张得平 黎锋 唐志友

摘要    在贺州烟叶生育期洪涝多发的新常态下，对大田垄体改进效果进行研究，以探究贺州水田烟区烤烟栽培垄体规格对烟叶产量和质量的影响，旨在确定适宜在贺州推广、提升根系活力、增强对多雨气候抗逆性、提高烟叶单产和质量的烟垄规格标准。结果表明，起垄规格以行距130 cm、垄顶宽40 cm、垄高35 cm以上、大培土后垄高40 cm以上为宜，能有效增强烟株根系活力，延长烟株大田生育期，提高单产和质量。由此表明，高垄大垄是贺州水田烟区今后最适宜推广的栽培模式。

关键词    烤烟;垄体规格;生育期;产量;广西贺州

中图分类号    S572        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2019）14-0025-02                                                                                     開放科学（资源服务）标识码（OSID）

贺州市位于广西东北部，东经111°05′～112°03′，北纬23°39′～25°09′，地处湘、粤、桂三省（区）交界地。贺州市属亚热带季风气候，气候温和，阳光充足，雨量充沛，年均气温19.9 ℃，极端最高温度38.9 ℃，极端最低温度-4 ℃。年均降雨量1 535.6 mm，年平均降雨日171 d，年无霜期逾320 d，年平均日照时数1 586.6 h，年平均相对湿度78%。贺州丘陵和小盆地适宜种植烤烟，是广西的烤烟主产区之一，被中国烟草行业认定为“中国浓香型特色优质烟叶产区”，中国农业科学院烟草研究所称之为“我国不可多得的优质烤烟生产基地”，是国内最适宜的烟叶产区之一。2017年，中国烟草总公司印发的《全国烤烟烟叶香型风格区划》，将贺州烟区定位为南岭丘陵生态区焦甜醇甜香型风格，有利于推进烟叶差异化、特色化、品牌化发展，能够为中式卷烟研发提供特色鲜明的优质烟叶。史宏志在浓香型特色优质烟叶开发重大专项研究中，将贺州列入湘中桂北高温短光高湿区，主要特点是伸根期温度较低，成熟期日均温较高，平均为26.3 ℃，全生育期平均昼夜温差较小，各生育时期日照时数较少;雨水丰富，降水量最大;平均相对湿度较大，全生育期平均相对湿度为80.5%。虽然贺州烟区处于最适宜烟叶产区，具有区位优势，但却一直背负单产低、质量不稳的标签，烟农收益不明显，致使烟叶生产规模起伏不定，工业企业的需求无法持续满足。贺州目前烟叶生产县份为富川县、钟山县，以水稻田栽烟为主，占种植面积的85%以上。为此，本研究从气象因子的影响入手，寻求水田高垄大垄种植烤烟对提高单产问题的解决方案。

1    研究方法

1.1    温度与高垄大垄对烤烟生育期的影响

左天觉认为，烟叶移栽初期（1～4周）的低温会影响根系的延伸，低于13 ℃的气温不理想，尤其是在湿度较大的天气。在烟草移栽时，10 cm地温必须达到10 ℃以上，并有稳步上升的趋势[1]。根据富川38年平均气象资料显示，富川烟区地表5 cm地温稳定在10 ℃以上的时间出现在2月第三候（表1）。平均气温稳定在13 ℃的温度出现在3月第二候（表2）。说明适宜露地移栽的时间在3月中旬。最低平均气温13 ℃终止时间为4月中旬，说明3月中旬到4月上旬，倒春寒易造成露地栽培烟叶发生早花（表3）。7月中旬最高气温接近35 ℃，易造成烟株停滞生长并造成烟叶高温逼熟（表4）[1]。因此，综合考虑地温与气温要求，富川露地移栽烟叶的大田生育期只有115 d左右，为了实现生育期125 d以上，需要提前移栽期10 d以上，即在2月底至3月初移栽。为避免产生早花和高温逼熟，只有通过提高垄体高度和宽度、采用地膜覆盖、深穴移栽等技术措施确保移栽期垄体地温提高2～3 ℃以上，使烟苗移栽后不受低温影响，促进烟株早生快发，同时大垄高垄可以在成熟后期增强持水能力，缓冲高温影响，确保提高烟叶耐熟性[2]。

1.2    降雨量与高垄大垄对烤烟产量的影响

李亚伟等研究了浓香型烟叶产区1981—2011年30年的烟叶生育期降雨量，结果表明，中国浓香型烟叶5 个生态区烟叶生育期降水量总体以湘中、赣中、桂北最高，其次为湘南、粤北、赣南和皖南生态区，豫中、豫南和豫西、陕南、鲁东较低[3]。河南豫中豫南烟区生育期降雨量均值在550 mm左右，而贺州烟区（桂北生态区）生育期降雨量均值为1 050 mm左右，是河南烟区的1.9倍。多年来，南方烟叶栽培技术体系均以河南烟区教科书为蓝本，产量和质量也多以河南烟区为对标标杆，从移栽规格到施肥水平都参照北方，但由于气候差距太大，致使烟叶的单产严重落后。

当一块烟田淹水4 h时就会受到伤害;如果淹水48 h，产量就会下降15%[1]。

以贺州主产区富川县为例，2012—2018年3—7月烟叶生育期降雨量，最高为2016年（1 624.5 mm），最低为2018年（807.3 mm），均值为1 195.63 mm，较历年平均值（1 050 mm）超出13.87%，占全年平均降雨量（1 667 mm）的71.72%，说明贺州烟叶大田生育期洪涝频发已经成为新常态，且降雨量多集中在5—6月旺长成熟期，对烟株根系的影响尤其严重（图1）。在连续的降雨过程中，烟田极易积水受涝害，矮小的垄体容易漫水受淹，导致垄体通透性差，根系呼吸受阻，活力下降严重，易早衰，生育期缩短，烟叶单产和质量下降[4]。

为解决洪涝新常态下，烟田积水、垄体受涝导致生育期缩短、单产和质量下降的问题，只有通过高垄大垄、深沟排水措施，才能加快烟田积水排泄，降低烟田水位，将水田栽培做到旱地种植的效果，提高垄体通透性，增强根系供氧能力，提高活力和抗逆性，保证烟株的正常生长和成熟。

1.3    高垄大垄标准的确定和验证

关于烤烟垄高的表述不同烟区有不同的标准，刘国顺在《烟草栽培学》中认为，西南及华南烟区夏秋多雨，土质比较黏重，排水不良，常筑畦栽烟;云南烟区畦高20～25 cm，水位高、排水差的地块，烟畦高度可适当增高至25～30 cm[1]。广西区烟草公司原企业标准烤烟整地技术中规定，一般垄距120 cm、垄顶宽35 cm、垄高25 cm、垄底宽75 cm[5]。《广西烤烟生产实用技术》认为，在广西烟区多采用槽形垄，垄高20～30 cm，垄顶宽40 cm[6]。这些垄体的标准对于贺州早些年降雨较少年份的水田或现行旱地种植，都能发挥较好的作用，但结果是单产水平较低，且下低等烟叶比例较高。2015年，贺州烟叶生育期降雨量达到近10年來最高水平的1 327 mm，烟田长期积水，当时采用的行距120 cm、垄高25～30 cm的种植规格抗灾能力较弱，地势较低的烟田受灾严重，总体单产下滑到近10年最低。但在富川麦岭、城北、朝东一些烟田的单产并未受到大的影响，调查发现，主要区别在于垄体比较高大，洪涝天气排水及时。这引起了笔者的重视，并在2016年进行垄体改良试点验证。

2016年试点垄体规格标准为行距130 cm，垄顶宽40 cm，起垄垄高35 cm以上，大培土后高度40 cm以上，同时配套深沟排水系统。田间调查发现，随着垄体的加大和增高，烟叶移栽穴加深了10 cm，膜下生长时间延长，烟株生长不定根的叶位更多，根系发达，无早花现象，根系吸肥能力明显增强，烟叶有效叶片数增加，通风透光明显改善，保墒、保肥和抗涝能力显著提升，也利于田间管理和操作（表5）。

2016年试点表明，尽管2016年再次遭受了史上最严重的涝灾（生育期降雨量达到1 624 mm），但随着垄体的加大和增高，烟叶受涝灾损失下降，同时叶片数及单叶重增加，烟叶单产明显提高（表6）。

根据2016年的试点结果，2017—2018年贺州确定了垄体规格的标准，即水田按行距130 cm进行起垄，要求垄顶宽40 cm、垄高35 cm以上，大培土后达到40 cm以上;烟田内深挖排水沟，边沟、腰沟、围沟低于垄沟15 cm以上，沟沟相通，确保烟田排水顺畅。按制定的新标准，在全市全面推广。2018年全市大垄高垄推广率达到81.62%，烟田深沟排水面积达79.35%，并取得了明显的成效。

2    结果与分析

推广烟垄新标准后，全市烤烟单产显著提升，2017年生育期降雨量为1 221.7 mm，烟叶生育期达到125 d，取得了全市平均单产1 980 kg/hm2（包含下低等烟叶）的成效;2018年生育期降雨量为807.3 mm，而且5月中旬遭受了20 d干旱天气，但烟叶生育期仍达到130 d以上，取得了全市平均单产1 980 kg/hm2高质量烟叶（不含下低等烟叶）的显著成效（图2）。

2017—2018年2年对高垄大垄标准的推广，进一步验证了高垄大垄不仅是在降雨量大的年份具有抗涝、增强根系活力保收成的能力，也验证了干旱年份具有保墒、抗旱、提质量的作用，是今后必须坚决贯彻推广的标准。

3    结论与讨论

从贺州烟区独特生态条件出发，分析考虑移栽期低温、大田生育期降雨、成熟后期高温的影响，为保证烟叶足够的大田生育期，保障烟叶产量和质量水平的提升，探索出了解决困扰贺州烟区多年来单产过低问题的一条途径，即高垄大垄栽培。

（1）垄体标准宜为行距130 cm，起垄高度38 cm以上，起垄15 d沉降后高度35 cm以上，大培土垄高40 cm以上，垄顶宽40 cm。

（2）由于小型起垄机起垄高度达不到标准高度要求，人工整理费用工费时，建议必须使用功率58.8 kW以上拖拉机起垄，才能达到耕作深度20 cm以上，有足够的泥土量，确保高垄大垄标准不走样。

（3）坚持烟叶精益管理工作要求，高垄大垄必须配套大穴深栽、深沟排水、地膜覆盖、科学施肥、机械培土等技术措施，形成技术体系，落实到位，进一步提高烟叶单产和质量，达到降本增效、助农增收的目的。

（4）深沟排水标准为峒片内深挖排水沟，深度低于垄沟40 cm以上，烟田内边沟、腰沟、围沟低于垄沟15 cm以上，沟沟相通，确保烟田排水顺畅。

（5）大垄高垄开穴深度可达25 cm以上，移栽后膜下时间更长，达到早生快发，可以延迟掏苗时间，小培土后产生更多不定根，避免低温刺激产生早花现象，也是保证产量和质量的关键[7]。

4    参考文献

[1] 刘国顺.烟草栽培学[M].北京：中国农业出版社，2003.

[2] 李迪，张林，左学玲，等.烤烟膜下小苗移栽的配套技术及应用效果[J].河南农业科学，1999（10）：37-38.

[3] 李亚伟，刘建利，史宏志，等.不同生态区浓香型烤烟生长期气候指标的历史演变[J].河南农业大学学报，2016，50（4）：468-472.

[4] 李晓斐.涝害对烤烟产量和品质及生理特性的影响研究[D].南昌：江西农业大学，2011.

[5] 李波.广西壮族自治区烟草公司企业标准汇编（烟叶部分）[Z].2012.

[6] 韦建玉.广西烤烟生产实用技术[M].南宁：广西科学出版社，2013.

[7] 史宏志，刘国顺.浓香型特色优质烟叶形成的生态基础[M].北京：科学出版社，2016.