吴 迪，胡光萍，范高领

（1.贵州省农业科学院辣椒研究所 贵阳 550006； 2.湄潭县黄家坝农技服务中心 贵州湄潭 564100）

辣椒是贵州省委、省政府单列的贵州省农村产业革命重点发展的12 大类产业之一。2018 年以来，贵州省的“小辣椒”成了“大气候”，据贵州省农业农村厅统计，2020 年种植面积近35 万hm2，种植规模稳居全国之首，已成为贵州助农增收的大产业、脱贫攻坚和乡村振兴的新引擎。因此，辣椒的育苗工作就显得尤其重要。贵州山区海拔落差较大，省内南北方及昼夜温差较大，从南往北，根据不同季节及茬口安排，育苗时间从9 月至翌年5 月陆续进行。经过笔者基层多年多地科技服务工作的走访和调研，对辣椒漂浮育苗期发现的问题进行了总结，并针对性的提出了防控策略，以供参考。

1 常见问题

1.1 不出苗

漂浮育苗干籽直接播种后，超过2 周没有出苗（工业辣椒和野生椒种子除外）；或催芽后播种，4 d内没有出苗。

1.2 出苗不整齐

主要表现是同一批播种的种子，先出苗和后出苗之间的时间差异太大，即出苗早的已有真叶，而出苗晚的刚刚出苗[1]。

1.3 顶壳出土

种子出苗时没有将种壳留在基质里，种皮夹着子叶一起出土，像是刚出土的种苗上戴一顶帽子，即带帽苗。

1.4 畸形苗

刚出土幼苗子叶不对称，单个子叶扭曲成镰刀型，或子叶和真叶表面出现凸凹不平的现象。还有一种畸形苗现象是幼苗只有子叶，无心叶。

1.5 僵苗

幼苗生长过程中受到抑制较严重，子叶较小无光泽浓绿；真叶小而半直立，叶片颜色深绿色；根系较少，根茎呈褐色，无新根出现[2]。

1.6 黄叶苗

刚出心叶呈现浅绿色，老叶和子叶都出现黄绿色，叶片较少舒展，有时呈半直立状态，微卷曲；茎秆黄绿色，有的茎秆上真叶接近对生；子叶微下垂或脱落。

1.7 徒长苗

俗称“高脚苗”，子叶大小正常，真叶叶片颜色呈现淡绿色至黄绿色，叶片较大、较薄；上、下胚轴均较长，茎秆细弱、黄绿，节间较长；根系生长较弱，侧根少[3]。

1.8 育苗池出现蓝绿藻

蓝绿藻是生活在水体中的单细胞原核生物，由于蓝色的有色体数量最多，所以宏观上看是蓝绿色的，也称为蓝藻。常造成育苗池的内壁、水中、漂盘四周及上平面，出现蓝绿色腥臭味的浮沫。常见在育苗盘的上平面覆盖，湿度大时形成浮沫，湿度小时形成一层深绿色干薄层，常造成育苗盘内基质及育苗水体变质。

1.9 苗期病虫害

子叶期苗茎基部出现水浸状黄绿病斑，病斑绕茎一周后缢缩成线，随之病部以上发生倒伏枯死。发病快时，病苗子叶仍是绿色。这种症状为猝倒病。出真叶以后，在苗茎的基部出现暗褐色病斑，随后出现病斑绕茎一圈并收缩枯死，不倒伏。此症状为立枯病。幼苗子叶先端变黄，后扩展到叶片和幼茎，叶呈现出水浸状并软腐，而后有灰霉出现。茎部发病产生褐色不规则病斑，湿度大时长出灰色的霉。此症状为灰霉病。虫害主要有蚜虫和蜘蛛。蚜虫直接吸食幼苗汁液，造成叶片曲皱、褪绿、发黄，也是传播病毒病的主要媒介。蜘蛛主要是在漂盘内做巢，钻松基质、翻出种苗，造成基质不联通而形成干穴、种苗缺水干死、漂盘内缺株断行。

2 防控策略

2.1 不出苗的原因及防控

造成不出苗的因素很多。种子质量不合格、育苗棚和育苗池的温度过低、播种太深或太浅、营养液浓度过高等，都会造成不出苗。针对以上问题，可以选择合格的种子进行播种；保持育苗棚和水池的温度在15 ℃以上，最好维持在20～30 ℃；播种过深出苗延迟及造成烂种，过浅造成种子裸露风干，播种深度在0.8～1.0 cm；种子出苗前营养液不放肥料，待出苗后子叶期按50 mg·L-1施入高氮的三元素水溶肥，2～6 片真叶期，施肥量因苗适当增加，以不超过300 mg·L-1为宜，以免造成肥害[4]。

2.2 出苗不整齐的原因及防控

出苗不整齐的可能原因是播种深浅不一，播种的深度不在同一条水平线上，出苗期就发生了先后出苗的现象；种子成熟度不一致，完全成熟的种子萌发力强、出苗快、出苗早，未完全成熟的种子萌发力弱、出苗慢、延长了出苗时间；新陈种子混播，陈种子萌发力和发芽势都不及新种子，就会造成出苗时间延长；育苗池水位影响，育苗池水位深浅不一，造成了育苗池内水温产生差异，随之出苗时间也产生了先后。针对以上问题，可以采取机械播种，避免人为播种造成差异；采用正规的较大规模科研厂家的合格种子播种，源头上避免种子出现的问题；育苗池水位保持在8～10 cm 为宜，过深水池升温较慢，达不到发芽所需的温度，过浅一天内升降温变化剧烈，有时会造成高温烧种、烧苗。如外界气温高，育苗池水位适当加深以保恒温，外界气温低，适当降低水位以保升温。

2.3 顶壳出土的原因及防控

顶壳出土最主要的原因是种子播种过浅造成的。另外一个原因是播种了未充分成熟的种子或陈种子，这2 种种子的顶土能力和脱壳能力较弱，易造成带帽苗。要避免这种现象，播种时就要选择饱满、发芽力强的新种子；掌握适宜的播种深度，以免过浅播种；出苗期发现顶壳现象，及时在育苗票盘上覆盖0.5 cm 厚的湿基质，或趁早晨种壳软时用手帮其脱壳，若种壳较干，可以先喷水软化后再人工脱壳。

2.4 畸形苗的原因及防控

出现畸形苗一般是播种了畸形的种子或陈种子造成的。通常情况下，播种超过3 a（年）的陈种子和受潮的种子，易形成畸形苗。另外，育苗棚和水池长时间处于低温环境下，较易引起子叶变形，造成畸形苗。预防措施是选用合格的种子，播种前对种子进行催芽处理，维持种子发芽和出苗期间棚内和育苗池处在适宜的温度范围内。

2.5 僵苗的原因及防控

僵苗最主要的原因是低温造成的。另外，苗期严重缺肥也会造成僵苗。主要防控措施是，选用耐低温品种；育苗期间保持育苗棚和水池温度在适宜的范围内；增加光照时间，利于升温和幼苗的生长分化；喷施10 mg·L-1浓度的赤霉素、刺激幼叶的生长；喷施1%的葡萄糖，增加幼苗的抗寒性；0.1%的磷酸二氢钾，补肥助长。

2.6 黄叶苗的原因及防控

黄叶苗产生的最主要原因是缺肥。其次，育苗棚内低温高湿时间较长，也易造成黄叶苗。再次就是病虫危害造成的。育苗期采用多元素的高氮水溶肥，尤其是育苗肥中不能缺少氮、铁和锰，如发生缺肥症状，根据病症判断缺素症，分别采用0.5%尿素水溶液、0.1%硫酸亚铁水溶液、0.1%硫酸锰水溶液进行叶面喷施，7～10 d 喷1 次，直到症状消失。育苗棚内注意通风降湿和病虫害的防治。

2.7 徒长苗的原因及防控

造成徒长苗的原因主要有播种密度过高、育苗棚内高温高湿、光照不足、氮肥过多等。主要防控措施是选用100～150 穴规格的漂浮盘，单个盘穴数较少育苗成本增加，穴数较多易造成徒长；育苗期间棚内温度白天保持在25～28 ℃，夜间低于15 ℃，湿度不要超过60%；增加光照，充足的光照可以抑制幼苗的徒长；育苗池内施用氮肥应加以控制，防止过量；在幼苗2 叶1 心期，可以喷施15%多效唑100～200 mg·L-1进行防控。

2.8 育苗池蓝绿藻的成因及防控

主要原因是育苗池和育苗漂盘消毒不彻底，育苗池中肥水充足，暴露在空气中造成水体富营养化，高温高湿等造成绿藻滋生。防控措施：育苗前对育苗场地的水池、育苗池、育苗盘用0.1%的高锰酸钾进行彻底消毒处理；对辣椒出苗前的育苗池不进行施肥处理，减少水体的富营养化；育苗盘和育苗池要摆放规整、严实，对育苗池的水体起到遮光的作用，减少营养液在空气中的暴露；育苗期内，应注意避免出现高温高湿的环境条件，加强降温通风管理；如果出现蓝绿藻，可以采用50 mg·L-1的硫酸铜加入育苗池内，并在育苗漂盘上喷防。

2.9 苗期病虫害的防控

猝倒病和立枯病可以采用96%噁霉灵可湿性粉剂3 000 倍液进行喷防，灰霉病可以采用42.4%唑醚氟酰胺可湿性粉剂2 500 倍液、或25%嘧菌酯悬浮剂2 000 倍液进行喷防。蚜虫采用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000 倍液、3%啶虫脒乳油3 000 倍液进行喷防，或在育苗池内及边缘张挂黄板捕杀、张挂银灰色地膜条进行驱赶；蜘蛛可以采用1.8%阿维菌素乳油2 000 倍液进行喷防，或放入育苗池内进行毒杀。