近日，《中国肿瘤患者营养膳食白皮书（2020-2021）》（以下简称《白皮书》）在北京举办发布仪式。该《白皮书》由中国营养学会肿瘤营养管理分会牵头调研撰写，是中国首部专门聚焦肿瘤患者营养膳食的白皮书，为肿瘤患者居家营养膳食提供指导和参考。

随着中国老龄化趋势不断加剧，癌症主要危险因素不断变化，我国的癌症发病率和死亡率持续增长，中国肿瘤患者营养不良的问题也日益显现。据《白皮书》调查数据显示，我国恶性肿瘤患者中、重度营养不良发生率高达58%。肿瘤及各种相关治疗几乎都会在不同程度上对患者的进食情况带来影响，包括45%的肿瘤患者曾因手术发生进食困难，导致进食减少;因化疗、靶向治疗和放疗而发生食欲减退、恶心呕吐、消化不良或便秘腹瀉的患者分别有86.57%、71.18%和64.82%。

科学合理的肿瘤营养管理离不开精准化的营养干预方案。本次《白皮书》针对不同部位、不同治疗阶段和治疗手段下的特定肿瘤患者的营养需求，提出了具体干预手段和方法。

▲新闻来源：食品伙伴网

▲下载时间：2020.11.11

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