4 月21 日据中国养猪网猪价系统数据监测显示， 我国外三元生猪价格为33.40 元/千克， 价格较昨日下跌了0.22 元/千克， 较上周（4 月14 日）下跌了0.38 元/千克，较上月（3 月21 日）下跌了2.48 元/千克，环比跌幅为7.43%。

从近期猪价涨跌幅度来看，今日下跌幅度达到近日最大!但与去年同期（2019 年4 月21 日）相比，今日猪价上涨了17.96 元/千克， 同比上涨了116.32%。 上述数据显示，短期内我国猪价走势在回调， 但整体猪价仍在高位运行， 养殖利润依旧可观。

从各省生猪价格报价信息来看， 今日我国猪价最高为海南省37.20 元/千克，最低是新疆维吾尔自治区30.41 元/千克， 总体价 差为6.79 元/千克。从各省猪价水平来看，目前省份分布最多的是“31 元”价格水平，共计有9 个省份。

目前我国各地猪价虽仍存在区域差异化，但总体价差在不断缩小。南方高价区近期持续受外地低价猪源入市冲击，当地猪价出现连跌，目前平均报价在35 元/千克左右。而北方地区由于大量生猪外调， 缓解了当地市场猪源过剩的局面， 猪价出现企稳态势， 平均报价为31.50 元/千克。 经过近段时间的运行，目前南北猪价价差逐步缩减到3.50 元/千克左右。

从猪价走势可知， 本轮猪价下跌是从2 月中下旬开始， 截至目前已经将近持续两月时间， 期间虽出现偶涨，但从整体走势来看，意义不大。 今日猪价较2 月18 日下跌了5.35 元/千克。

众所周知，本轮“猪周期”下行时间过长，受各方因素影响：从供应端来看，大猪集中抛售，屠宰企业顺势压价，拉低猪价水平；从消费端来看， 受新冠疫情影响， 各地消费不振，需求有限，无法拉动猪肉以及生猪价格上涨。

但同样， 近一周来我国生猪价格有企稳迹象，加上“五一”假期临近， 这让不少养殖户开始咨询后市猪价走势，尤其是“五一”期间猪价会否上涨成为养殖户的热议话题……

关于 “五一” 期间猪价走势如何？能否顺利上涨？我们从以下几方面来看：

从供应端来看， 受前期生猪大量出栏影响， 目前市场猪源较为充足， 不少屠企在猪价下跌期间压价备货， 不排除有部分屠企选择为假期消费补充库存，但收购量有限。 并且我们了解到， 目前大量养殖户存栏生猪有些达到了150 多千克，为了减少损失不断出栏， 这降低了屠宰企业的收猪难度。 而受市场行情影响， 其实目前屠宰企业已经在减少收购量，即便有屠宰企业“剑走偏锋”选择大量购入，养殖端一旦集中出栏，同样会“拖累”猪价上涨步伐。

从消费端来看， 目前我国猪肉消费量对提振猪价是 “心有力而余不足”。 “五一”假期出行人数增加者不可避免， 有人认为： 外出消费增加，猪肉消费量自然也会提升。 但结合我国目前形势来看， 我们只能提醒那些同样有如此想法的猪友们；有些事情咱们不能“空想”。 新冠疫情得到有效防控，但并没有消失，随着无症状患者出现，疫情“隐形”风险增加。 在此背景下，其实很多人都会慎重选择，出行不可避免，但人数与往年相比势必会有大量减少。 官方监测数据显示， 第一季度我国居民可支配收入以及消费支出同比双双下降，其中支出降幅达到12.5%，这些数据已经表明受疫情影响，居民消费结构产生明显变化。

在如今大环境下， 报复性消费概率较小，而猪肉方面更是有限。 加上现在“每周一度”的储备肉投放，“五一”假期大概率上是少不了它的“身影”，相较于热鲜猪肉，储备肉价格更亲民， 在可支配收入降低的情况下， 不少居民会更倾向于选择储备肉。

综上所述， 五一期间猪价 “纯粹”上涨存在大量利空因素，上涨预期具有很大的不确定性， 猪价水平依旧维持高位， 但震荡涨跌大概率上是5 月初期最合理的走势。