孙 健

(朝阳县林业和草原局，辽宁朝阳122639)

随着退耕还林、荒山造林、小流域治理工程的实施，辽西地区加快了“两杏一枣”的发展，北票市起到了示范和样板的作用，辐射凌源、喀左、义县、阜新等市县引种栽培金丝王大枣，逐渐扩大了栽培区域。随着栽培区域和面积的扩大，各地经营管理水平不尽相同，生产中出现了枣果裂果严重、单果重减小、坐果率低、硒含量少等问题，影响了枣果的品质、产量和效益。为促进金丝王大枣的发展，提高枣果的品质和产量，提出开展金丝王大枣提质增产调控技术研究，为金丝王大枣的发展提供技术支撑。大枣是辽西地区重要的经济、生态林树种，发展大枣对于区域生态保护、地方发展、农民增收都具有重要的意义。

1 金丝王大枣简介

枣(ZiziphusjujubaMill.)别称枣子，大枣、鼠李科枣属植物，落叶小乔木，稀灌木。20世纪90年代在北票市上园镇发现的大枣优良变异单株，命名为金丝王大枣。2000年以后进行繁殖、栽培发展，现已成北票市特产，北票市被国家命名为“金丝王大枣之乡”。现北票市三宝乡、上园镇、大板镇、北四家子乡等很多乡镇都在大面积栽培发展，对新农村建设和农民的脱贫致富起到积极的推动作用。目前朝阳市发展金丝王大枣的面积已达到4万亩，多数进入丰产期，取得了较大的经济效益、生态效益和社会效益。正在辐射周边，加速发展。

金丝王大枣生长势中庸，树形紧凑，多为自然圆头形和小冠疏层形。丰产性良好，二次枝上能直接挂果，每个枣股上枣吊数4～5个，每个枣吊上的枣果数5～6个，单株枣果产量达到18 kg以上。抗寒、抗旱、抗病虫害能力强。枣果的品质、口感好，枣果卵圆形，成熟时暗红色，果面光洁、大小整齐，平均单果重9.5 g。果皮薄，果肉厚，酥脆多汁，甘甜爽口，可食率94.9%。可溶性固形物24%，可滴定酸8.76 g/kg，钙含量169.8 mg/kg，VC含量364 mg/kg。

2 研究目的意义

我省大枣生产中良种化程度较低，技术管理科技含量不高，严重影响大枣的生产和产业发展。金丝王大枣在我省是最具有发展潜力的大枣品种之一，开展金丝王大枣裂果防控、大枣富硒、夏季摘心、赤霉素(920)化控应用等提质增产调控技术研究，通过试验总结提出提质增产技术，为金丝王大枣生产经营提供技术支撑。在提高栽培管理措施的同时应用良种是至关重要的，栽培品种的良种化是实现高产高效的基础保证。为从品种上提质增产，开展选优研究，选出良种应用生产。金丝王大枣生产中急需良种和技术来提高产量和品质，加速良种选育，开展提质增产调控技术研究，选出良种，提出技术，满足生产需要。加速良种和技术推广，实现金丝王大枣生产栽培品种良种化、基地规模化，效益最大化。本项目开展金丝王大枣良种选育和提质增产调控技术研究旨在选出良种、提出配套栽培技术推广应用生产，加速基地建设，促进金丝王大枣产业健康有序发展。

3 研究地区自然概况

辽宁省朝阳北票市位于辽宁西部，地理坐标为118°50′～121°20′ E，40°35′～42°20′ N。地理位置处于辽宁省、内蒙古自治区、河北省的交接地带，东临锦州市，南接葫芦岛市，西南临渤海之滨秦皇岛市，西接京、津、冀经济圈，北依内蒙古腹地。该地区属北温带大陆性季风气候，光热资源丰富，日照充足，雨热同季，四季分明，干湿显著。年平均气温7.8～8.1 ℃，年≥10 ℃积温3600 ℃，无霜期150天左右，年日照时数为2845 h，年平均降水量400～580 mm，6～9月份降雨量占全年的70%以上。朝阳地区是以山地丘陵为主的地貌类型。土壤有褐土、棕壤、风沙土、草甸土四大类，主要以褐土为主，占总面积的73.16%，其次为棕壤，占总面积的20.05%。土壤肥力普遍较低，有机质含量一般在1%左右。

4 推广应用情况及应用前景

4.1 已推广应用情况

在金丝王大枣良种选育和调控技术研究的同时进行推广，边研究边示范。朝阳县在原有金丝王大枣园中推广应用了赤霉素(920)化控应用技术、防裂果技术，显著提高了大枣的品质和产量，6～7年生大枣单株产量达到18 kg以上，枣果裂果率明显降低，起到示范和样板作用，促进了全县金丝王大枣基地建设。北票市在大板镇、上园镇进行推广应用，推广面积300亩，新增产值150万元。枣果硒含量明显增加，枣果裂果率明显降低，单株产量达到23 kg，应用效果显著。凌源市大枣生产中推广赤霉素(920)化控应用技术、夏季摘心技术、枣果裂果防控技术等提质增产技术，取得明显效果，枣果品质和单位面积产量显著提高，应用推广面积150亩，新增产值100万元。在示范辐射带动下，阜新、葫芦岛正在积极推广。该技术成果的推广，加快了金丝王大枣的发展，取得显著经济效益和社会效益。

4.2 推广应用前景

大枣是我省重要的经济生态树种，适合荒山荒坡栽植。金丝王大枣在我省是最具有发展潜力的大枣品种之一，经济效益是其它大枣品种的2～3倍，果皮薄、果肉脆，口感好，枣农都在积极发展和引进。选出的金丝王1号，在产量和品质上更优于普通金丝王大枣，在生产上易于推广。我省大枣生产中存在两低现象，良种化程度较低，科技含量低，生产中急需良种和技术来提高大枣的产量和品质，本项目选出的良种，提出的技术，显著提高单位面积产量和枣果质量，具有实用性和操作性，能够满足生产实际需要，是枣农急需更新的品种和技术，易于接受和推广。已在北票市、朝阳县、凌源市进行了大面积应用，通过技术示范，在气候相近地区定会得到积极的推广应用，前景广阔。

5 效益评价

5.1 经济效益

该研究为大枣生产提供良种和技术，能有效地提高大枣的产量和质量，促进大枣基地建设和产业化发展。选出的良种产量较普通的金丝王大枣提高40.5%，每亩枣果产量达到2500 kg，每千克枣果按10元计算，每亩经济效益达到2.5万元。应用提质增产技术枣果产量和品质显著高于对照，每亩经济收益较对照的普通园增加0.5万元。良种和技术的应用会取得显著的经济效益。

5.2 生态效益

大枣是辽西地区重要的生态经济林树种，具有抗旱耐寒能力，适应性强，生长快，枝叶繁茂，根系发达，具有截留雨水、固土防冲、防风固沙作用。大枣是辽西地区荒山荒坡造林、小流域治理和退耕还林等生态建设工程的主要造林树种，更是辽西困难立地造林的先锋树种。大面积栽植大枣林能有效控制水土流失，提高土地抵御自然灾害能力，促进区域内生态环境的良性循环。发展大枣，不仅具有显著的经济效益，而且具有重大的生态效益，起到绿色屏障作用。

5.3 社会效益

大枣是我省重要的经济林树种，具有生态和经济的双重效益。不仅对农业的稳产高产起到生态保障作用，而且能提供经济价值较高的名特产品，产业延伸能力强，经济效益显著。建立金丝王大枣基地，加速良种和技术推广转化，促进我省大枣基地建设和产业发展，为当地提供大量的劳动就业机会，增加农民收入，推动地方经济发展具有重要的意义。大枣是一个综合性的多功能产业，发展大枣对国家生态、地方经济、农民增收都会起到积极的推动作用。

6 存在问题及建议

6.1 存在问题

6.1.1 良种化程度低。大枣生产中主栽品种类型混杂，品种老化，不同品种间产量和品质差异较大，部分品种商品价值较低，虽然栽植面积较大，但整体效益不高，在一定程度上限制了枣业的发展。

6.1.2 经营管理粗放。目前大枣生产中多采用传统的经营模式和经营技术，缺乏先进、实效的应用技术。在良种密植、夏季修剪、病虫害测报、微肥应用、绿色栽培、轻简高效栽培等方面标准化生产管理不到位，总体水平较低，影响产量、品质和效益。

6.1.3 科研生产脱节。生产单位对科研单位研究的新品种、新技术了解的少，不能及时的推广和应用。

6.2 建议

6.2.1 建议加大辽西大枣良种的选育工作，经过选优，结合常规改良途径，选育出丰产性强、品质优、抗性高突破性的新品种，通过集成良种繁育，为生产提供更新换代品种，从品种上提质增效。

6.2.2 建议有关研究部门结合生产实际，开展轻简高效栽培技术方面的研究工作，注重实用性、效益性，降低大枣生产成本，提高经济效益。

6.2.3 建议生产、科研紧密联合，将生产基地作为科研单位的研究创新基地。有关研究和推广部门联合生产和农户，加大金丝王大枣良种和技术的推广力度，建立良种和技术推广示范基地，辐射周边，促进金丝王大枣快速有序发展。