有限实验也是实验室相对简单、枯燥的重复性实验，有的实验还与所学专业知识脱节，学习到的理论知识无法应用于实际，而学生实践知识匮乏、动手能力欠缺，就业初期相对吃力。

2 校外实践教学基地建设的重要性和必要性

“双碳”目标战略背景下，高等院校能源方向如地热能、生物质能、氢能等，材料方向如储能材料、先进能源互联网技术材料等相关专业高质量人才尤其是应用型、技术技能型人才的培养意义重大。在学校教育中，培养具有扎实专业基础知识和实践操作技能的人才，学校、教师、实践基地、企业、社会间的产教融合至关重要[3]。

2.1 校外实践基地对教师和学校的影响

随着经济的发展，社会对应用型人才要求不断提高，学校、教师和学生对校外实践教学基地的建设及相关活动的开展表现出相对积极的反响。通过对华南农业大学相关老师进行关于校外实践教学基地的问卷调查发现，有78.80%的教师认为校外实践基地的建设为教学活动提供了更广阔的场所和机会（图1），丰富了教师实践经验，教师以此为依托可开展更多与专业贴切的教学活动，还可发现科学问题、形成科研思路，进而更好地提升教学科研水平。校外实践教学基地跟企业存在直接或间接联系，可带来相应的科研项目和就业岗位，有利于专业性人才的培养，可为学校建立科学研究、技术开发及服务社会的综合平台[4]。

图1 校外实践基地教学活动对教师科研思路的影响

2.2 校外实践基地对学生的影响

学生在校外实践基地结合企业实际项目的学习过程中，可运用所学的理论知识分析并解决实际生产问题，加强对理论知识的理解和运用，提高了对专业及岗位的认知水平。近期对华南农业大学学生开展的随机调研中发现，93.50%的学生非常认同开展校外实践基地教学活动（图2），对此项活动的开展比较期待，并认为校外实践基地教学活动的开展可以增加其学习兴趣、提升对专业知识的理解、开拓眼界、增强实际动手操作能力，并增强了与企业的联系，从而增加了就业机会。在校外实践基地学习过程中，通过与企业员工的交流，还可进一步提高学生思考能力，锻炼学生的组织、协调和沟通能力，增加学生的社会阅历，提高学生的社会适应能力和职业技能，最终有助于学生就业之后快速进入工作状态[5-6]。

图2 校外实践基地教学活动对学生动手能力及就业的影响

2.3 校外实践教学基地对企业的影响

学生在实践过程中，由于专业知识不够、动手能力不强，可能会对企业生产带来一定的负面影响，但通过企业专职员工的引导及培训，可将这种影响降到最低，同时还可提升企业职工的责任感。因而目前众多企业乐于与高校一起开发建设校外实践教学基地。一方面，通过与高校的密切合作，企业可以借助高校的师资力量和研究平台，直接提升企业的智力储备和研发能力。另一方面，以学生实践教学为纽带，通过项目合作进行科研公关，教师为企业提供有益建议和指导，开发新的技术和产品，提升企业的市场竞争力。同时，企业可在学生校外实践教学基地的学习过程中发现优秀人才，并由此建立人才输送枢纽，节约企业人力资源成本[7]。同时也有企业表明，校外实践基地教学活动的开展，给企业不定时注入新鲜活力，对企业文化的提升也存在较大好处。

3 校外实践教学基地建设存在的问题

3.1 人才培养教育主体认识不足

开展了关于教师和学生对校外实践教学基地活动重视程度的随机问卷调查，结果显示，只有53.33%的被调查者认为教师和学生都比较重视校外实践教学基地的活动，而23.33%被调查者认为教师比较重视，学生不够重视，20.00%被调查者认为教师不重视但学生很积极，剩下被调查者认为教师和学生都不重视。究其原因，专业校外实践教学一般由学校牵头组织，教师和学生协作完成，而受学校人才引进、科研管理及评价机制影响，很多年轻教师不愿意从事实践教学，教师整体力量不够。教师精力有限且经费欠缺，导致教学计划常年沿用，任课教师只关注学生食宿、交通安全及实习任务完成度等。同时，高校及基地对从事实践教学的教师缺乏有效的激励措施，导致教师参与实践教学的积极性不高[8]。另外，部分校外实践基地教学活动存在“固定程序化”，使得部分学生对实习实践兴趣不大，抱着应付的心态，造成实践教学越来越缺乏实际效果。

3.2 实践教学基地企业参与度不高

从人员配备方面，多数基地企业只是安排1 个行政管理人员负责学生的实践教学，仅带领学生在企业做日常的管理工作和浅层次交流，没有从专业契合度的角度安排学生从事企业一线工作。从教学计划和考核参与度方面，企业一般不参与教学计划的制订，导致出现学生平常所学以及教学计划所要求的内容与实践教学基地实际生产不匹配现象。对学生的考核主要由教师根据学生的实习报告评定，企业的对接人员尤其是负责学生基地实习的相关专业人员没有参与对学生实践成绩的客观评定，无法全方位评价学生的综合素质[9]。从企业与高校的沟通方面，一般来说，实践教学基地需多方联合办学并明确职责和分工，将各自优势发挥出来，将学术理论和实践经验进行有效结合[10]。目前许多高校校外实践教学基地是与地方政府或企业签订合作协议并挂牌。学校看重基地的数量，对基地建设质量及考核有所忽略，且大多数高校未能给予企业足够的支持，使基地企业合作积极性和参与度不高。

4 校外实践教学基地建设的建议

调研结果显示，60.00%的被调查者认为目前影响校外实践教学基地建立及相关教学活动开展的问题主要出现在学校层面，需要学校完善相关制度建设并提供相应的经费保障；而17.00%的被调查者认为主要问题存在于企业层面，少有企业愿意对接高校学生进行专业实习；还有17.00%的被调查者认为问题存在于学生层面，由于学生认识不够，专业知识学习不够扎实，导致其对校外实践活动的积极性不高（图3）。针对上述调查，本文从完善管理体系及建立良好的运行机制2 个方面提出相应对策与建议。

图3 影响校外实践教学基地的建立及相关教学活动开展因素的占比

4.1 完善校外实践教学管理体系

实践教学管理制度应包括校外实践教学管理的总体规定和实施方案，以及对教师、学生以及基地企业管理等方面的具体规定[11]。依据学校相关的管理制度和文件，由校外实践教学团队对校外实践教学活动进行全过程、规范化、制度化、流程化管理。在实践教学活动前，校外实践教学团队每年都要进行基地企业实地考察，筛选出优秀的基地企业，根据基地企业规模确定实践教学活动人数，根据企业主营业务和运营情况制定针对性强的校外实践教学方案。在实践教学活动中，邀请基地企业人员负责全程实践教学活动，与学校指导教师分工合作负责实习管理工作。在实践教学活动后，学校指导教师督促学生按照规范文本撰写并提交实践教学活动报告和总结等资料，基地企业可出具实践教学活动鉴定书，侧重学生业务能力及创新思维评价。

4.2 建立校企合作、协同育人的长效运行机制

学校和企业需从双方长期利益出发，在“互惠互利”的基础上建立良好的校企沟通机制和长期合作机制。学校可依托自身人才、技术优势服务基地企业，还可充分利用学校的科研优势，与企业联合申请各级政府的科研项目，通过校企联合攻关，解决企业技术问题及经营难题。还可以通过建立校外导师制，聘请基地企业的高管和技术人员作为实践教学活动指导教师，全面参与实践教学指导书的编写和项目设计、活动计划的落实和监督管理、成绩认定和工作总结，从而全面提升实践教学成效。企业可在实践教学活动过程中充分发挥学生的劳动价值，降低运营成本，并提前为企业储备人才。

4.3 建立指导教师激励机制，提高教师参与实践教学的积极性

校外实践教学团队是校外实践教学的主要实施主体，任务繁多，责任重大。能力强、积极性高的校外实践教学团队教师是基地建设的重要保障。因此，应制定相应的激励措施，鼓励校外实践教学团队教师到基地企业进行踩点和调研，在学时工作量及补助上予以支持，对于长期从事校外实践教学的教师在评职称上给予适当倾斜，从而提高教师参与校外实践教学的积极性。

5 结语

加强校外实践教学基地的建设既是新时代高等教育改革发展的迫切要求，也是开展产教融合和校企合作的重要途径，对提高本科教育建设具有重要意义。建设校外实践基地的关键是学校要与企业发展合作共赢，这样才能使实践教育基地实现持续稳定的发展。虽然目前许多校外实践教学基地建设尚存在一些问题，但高校已经充分认识到其重要性。只要建立相关组织、制度及良好的长效运行机制，发挥企业、高校、学生和教师各自优势，并做好规范化、制度化、全过程、全方位管理，校外实践教学基地在人才培养中将发挥出越来越大的作用，为社会培养出高技能、高素质的专业人才。