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常熟市莫城街道创建绿色优质水稻基地的实践与思考

2021-11-29常熟市莫城街道农村工作办公室常熟215506

上海农业科技 2021年3期
关键词:投入品优质统一

朱 颖 (常熟市莫城街道农村工作办公室,常熟 215506)

为贯彻落实乡村振兴战略,加快推进农业供给侧结构性改革,推进农业绿色生产,实现农业增效、农民增收,2019年江苏省常熟市莫城街道进行了江苏省级绿色优质水稻基地(以下简称“水稻基地”)创建工作,经过一年多的实践,水稻基地的创建成效显著,且积累了一定的经验。现笔者拟对水稻基地创建采取的措施、取得的成效以及进一步发展的思路进行总结介绍,以期为其他地区进行类似基地建设提供参考借鉴。

1 水稻基地创建采取的措施

莫城街道水稻基地创建总面积为625 hm2,涉及9个行政村。在水稻基地创建之初,莫城街道按照创建要求制定了实施方案,主要采取的工作措施如下。

1.1 健全领导工作机构

莫城街道成立了水稻基地创建领导小组,全面负责水稻基地创建的组织领导和保障工作;领导小组下设办公室,具体负责水稻基地创建的日常工作、技术指导、督促检查;各村也明确专人负责,任务明确、责任到人。

1.2 完善管理监督制度

为确保水稻基地创建工作的顺利开展,莫城街道先后制定了“基地投入品公示制度”“基地投入品管理监督制度”“基地农药使用报备制度”“秸秆综合利用考核制度”“基地建设绩效考核制度”等。

1.3 统一技术措施

水稻基地全面实行了“五个统一”,即统一优良品种(选择优质、抗病能力强的“常农粳”系列、“南粳”系列、“苏香粳”系列等优质水稻品种进行种植,且种子均由常熟市种业公司统一提供)、统一种植方式(全过程实行机械化耕种和田间管理)、统一投入品的管理和使用(尤其是农药,实行统一定点供应、统一用药时间、统一用药配方、统一用药浓度)、统一田间管理措施(按照绿色优质的要求,在水稻播种、插秧、施肥、除草、灌溉等环节实行统一的技术要求)、统一收割烘干(对水稻机械收割、机械烘干实行统一要求,既要避免二次污染,又要防止烘干过程中稻谷质量受影响)。

1.4 提供相关工作的保障和支撑

具体保障和支撑为:(1)提供了534 hm2的高标准农田;(2)实施了小麦休耕,近3年先后累计休耕542 hm2;(3)开展了职业农民培训工作。

2 水稻基地创建取得的成效

2.1 基地环境设施得到进一步改善

水稻基地先后建成了沟、渠、路、林等基础设施配套完善的高标准农田534 hm2;同时,通过开展农业废弃物、生活污水等的综合治理工作,农业面源污染得到了进一步控制,使水稻基地环境得到了保护和改善。经检测,水稻基地内的土壤、灌溉水、空气均符合绿色生产要求。

2.2 农民的绿色生产意识得到进一步提升

在水稻基地创建过程中,通过设立科普宣传栏,印发“绿色优质水稻生产基地生产技术指导宣传册”等科普资料,举办创建基地培训,制定相关制度和技术规范等,明显提升了农民的绿色优质生产意识和保护农业环境的自觉性。

2.3 水稻生产措施和投入品得到进一步规范

通过制定印发《莫城街道绿色优质水稻基地生产技术规程》,全面落实各项绿色优质水稻生产技术措施,化肥施用实现了零增长(据调查,平均每667 m2水稻施用化肥折纯氮16.7 kg、纯磷5.11 kg、纯钾5.84 kg),农药使用实现了低毒、低残留。

2.4 稻米产量稳定,品质得到进一步提高

据调查,水稻基地的水稻平均每667 m2有效穗数24.53万穗,每穗总粒数116.36粒,每穗实粒数109.61粒,千粒重26.28 g,每667 m2稻谷产量稳定在630 kg左右。同时,由于水稻基地环境改善,农民绿色生产意识提高。农业投入品规范使用,稻米品质得到了进一步提高,经检测,水稻基地所生产的稻谷达到绿色优质要求,这为创建品牌创造了良好的条件。例如,常熟市银湖生态农业有限公司成功注册了“昆承湖生态大米”,生产的生态大米深受消费者青睐,经济效益显著。

2.5 优良品种、绿色技术的覆盖率得到进一步提高

实践证明,创建水稻基地是促进农业技术推广的有效抓手,通过示范点、示范片的带动,有效提高了优良品种、绿色技术的覆盖率。据统计,莫城街道全年统一供应水稻种子31.2 t,统一供种率达95%,农药规范使用率达100%。

3 水稻基地进一步发展的思路

水稻基地创建一年即初见成效,也取得了阶段性成绩,不仅为绿色优质水稻生产积累了经验,也为生态农业、绿色农业发展奠定了坚实的基础。为使水稻基地在贯彻落实乡村振兴战略、加快推进农业供给侧结构性改革中进一步发挥积极作用,还需继续做好以下工作:(1)加强水稻绿色优质生产,并将绿色优质的生产理念拓展到小麦、“水八仙”、水果、蔬菜等领域。(2)加强对农业绿色优质生产技术的宣传培训,并完善制度建设,实施监督管理,以使绿色优质生产理念深入人心,从而不断提高农产品的品质,满足消费者对绿色优质农产品的需求。(3)继续优化水稻品种和种植技术,将“五个统一”不断进行完善和推广。(4)继续改善水稻基地的农业生态环境,加强农田基础设施建设,并在推进高标准农田建设的基础上强化制度建设,用制度来加强污染治理,加强对农业废弃物的综合利用,加强和优化对农业投入品的使用和管理,以使农田环境更加优美,更有利于提高农产品质量。(5)做好对水稻基地创建过程中典型事例的宣传工作,用农民看得见的典型来引导农民,提高农民对绿色优质生产的自觉性、紧迫性。(6)加强品牌建设。例如,水稻基地可在“常熟大米”区域品牌的引领下,加强对生产、收获、加工、包装、储存等环节的指导和监管,充分利用自身优势,打响自身品牌,积极推进品牌建设。

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