据农业农村部监测，3 月份生猪产销秩序基本恢复， 全国生猪生产继续向好， 主要生产指标好于2 月份，猪肉市场价格连续8 周回落。

同时，市场形势也有所改变，大量新设企业进入养殖领域， 来自相关信息显示，具体来看，我国目前有37 万余家在业、存续的“猪养殖”企业。 2020 年3 月份以来，新增了1.8万余家，与去年同期相比，增速高达131%。

“当前的市场形势已经由生猪供给向猪肉消费需求影响转变，供需由上季度供给偏紧向相对平衡状态转变。 ”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇对记者介绍。

查阅农业农村部官网信息可知， 据对全国400 个定点监测县数据汇总，3 月份能繁母猪存栏环比增长2.8%，快于1 月份的1.2%和2 月份的1.7%。 自去年10 月份以来，能繁母猪存栏已连续6 个月增长。 根据国家统计局数据， 去年四季度能繁母猪存栏比三季度增加了95 万头，今年一季度又增加了301 万头，今年3 月末比去年9 月份增长13.2%。

此外，据对全国16 万家年出栏500 头以上规模猪场监测，2 月份新生仔猪数量首次环比增长，2 月份、3月份环比增幅分别为3.4%、7.3%。新生仔猪育肥6 个月即可出栏，预示着7 月份开始商品肥猪上市量将逐步增加。

据朱增勇向记者介绍， 当前的生猪养殖行业产能在持续稳定增长， 仔猪供给量连续2 个月保持较快增速， 尤其是一体化、 集团化企业， 规模类型较大的养殖主体扩产速度比较快， 小型规模户主要依赖渐进式的扩产方式， 速度要低于其他类型的养殖主体。

从两市拥有养殖业务的上市公司发布的公告中， 也显现出了行业状况。

温氏股份此前的公告显示，去年公司销售肉猪1851.66 万头（含毛猪和鲜品），同比下降16.95%，但是受国内生猪供给偏紧的影响， 销售价格同比上涨46.57%，公司养猪业务收入及盈利同比大幅上升； 金融投资业务稳健增长， 财务投资业绩同比上升。 综上所述，公司2019 年预计实现归属于上市公司股东的净利润较上年有较大幅度提升。

此外， 受猪肉替代产品需求的影响， 禽类养殖上市公司的业绩也表现抢眼。

民和股份在4 月21 日发布的年报中称，报告期，在内外因素的共同作用下， 白羽肉鸡全行业在2019年快速发展， 无论是销售收入还是净利润都得到了明显的改善。 报告期， 公司实现营业收入较去年上涨了80.23%；归属于上市公司股东的净利润较去年上涨了322.95%。 公司主营产品雏鸡售价大幅上涨，收入增加，毛利上升，是本年度盈利的主要原因。 公司向全体股东每10 股派发现金红利6 元（含税）。

对于当前的养殖行业发展状况，有券商在最新研报中称，供需矛盾支撑猪价连创历史新高， 规模化养殖集团凭借在生物安全防控水平、 融资渠道以及种猪资源等方面的优势成为生猪产能恢复的主力军，养殖集团市占率加速提升。 受益于猪鸡替代效应， 禽养殖板块量价齐增逻辑持续兑现， 禽养殖板块利润将持续维持高位。

不过，养殖行业利润是否走高，仍有不确定因素。 具体来看，我国目前有37 万余家在业、存续的“猪养殖”企业，2020 年3 月份以来，新增了1.8 万余家， 与去年同期相比，增速高达131%。而我国企业名称或经营范围包含“水产养殖”的企业共有43 万余家，2020 年3 月份以来新增1.5 万余家， 与去年同期相比新增4千余家。 另外， 我国经营范围包括“家禽养殖” 的企业共21 万余家，2020 年3 月份以来新增7781 家，比之于2019 年同期新增企业注册量，上涨了2000 余家。

“当前的市场形势已经由生猪供给向猪肉消费需求影响转变，供需由上季度供给偏紧向相对平衡状态转变， 也就是未来市场形势要看猪肉消费需求的变化， 后期猪价会更多受消费季节性变化影响。 猪价现在走向还不确定， 短期还将维持季节性走势。 ”朱增勇对记者说。