王国春，景海婧，姜勋平

1.辽宁省现代农业生产基地建设工程中心，沈阳 110032；2.华中农业大学动物科技学院，武汉 430070

目前，我国羊的地方品种在羊肉生产过程中发挥着很大的作用，某些地方品种羊具有很高的生产性能以及生产潜力，但和生长发育快、繁殖力高、体型大以及产肉性能高的专门化肉羊绵羊品种相比，这些地方品种羊还有明显的不足和差距。因此，培育高繁殖力肉用绵羊品种一直备受关注和重视。

湖羊和小尾寒羊是我国本土的高繁殖力绵羊品种，具有常年发情和产羔数多这2 个显著的特点。很多研究都表明用高繁殖力品种与低繁殖力地方品种杂交对低繁殖力品种具有良好的遗传改良作用[1-2]。湖羊早熟，常年发情，性成熟早，1 年2 胎或2 年3 胎，初产窝产羔数1.8 只，经产窝平均产羔数＞2 只。具有耐舍饲、维持需要量少、抗逆性强、泌乳性能强、保姆性强等优点，2～3 羔无需寄养，在杂交生产体系中常用作母本。但湖羊羔羊初生均重略小，增重慢。小尾寒羊常年繁殖，发情以春秋两季最多。初产平均窝产羔数1.7 只，经产窝平均产羔数2只[2]。辽宁引入小尾寒羊与当地品种杂交，培育出了适应性强、四季发情、常年产羔、1 年2 产或者2 年3 产的当家母本，每胎产羔率在260%～280%，年提供断奶羔羊3～5 只。生产性能不亚于山东引进的小尾寒羊，而且抗逆性要优于小尾寒羊，体型外貌相对一致，适合辽宁当地的肉羊繁殖。

1 繁殖母羊的选择

1.1 体型外貌的选择

繁殖用母羊一定要精选，才能确保达到最高效率。母羊的选择标准主要包括体型特征以及乳房形态。好的母羊膘情适中，整体由前向后呈楔形（母性好），宽腰大腚（产羔大），乳头粗大，软而匀称丰满（泌乳能力强），头型清秀（性格温顺），大嘴叉（采食能力强），大鼻孔（肺活量大，有鼻窝的前胸必开阔），眼睛大（发情明显），眼有神（体质健），泪窝深（品种纯正、吸热护眼），耳灵活（反应机敏），颈适中（屠宰率高），背腰平直（屠宰出成率高），好身腰（出生重大），好肚腹（食欲旺盛），好毛眼（胃肠消化吸收好），站蹄且蹄质坚硬，肢势端正。

选羊时还应注意：人工喂养的母羔羊多会造成其保姆性差；后备母羊偏瘦会使性成熟延迟并减少使用年限，过胖则脂肪浸润卵巢排卵异常；青年母羊第1 次配种的体况显著影响其终生的生产性能；妊娠母羊过肥会造成难产和产后食欲降低影响泌乳。

1.2 繁殖能力的选择

我国以生产大羊肉为主，国产羊肉大多为中低档羊肉，优质高档羊肉较少，主要依赖进口，优质肥羔供应不足。而发达国家则以生产优质的小羊肉和肥羔羊为主。因此，根据辽宁省目前肉羊的生产实际结合未来发展趋势，确定选择“多羔、无角、体型小”的杂交母本。繁殖用母羊一定要精选，才能确保达到最高效率。经过30 余年的驯化和杂交，小尾寒羊与当地细毛羊、土种羊多年杂交，得到每胎产羔率在260%～280%，年提供断奶羔羊3～5 只，最适合辽宁当地的肉羊繁殖用的当家母本。从多胎母羊后代中选择优秀个体，选择适合于舍饲、腿矮游走性能差的“多羔、无角、体型小”的母羊作为杂交母本羊，和引入的小尾寒羊杂交，引导和协助项目区养殖户繁育适合于舍饲高繁殖力、高性价比小尾寒羊。

在选留种母羊时，上代公母羊要从1 胎2 羔甚至以上的后备羊群中挑选，保证其具有良好的遗传基础，留作种用能充分发挥遗传潜能，提高母羊多羔几率[3]。及时淘汰较差的个体，特别是大规模养殖更需要及早发现及早处理：断奶后3 个情期不能发情配种的（指四季发情的多羔羊）；正常饲养管理的情况下经产是单羔的；连续两产少乳或者无乳的；非近亲产羔畸形的；患病治疗意义不大的；同胎多羔，羔羊初生重差异较大的；假发情或者发情反应过于强烈的；产后恶露不止的；初配前2 个情期诱导发情时不发情的；保姆性差不护羔的。

2 种公羊的选择

2.1 品种的选择

除了要考虑母羊的繁殖性状外，选择产羔率高的种公羊也可以有效提高产羔率。繁殖用的种公羊也应该是多羔的后代，一般选择由最优秀的种公羊配种，6～8 个月的优秀大母羊产的多羔中体重最大的公羔单独培育，培育成功后作为多羔羊的主配公羊。

小尾寒羊是我国优秀的肉毛兼用品种，具有生长快、发育好、产肉多、繁殖力高、适应性强以及遗传性能稳定等优良特性。可作为优良父本与地方品种杂交以改良地方品种的繁殖性能。

夏洛来羊产于法国中部的夏洛莱地区，是以英国莱斯特羊、南丘羊为父本与当地的细毛羊杂交育成的，是世界上著名的肉羊绵羊品种之一。于1988年引入中国，初产羔率130%～140%，经产可达170%～200%，公羊常年发情，主要作为培育肉用绵羊品种的父本。辽宁当地品种和小尾寒羊杂交后代与夏洛莱羊公羊杂交，其后代无角、毛少、骨头轻、脂肪少、尾巴细，是去掉非盈利指标的最佳选择。

2.2 体型外貌的选择

种公羊选择标准主要包括体型的选择和生殖器官特征的选择[4]。种公羊应体型大而雄壮，达到品种标准，体态丰满，体躯结构协调，被毛细而有光泽；头宽而短，额宽、丰满、耳纤细，颈部粗短，颈肩结合良好，腰背平宽有力，侧视呈长方形，后肢强健，肌肉丰满。同时种公羊也要精力旺盛，反应灵敏，鸣声高昂，且具有比较浓厚的臊膻味。从生殖器官选择来看，种公羊的雄性性状应发育良好，睾丸大小适中且匀称。小尾寒羊公羊有螺旋形大角，优良种公羊体高达1 m 以上，体重120 kg 以上，性情活泼，性欲旺盛，配种能力强，不含死毛或杂色毛[5]。

3 经济效益的选择

羔羊肉净肉多、脂肪少、无膻味、鲜嫩多汁、蛋白质含量高、胆固醇含量低、味道鲜美，在肉羊市场中广受欢迎，赢得了人们的青睐，除此之外，羔羊肉在市场上出售快、增值快、经济周转快，可以大大提高牧民的经济效益。因此，从实际情况来看，要从经济效益的角度出发来选择杂交公母羊。当前市场收购的羊胴体一般都是以27.5 kg 以下的为育肥羔羊，价位达到60 元/kg；超过27.5 kg 体重的胴体价格偏低，为50 元/kg 甚至更低。小尾寒羊和当地品种杂交后代5～6 月龄发情，公母羊一旦发情，繁殖机能启动，增重速度放缓，并且公羊尾油会有不良气味而经济价值较低，所以应该在5 月龄前出栏并且达到27.5 kg 胴体。体重在55～65 kg 的杂交母羊所产的羔羊恰好达到上述指标。

4 舍饲羊的繁殖健康

辽宁多羔羊是适合舍饲化养殖的新品种，因此针对舍饲羊的繁殖健康以及疾病防控也至关重要。主要包括2 个方面：环境因素和自身因素。

4.1 环境因素

要注意羊舍的卫生以及定期消毒。保持羊舍清洁、饮水洁净、羊体卫生。舍内干燥、通风。温度适宜，夏天注意防虫通风，冬天注意防潮保暖。消毒要彻底，春季侧重于杀灭病毒类和环境中的寄生虫虫卵；夏季侧重于消杀细菌类疾病传染源和驱除体内外寄生虫；秋季彻底驱除吸虫和防控支原体等呼吸道疾病，影响繁殖健康的布病、衣原体病等，要在秋季配种前检测，阳性剔除，间隔半个月2 次检测剔除后免疫接种；冬季消毒最好采取喷灯消毒和中药烟雾熏蒸。及时清理粪便，防止氨气味过重和粪便发酵产生传染源感染羊只。另一方面，要加强对疾病的认识，定期对舍饲羊进行疫苗接种，以提高其免疫力。目前羊接种的免疫疫苗主要包括小反刍兽疫疫苗、口蹄疫活疫苗、山羊痘活疫苗、三联四防疫苗、布鲁氏菌活疫苗等，免疫接种的同时要用戊二醛消毒液带羊消毒，防止气溶胶现象或者消毒不严造成感染。

4.2 自身因素

提高羊的免疫力，添加中草药等添加剂应对不同季节常发病，控制营养代谢病，特别是要控制好产前产后瘫痪等多羔羊易发的疾病。

5 讨 论

东北三省引入小尾寒羊多年，杂交后代羊与辽宁多羔羊体型外貌和生产性能相近，数量在2 000万只以上。东北地区肉羊养殖以生产羔羊为主，做好多羔羊选种和繁殖健康控制，对于促进乡村振兴、保护环境和绿色发展有着重要的意义。