黄艳霞 林子龙 陈根辉 郭其茂 林建富

摘 要：该研究开展了不同浓度的多效唑对龙紫4号甘薯产量及薯块和土壤残留的影响，结果表明：（1）多效唑处理能提高龙紫4号的鲜薯产量，其中以喷施300mg/kg多效唑处理的鲜薯产量最高，2018年比对照高18.81%，2019年比对照高58.35%;（2）多效唑在龙紫4号薯块中的残留量都低于检测下限，在土壤中残留量最高值63.42μg/kg，低于蔬菜多效唑残留的建议MRL值0.5mg/kg，多效唑处理对龙紫4号薯块及土壤相对是安全的。

關键词：多效唑;甘薯;残留;安全

中图分类号 S435 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2021）23-0119-03

Effects of Paclobutrazol on the Yield of Longzi No.4 and the Residues in Fresh Potato， Soil

HUANG Yanxia1 et al.

（1Longyan Institute of Agriculture Science， Longyan 364000， China）

Abstract： The research carried out the experiment of the effect of different concentrations of paclobutrazol on the yield of Longzi No.4 sweet potato and the residue of tuber and soil.The results showed that： （1）Paclobutrazol treatment could increase the yield of fresh potatoes. When 300 mg·kg-1 of paclobutrazol was applied， the yield of fresh potatoes was the highest， 18.81% higher than the control in 2018， 58.35% higher in 2019. （2）The residues of paclobutrazol in fresh potato were all below the lower detection limit， and the highest residue in the soil was 63.42 ug· kg-1， which was lower than MRL value of 0.5 mg·kg-1 in vegetables.So it testified that using this recommended dosage was relatively security.

Key words： Paclobutrazol; Sweetpotato; Residues; Security

甘薯是我国重要的粮食、饲料和工业原料作物，总产量仅次于水稻、小麦和玉米居第4位。中国是世界上最大的甘薯生产国，其产量占世界甘薯总产量的75.3%[1]。目前，甘薯面临茎叶徒长，影响产量的问题。多效唑作为一种植物生长延缓剂，容易被植物吸收，可以抑制植物生长，提高叶绿素含量，促进根的形成[2]，同时可促进形成花芽、坐果等[3]。在甘薯种植产业中，常通过施用多效唑来调节甘薯地上部的生长。多效唑溶液进行叶面喷施，可使植株矮化，节间变短，促进分蘖。张卫中等研究表明，在现蕾期，用100mg/L的多效唑溶液喷施马铃薯，能抑制徒长、促进地上部分营养物质向地下部分的转化、促进块茎发育、增产幅度高达30%[4]。多效唑虽属于低毒农药，但因其在土壤中的半衰期长[5-6]，有可能对非靶目标产生危害，许多欧盟国家已经禁用。兰珊珊[7]等研究表明，蔬菜多效唑残留的建议MRL值为0.5mg/kg，甘薯喷施多效唑后薯块和土壤是否安全，目前这方面的研究较少见报道。为此，本研究通过在龙紫4号甘薯上喷施不同浓度的多效唑，探讨多效唑对龙紫4号鲜薯产量及薯块和土壤残留的影响，以期为龙紫4号高效安全的生产提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况 试验分别于2018年和2019年的6—11月在福建永定培丰镇洪源村的2块地实施。属亚热带季风气候，多年平均气温20.1℃，多年平均日照数1742.8h，多年平均降水量1606.9mm。2018年试验地土壤耕作层有机质20.20g/kg，碱解氮148.20mg/kg，有效磷15.28mg/kg，速效钾87.5mg/kg，pH值6.2。2019年试验地耕作层有机质21.30g/kg，碱解氮144.60mg/kg，有效磷14.80mg/kg，速效钾95.45mg/kg，pH值6.6。

1.2 供试材料 供试甘薯品种为龙紫4号，采用单垄栽培，每个小区面积为40m2，栽培密度为5.25万株/hm2，生长期143d。

1.3 试验设计 2018年多效唑浓度设置T1：100mg/kg、T2：200mg/kg、T3：300mg/kg 3个浓度处理，用清水作对照（T0）。重复3次。多效唑溶液喷施量为80mL/m2。小区所有处理施用复合肥，施撒可富复合肥900kg/hm2。其他参照一般大田管理。第1次喷施在栽插后50d左右，以后每隔20d喷施1次，共喷施3次。2019年多效唑浓度设置T1：100mg/kg、T2：200mg/kg、T3：300mg/kg、T4：400mg/kg等4个浓度处理，用清水作对照（T0）。重复3次。多效唑溶液喷施量为80mL/m2。小区所有处理施用复合肥，施撒可富复合肥900kg/hm2。其他参照一般大田管理。第1次喷施在栽插后35d左右，以后每隔20d喷施1次，共喷施3次。

1.4 测定方法 收获时测每个小区的鲜薯产量，取每个小区表层土壤和鲜薯薯块样品，马上送检多效唑残留。多效唑残留检测在福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所完成。

薯块多效唑残留检测：依据蔬菜和水果中500种农药及相关化学品残留量的测定方法（液相色谱-质谱法）;

土壤多效唑残留检测：依据芒果园土壤中多效唑残留量的方法（超声萃取-气相色谱法）

1.5 统计分析 利用Microsoft Excel和DPS软件进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同浓度多效唑对龙紫4号鲜薯产量的影响 从图1可以看出，2018年龙紫4号喷施多效唑后，鲜薯产量比CK都有提高。龙紫4号的鲜薯产量在喷施多效唑T3浓度时最高，比对照增产18.81%，说明多效唑能使龙紫4号增产;但是喷施不同浓度多效唑的3个处理间，产量增加不显著。2019年重复该试验，将首次喷施时间提前至栽后35d，并增加T4的多效唑浓度处理。2019年的试验结果表明，多效唑在喷施T3浓度时产量高于其他处理，显著高于对照处理，增产达58.35%;但是喷施T4浓度后龙紫4号增产趋势开始下降。

2.2 不同浓度多效唑对龙紫4号薯块多效唑残留的影响 从表1可以看出，2018年、2019年多效唑喷施后，在龙紫4号薯块里都未检出多效唑，说明各处理的龙紫4号食用性均是安全的。

2.3 不同浓度多效唑对土壤多效唑残留的影响 从表2可以看出，2018年、2019年的CK和T1处理后，土壤中多效唑残留都未检出。随着喷施浓度的加大，土壤多效唑的残留浓度与处理浓度呈正相关。2018年，T2和T3处理的土壤中多效唑残留分别为2.98、37.18μg/kg;2019年，T2、T3和T4处理的土壤中多效唑残留分别为0.013、25.68、63.42μg/kg。

3 讨论与结论

3.1 讨论

3.1.1 甘薯喷施多效唑的增产效应 根据大部分研究数据表明，甘薯喷施多效唑后增产明显。刘学庆[8]等研究表明，多效唑能使分枝数、薯蔓和叶柄变化，从而减少营养生长能量消耗，有利于建立合理的密植群体，还能提高叶片叶绿色a、叶绿色b含量和光合效率，从而达到增产目的。在适宜的时期喷施多效唑是增产的关键，李艳霞等[9]研究发现，在50d喷药处理的商品薯产量最高;甘金初[10]研究表明，在60d的时候喷施烯效唑甘薯产量最高。但是在本研究中，2018年栽后50d喷药，喷施多效唑处理的龙紫4号相比对照的增产效果不显著，推测是由于多效唑喷施时间太迟，所以在2019年又重复了该试验，将首次喷药时间提前至栽后35d，多效唑处理的增产效果显著。说明不同甘薯品种之间存在差异，要根据甘薯生长的情况决定喷施时间。2018年试验，T3处理的甘薯鲜薯产量最高，但是随着浓度继续增加增产效果是否会继续增加？因此，2019年多设置了T4处理的浓度，结果表明，T4处理的龙紫4号增产趋势开始下降。说明在T3浓度处理，龙紫4号的增产效果明显。用300mg/kg多效唑喷施龙紫4号是经济的。本研究表明，龙紫4号在栽后约35d，喷施300mg/kg浓度的多效唑处理产量最高，单产达36719.7kg/hm2。

3.1.2 多效唑安全性 我国目前没有限定甘薯多效唑残留标准，本文参照欧盟桃残留限量标准以及我国苹果[11]、荔枝[12]、蔬菜[7]等多效唑残留限量标准，建议MRL值都为0.5mg/kg。综合2年的试验资料，本试验喷施的多效唑处理，龙紫4号的鲜薯多效唑残留都未检出（检出下限分别为0.04μg/kg、0.0376μg/kg），说明喷施浓度是安全的。多效唑在一些地区土壤中的残留期较长，植物根系可以吸收土壤中的污染物，可能会引起一些敏感后茬作物药害，因此，需进一步研究多效唑在土壤中的残留对后茬作物的影响[13]。本研究中，2019年土壤中多效唑含量与2018年相比较低，其原因可能与降雨量、光照及甘薯的生长情况等因素有关。这也解释了2019年多效唑喷施比对照增产高达58.35%，因为2019年的降雨量明显增大，龙紫4号的地上部生长太旺，多效唑的控旺效果更明显。综合2年试验数据，土壤中多效唑残留含量在0.013～63.42μg·kg-1，参照其他水果的建议MRL值0.5mg/kg，此浓度残留的土壤对后茬作物的生长影响是微小的。

3.2 结论 本研究结果表明，喷施多效唑，龙紫4号的鲜薯产量明显增加，喷施300mg/kg浓度的多效唑处理增产最多，单产达36719.7kg/hm2。同时，该喷施浓度对龙紫4号薯块和土壤相对是安全的。

参考文献

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[7]兰珊珊，林昕，邹艳红，等.蔬菜中多效唑残留的膳食暴露与风险评估[J].现代食品科技，2019，32（2）：336-341，245.

[8]刘学庆，周庆涛，林祖军，等.多效唑对甘薯形态生理和产量的影响[J].莱阳农学院学报，1994，11（1）：25-28.

[9]李艳霞，范建芝，张敬敏，等.烯效唑不同喷施时期对烟薯25生长及产量的影响[J].山东农业科学，2013，45（11）：39-41.

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[11]GB 2763-2005.中华人民共和国国家标准-食品中农药最大残留限量[S].2005.

[12]GB 28260-2011.食品安全国家标准-食品中阿维菌素等85种农药最大残留限量[S].2011.

[13]赵锋，李光耀，黄璐璐，等.多效唑在花生和土壤中的残留分析及消解动态[J].南方农业学报.2017，48（8）：1421-1426.

（责编：张宏民）