水稻高产种植技术要点研究

2021-12-07周良贵徐贵良

江西农业 2021年20期

周良贵，徐贵良

（上饶市广丰区农业农村局，江西上饶 334600）

水稻作为我国的主要粮食作物，种植效益良好，为进一步提高种植户的收入，保障水稻质量，水稻种植户应掌握水稻高产种植技术要点。

1 科学选种

在水稻种植中，种子质量直接关系到水稻植株生长状况，进而影响水稻产量与质量。就此，水稻种植户应综合考虑水稻种植区域的土壤条件、气候条件，科学选择水稻种子，确保水稻植株健康成长，保障产量。目前可选择的水稻品种较为多样，种植户可根据所在地区的农科院及种子企业的研究成果，选择合适的品种。例如，浙江省的嘉丰优2号、安徽省的旱优73、陕西省的中优186、福建省的荃优华等都是当地的优良品种。在合理选择水稻品种后，种植户应按照规范流程处理种子，提高发芽率。通常来说，水稻种子处理流程要点如下：①晾晒种子1～2天，调节种子含水量，使其满足种植要求；②脱芒处理后，使用杀虫剂浸泡种子，如25%咪酰胺药剂2000倍液或将10 mL 60%吡虫啉与10 mL水混合，浸泡种子48小时，提高种子抗病力。

2 规范育苗

在种子处理完成后，种植户应适时早播，规范育苗，使秧苗矮壮。根据所在区域的不同，一般在4～5月的合适时机进行播种，不同播种区域，播种量不同。如在大田播种，播种量为15～30 kg/hm2；如在秧田播种，播种量约为150 kg/hm2。为保障育苗质量，在大田播种时，种植户应选择水稻专用基质育秧，配置58 cm×28 cm规格的秧盘，每公顷使用约330个秧盘，每盘播种量控制在50～80 g。在秧苗生长至一叶一心或二叶一心时，进行施肥处理，喷洒300 mg/L多效唑或尿素（用量为2 g/盘，按照1∶100比例混合水肥），促进秧苗生长，使其叶挺色绿、根茎粗壮。在二叶一心后，每隔7天施肥一次，连续追肥3次，移栽前2～3天，也需施加尿素，作为“送嫁肥”。

3 合理插栽

根据种植方式，选择合适时机进行秧苗移栽，遵循宽行窄株的原则，保障秧苗生长空间的光照和通风效果。如手插秧种植，在秧龄20～25天、秧苗叶龄5～5.5叶时移栽；如机插种植，在秧龄16～20天、秧苗叶龄3～4叶时移栽。同时，手插秧和机插的要求不同，手插秧时每丛插2粒谷秧，株行距设置为23 cm×26 cm；机插时每丛插2粒谷秧，株行距设置为18 cm×30 cm，水稻秧苗移栽量控制在90万～120万丛/hm2。另外，在秧苗插栽时，应遵循浅水浅插原则，促进秧苗在低节位进行分蘖，形成更多有效分蘖和有效穗，进而提高水稻产量。

另外，在水稻种植中，也可选择旱直播方式，通常在6月前完成播种。为提高播种效率，建议种植户采用机条播方式，在播种时保留四边排水沟。旱直播的播种量为30 kg/hm2，行距控制在25～30 cm，播种深度为2～4 cm，并进行覆土处理。如水稻采用水种旱管的方式，应在播种前进行种子催芽处理，待种子的种芽生长为半颗谷粒长度时，即可播种。播种时要求稻田呈薄水覆盖状态，保持稻田平整，均匀撒播种子，播种量为26 kg/hm2。

4 肥水管理

在水稻种植完成后，应在水稻生长期间做好肥水管理工作，为水稻提供充足的养分，促进水稻生长，实现高产目标。

4.1 施肥管理

相关科学研究指出，在水稻生长期间，100 kg稻谷生长所需的营养如下：1.8～2.2 kg纯氮；三分之一纯氮量的五氧化二磷5～8 kg；超过2.2 kg的氧化钾。在此基础上，水稻种植期间，种植户应根据水稻生长需求，在合适的时机施肥，保证营养供应，促进水稻生长。为实现高产目标，水稻种植户应在种植时提供足量肥料，纯氮及氧化钾的用量应超过上述研究要求。通常来说，在大田播种中，水稻的纯氮施加量为225～270 kg/hm2，五氧化二磷的施加量为105～150 kg/hm2，氧化钾施加量为195～225 kg/hm2。

在施加基肥时，施肥量为总氮的60%、磷肥的100%和氮肥的70%，于稻田耙田处理时一次性施加，在该施肥量要求下，种植户可按照600 kg/hm245%复合肥，75 kg/hm2过磷酸钙的规格施肥；在水稻插秧后的5～7天，进入分蘖期，需施加分蘖肥，施肥量为总氮的30%、钾肥的30%，种植户可按照450 kg/hm245%复合肥，45 kg/hm2尿素的规格施肥；在水稻进入幼穗分化一期时（表现为圆杆拔节状态），需施加穗肥，施肥量为总氮的10%、钾肥的10%，种植户可按照90 kg/hm2尿素，150 kg/hm2氯化钾的规格施肥；在水稻超过50%抽穗时，施加叶面肥，提高水稻的抗病力、结实率及千粒重，将4.5 kg尿素、0.75 kg磷酸二氢钾与450 kg清水混合喷施，该药量为1公顷稻田的用量。

4.2 灌溉管理

水稻灌溉应从移栽环节入手，在水稻移栽时，要求稻田保持浅水状态，为水稻浅插提供条件，促进水稻分蘖，避免水稻浮秧。在水稻生长至返青阶段时，稻田应保持寸水护苗状态。在水稻移栽后进行施肥、除草处理时，应维持寸水层5～7天，发挥肥效与除草效果。在稻田内的基本苗达到180～210万株/hm2时，应控制灌溉，适当晒田，等稻田的土壤表层呈微裂状态，再进行多次搁田，直到水稻呈现出叶色落黄状态，避免水稻出现无效分蘖状态，提高有效分蘖数量，进而提高成穗率。在水稻进入幼穗分化初期，需适当灌溉，使稻田保持浅水状态，要求种植户间歇灌溉，稻田交替呈现出干湿状态，保持稻田土壤湿润。对于灌浆期较长的水稻品种，应保持土壤湿润状态至水稻收割前7天，以保叶养根，使水稻籽粒饱满，避免因过早断水使水稻出现早衰现象。

5 草害管理

在部分地区，采用旱直播方式种植水稻，在水稻旱直播时，易出现草害，影响水稻正常生长。通常来说，旱直播4天后，稻田内即会出草，在旱直播15～30天内，达到出草高峰期。在此基础上，采用旱直播的种植户应做好草害管理工作，根据杂草特点采用如下处理措施：①“一封”：若稻田内杂草生长较少，可在旱直播后1～2天内，向土壤表层喷洒二甲戊灵药剂，用于封杀杂草。②“二杀”：旱直播15～20天后，水稻生长至3叶1心阶段，杂草相对较少，可选择稻喜药剂重新封杀处理，抑制杂草生长；如杂草生长较多，可选择韩秋好药剂实施茎叶处理，去除已生长或萌发的杂草。③“三补”：在水稻生长中后期，种植户可根据稻田内的杂草生长情况，选择是否除草，可选择稻杰药剂去除稻田内的大龄杂草，如药剂不能有效去除杂草，可选择人工拔除方式。

6 病虫害防治

在水稻生长期间，还需做好病虫害防治工作，根据出现病害、虫害的特点，选择对应的防治措施。

对于稻飞虱，应在分蘖期进行防治，可用药物为吡虫啉（用量为225～300 g/hm2，选用10%吡虫啉可湿粉）、扑虱灵（每公顷用量为750 g，需将药物与600～750 kg水混合，选用25%扑虱灵可湿粉）、锐劲特胶悬剂（用量为450～600 mL/hm2，选用5%锐劲特胶悬剂），用药方式为均匀喷施。

对于螟虫，应在水稻孕穗期、抽穗期5～7天进行防治，可用药物为三唑磷乳油（用量为3000～4500 mL/hm2，选用20%三唑磷乳油）、杀螟硫磷乳油（用量为750～1050 mL/hm2，需将药物与750 kg水混合，选用50%杀螟硫磷乳油），用药方式为叶面喷施。同时，种植户应在三化螟盛孵期，对进入齐穗期或出现破口抽穗的水稻进行喷施，避免水稻出现白穗现象，降低产量。

对于纹枯病，常见于水稻分蘖末期到抽穗期，种植户应在水稻的孕穗期到始穗期实施病害防治，可用药物为5%井冈霉素水剂（用量为3000 mL/hm2）或25%粉锈宁可湿性粉剂（用量为750 g/hm2，需将药物与750 kg水混合）。

对于穗颈瘟，种植户在发现水稻叶面出现急性病斑时实施防治，预防时期为水稻齐穗期或出现破口抽穗时，发病水稻可用药治理。常用药为40%富士一号乳油（用量为1500 mL/hm2）或45%瘟特灵胶悬剂（用量为1500～2250 mL/hm2，需将药物与900 kg水混合）。