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六部门发布《儿童青少年肥胖防控实施方案》

2020-12-18

食品与健康 2020年12期
关键词:供餐肥胖率体重

近日,国家卫生健康委、教育部、市场监管总局、体育总局、共青团中央、全国妇联等六部门联合印发《儿童青少年肥胖防控实施方案》,以2002~2017年超重肥胖率年均增幅为基线,综合考虑国际国内相关文件目标要求,提出2020~2030年0~18岁儿童青少年超重率和肥胖率的年均增幅,在基线基础上下降70%的总体目标。

《方案》以强化家庭、学校、医疗卫生机构、政府责任为核心,提出四项重点任务。一是强化家庭责任,包括帮助儿童养成科学饮食行为、培养儿童积极的身体活动习惯、做好儿童青少年体重及生长发育监测、加强社区支持等措施。二是强化学校责任,维持儿童青少年健康体重,包括办好营养与健康课堂、改善学校食物供给、保证在校身体活动时间等措施。三是强化医疗卫生机构责任,优化体重管理服务,包括加强孕期体重管理、 加强儿童青少年体重管理、加强肥胖儿童干预等措施。四是强化政府责任,加强支持性环境建设,包括加强肥胖防控知识技能普及、强化食物营销管理、完善儿童青少年体育设施等措施。

《方案》强调各地各校要严格落实国家体育与健康课程标准,按照有关规定将体育成绩纳入中考等考核。教师不得“拖堂”或提前上课,保证学生每节课间休息并进行适当身体活动,减少静态行为。保证幼儿园幼儿每天的户外活动时间在正常的天气情况下不少于2小时,其中体育活动时间不少于1小时。中小学生每天在校内中等及以上强度身体活动时间达到1小时以上,保证每周至少3小时高强度身体活动,进行肌肉力量练习和强健骨骼练习。

在学校食物供给方面,《方案》要求修订幼儿园和中小学供餐指南,培训学校和供餐单位餐饮从业人员。学校应当配备专(兼)职营养健康管理人员,有条件的可聘请营养专业人员。优化学生餐膳食结构,改善烹调方式,因地制宜提供符合儿童青少年营养需求的食物,保证新鲜蔬菜水果、粗杂粮及适量鱼禽肉蛋奶等供應,避免提供高糖、高脂、高盐等食物。

▲新闻来源:国家市场监督管理总局

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