焦俊英

（辽宁省沈阳市苏家屯区农业农村服务中心，辽宁沈阳 110101）

肉鸡腹水症主要特征是肉鸡腹胀，尸检时腹部存在大量淡黄色液体，同时伴有心脏功能差、心包积水以及肝肾损伤，用手触摸有波动感，腹部皮肤变薄、发红，严重的会导致走动困难，呈企鹅样步[1]。该疾病死亡率高，导致肉鸡出栏率低，影响饲养效率，对肉鸡生产力产生非常不利的影响。该疾病是一个多因素且较复杂的生产性问题，需分析病因，采取适当措施预防，尽量减少不必要的损害。

1 简介

肉鸡腹水症是由遗传因素、营养因素、应激源、毒性因素、疾病因素等多种因素引起，主要发生在饲养白翅肉鸡的国家和地区。本病于1980年首先在我国报道，随后在浙江、福建、北京、河南、江苏、上海、山东、吉林、湖北等地报道。临床多见于群发，发病率增加40%，严重影响雏鸡的生长发育。由于胃部增大和体重增加，导致病雏鸡行动缓慢，难以进食食物和饮水，随着疾病的进展，腹部器官和组织被严重压缩，损害肝、心、肺和肠等器官，间接导致其死亡。

2 发病症状及特点

病鸡最典型症状是鸡胃肿胀，胃部皮肤薄而有光泽，腹部膨大、下垂，食欲不振。多数病鸡有体温正常，翅毛粗糙，翅下垂，反应迟缓等症状，严重时皮肤发青，可突然死亡。主要影响年轻、快速生长的雏鸡，一般发生在孵化后4 ～10 周龄，可能存在所有类型的家禽，但以肉鸡最常见。该疾病冬季发病率高，寒冷天气死亡率显着上升，死亡率因地点而异，累积死亡率为10%～20%。

3 病因及发病机理

3.1 先天因素

肉鸡是常见的家禽品种，特点是生长发育快、饲料周转率高和出栏时间短。然而，肉鸡有先天缺陷，肌肉和骨骼能快速生长，而导致心脏和肺等器官却不能同步，发育相对缓慢。随着鸡体重的不断增加，肺部容积与体重比例下降，心脏和肺无法提供足够的氧气，导致右心室扩张，最终发展为右心衰竭，导致肠道、胰腺等器官充血，使液体成分进入腹腔并引起腹水。

3.2 营养性因素

3.2.1 缺乏硒和维生素E

硒和维生素E 缺乏导致毛细血管通透性增加，血清过氧化谷胱甘肽显着降低，过氧化物和其他氧化物水平升高，导致肉鸡肝坏死和腹水。此外，饮食中硒和维生素E 含量减少，不饱和脂肪酸含量增加，肿胀会加重。肉鸡的典型硒需求量为0.15 ppm，比例越低，疾病风险越高。

3.2.2 钠含量过高

饮食中钠过多，增加血液的渗透压，从而导致腹水。

3.2.3 蛋白和能量水平高或失衡

富含蛋白质和能量的饮食会增加鸡的耗氧量及需氧量，增加右心房压力，并增加肺部血流量，耗氧量增加的同时而又相对缺氧，会导致鸡体引起右心衰竭、肝功能障碍、门静脉高压、肠内血管高压等，出现腹水。饲喂颗粒饲料的肉鸡腹水的发生率高于饲喂粉末饲料的肉鸡，主要是由于颗粒饲料蛋白质和能量含量相对增加，能量和蛋白质的平衡可能会受到干扰，从而导致腹水。

3.2.4 日粮的酸碱平衡改变

随着β-丙氨酸、氮和酸性补充剂摄入量的增加，食物的酸碱平衡发生变化，会导致腹水综合征的发生频率增加。

3.3 环境因素

冬天，房子门窗紧闭以保暖，阻挡冷空气的流通，导致房内氧气供应不足。由于肉鸡生长迅速，新陈代谢高，耗氧量高，烧炭加热取暖也消耗氧气，进一步增加了肉鸡的有限氧气供应。缺氧导致呼吸和心率下降，降低鸡的心肺功能和血液供应，导致出现缺氧、功能障碍、充血、高血压和腹腔血管循环障碍等症状增加。 卫生条件恶化，废水未按时清理，贮存密度高，鸡圈内粉尘、烟气、氨和二氧化碳等有害物质的浓度增加，也会对肉鸡的肺脏造成损伤，影响气体交换而导致缺氧，使肉鸡腹水概率增加[2]。

3.4 中毒性因素

长期食用发霉食物，过量食用黄曲霉毒素等，滥用药物、吸入有毒气体（如风疹消毒剂或煤焦油）都会引起肉鸡心、肝、肾损伤，引起腹水。含有影响肝脏和蛋白质代谢、钾和钠蛋白质代谢、激素代谢、肺和肾功能的药物（例如抗生素和许多激素），都会导致肝、肺和肾损伤，出现腹水。

3.5 孵化因素

后期孵化器缺乏孵化时间会对鸡胚的肺部造成病理性损伤，破坏肺部的气体交换。肉鸡很容易在早期（3日龄）发生腹水症。

3.6 长期投药和继发因素

除了对肉鸡心、肝和其他实质器官造成损害外，它也可能受到药物或疾病（如慢性呼吸问题和慢性中毒）的影响而损害肾脏（如黄曲霉毒素、肝脏脂肪变性等）增加心脏容积，血浆渗透压降低，出现腹水。环境消毒剂剂量不足、肠结肠炎、沙门氏菌病，以及其他继发性病原体或某些病毒会影响肺、心脏、肝脏，过量的黄唑烷酮或霉菌毒素会导致患病肉鸡出现腹水。

3.7 代谢因素

当肉鸡快速生长和采食量增加时，代谢能力最大化，导致肉鸡不能进食，代谢过程中调节器官和组织反应能力下降，加重了病程。

4 病理剖检变化

病鸡和死鸡的尸检显示，其身体有明显血管阻塞。最常见的病症是腹部含有大量稻草或粉红色液体，液体可能含有纤维，腹水体积为200 ～500 ml，这可能与疾病的严重程度和年龄有关。除纤维外，腹水中还含有少量细胞成分，主要是淋巴细胞、红细胞和巨噬细胞。病鸡肺部有弥漫性阻塞、水肿，支气管阻塞、心脏肥大、心肌松弛和心包水潴留，患病鸡心比正常鸡心重达40%。肝脏充血和水肿，紫红色或深红色表面覆盖有灰白色或淡黄色胶状物质。出现充满胆汁的胆囊，肾阻塞、炎症、尿酸沉积，肠梗阻等病症。

5 预防

5.1 改善饲养环境

鸡舍要求占地面积大，并有便利的交通和电力，同时保证充足的水和清新的空气使鸡舍宽敞干净，避免过于寒冷和炎热，保证家禽养殖场环境。确保鸡舍温度适宜，降低鸡群密度，3 周龄前1 m215 ～20 只雏鸡，3 周龄后1m210 ～12 只雏鸡。同时，保持良好的卫生习惯，经常更换柔软、干燥、无污染被褥，定期清理堆肥，消毒通风，防止释放氨气等有害气体引起腹水。

5.2 鸡舍通风良好

空气清新，空气中氨浓度不超过20 ppm，尽量减少有害气体的刺激。天气炎热时，打开窗户和通风口进行通风换气。

5.3 合理控制光照时间

合理的光照时间有助于肉鸡生长和发育、减少腹水出现的概率。2 周龄后，肉鸡开始在夜间使用不同间歇照明，即2 ～3 周龄，光照1 h 和黑暗3 h，4 ～5 周龄时，光照1 h 和黑暗2 h，6 周龄时，光照1 h 和黑暗2 h。

5.4 保证孵化后期的通风换气

肉鸡早期开始发病，这与孵化后期缺氧直接相关。因此，为了防止早期肉鸡出现腹水，需要在发芽期末期改善通风换气。

5.5 冬养肉鸡坚持饮温水

鸡喝冷水不仅会导致肉鸡出现应激反应，而且会消耗大量体力，从而削弱免疫系统。因此，水温以25 ～40℃为宜，低于25℃应及时升温，适宜的水温有助于预防腹水症。

5.6 科学配制口粮

降低饮食的营养价值，肉鸡可以在3 周龄前喂食低热量饮食并在3 周龄后改用高热量饮食降低发病率。饲料维持氨基酸平衡，蛋白质摄入量相应减少，硒、维生素E 或磷的缺乏也会引起腹水，所以肉鸡饲料硒含量应至少为0.12 mg/kg。此外，硒和维生素E 可以分解毒素，所以也要适当补充维生素E，防止过氧化物和细胞膜损伤，减少腹水的发生。控制日粮中脂肪的含量，脂肪含量在6 周龄时不应超过1%，7 周龄时不应超过2%。在肉鸡饲料中使用粉末代替颗粒可以降低腹水发生率。除尿素抑制剂外，0.125%尿素抑制剂可降低氨和尿素的肠道活性，降低死亡率。在日粮中加入碳酸氢钠可以减少肉鸡腹水，如果出现酸中毒，会损害鸡肺。当血管变窄时，肺动脉内压力升高，使用碳酸氢钠时，酸中毒被中和，血管扩张，从而降低肺动脉压力和腹水发生率。

5.7 疾病防治

为了减少由呼吸道疾病引起腹水症发生率，幼鸡在7日龄时接种新城疫和传染性支气管炎疫苗，在21日龄时再次接种，可以使用广谱抗生素预防细菌病原体，例如大肠杆菌、支原体和链球菌[3]。头孢克肟是第四代头孢菌素，由于与其他药物相比上市周期短，药物耐受性非常低，效果显著。中草药可用于退烧，改善肺功能，防止药物残留，同时在饮食中添加0.1%蒙脱石，可减少霉菌造成的损伤。在疾病复发阶段，家禽养殖场可按10 g/100 kg 比例在饮用水中加入维生C，连续使用3 天。在鸡饲料中添加1%亚麻籽油可避免病鸡快速死亡。

5.8 预防中毒

禁止使用发霉和受污染原料加工鸡饲料，严禁使用超过保质期或质量差的饲料混合物，慎用各种药物，严格控制药物用量；严禁使用磺胺类等激素类药物；禁止服用氟唑烷酮、氯霉素等药物。

5.9 早期限饲，控制生长速度

早期限制食物摄入可有效减少腹水和死亡率，饮食限制可以通过减少血细胞容积减少来降低患肺病和心脏病的风险预防腹水。

5.10 严格执行消毒防疫制度

定期对鸡舍进行消毒，两种或两种以上消毒剂交替使用，及时接种疫苗，预防沙门氏菌、大肠杆菌、巴氏杆菌、支原体等。按照疫苗接种建议使用，尽量减少消毒剂的应用，平衡消化道有益细菌。

5.11 定期抽测体重

如果雏鸡在试验过程中达到或超过正常体重，应限制饮食和饮水，并采取适当措施控制雏鸡生长。

6 治疗方法

肉鸡腹水症治疗应利尿、脱水、排钠和肠道保护为主。可使用氢氯噻嗪510 mg/d，持续服用23 天；尿素片剂10 ～15 mg/kg，口服；素尿注射液，肌注或静脉注射，46 mg/kg，每天给药12 次，持续23 天，或可用中药进行治疗，拌料喂服或煎服后，生服23 克，一日3 次。

7 结语

肉鸡腹水症是由于饲料能量高、油脂高、鸡舍通风不良、鸡群密度过高、饲料卫生差和环境缺氧所致。发病后肉鸡患心、肺、肝等器官严重病理损害后，病情严重，经药物治疗难以治愈。为此，需要将注意力集中在疾病预防上，例如严格选择优质的饲料、适度的饮食限制以及引入适当药物，同时为鸡提供新鲜空气和充足氧气，改善环境卫生，防止腹水症的发生。