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体验式教学模式在高职旅游管理专业中的应用研究

2019-05-08白秀兰

当代旅游 2019年11期
关键词:体验式教学模式旅游管理高职院校

白秀兰

摘要:体验式教学模式是将学生做为教学过程的主体和核心,注重学生在教学过程中的主观感受的一种教学模式。对于高职院校来说,课程的教学中,实践教学内容占据了很大的比例。为了取得稳定的实践教学效果,更需要为学生营造一个体验式的教学氛围,本文以高职院校的旅游管理专业为例,探讨体验式教学模式在这一专业教学中的应用。

关键词:体验式教学模式;高职院校;旅游管理

高职院校的旅游管理专业中,实践教学具有一定的重要地位。为了取得更好的教学效果,运用合适的教学模式是非常重要的。体验式教学模式是适用于旅游管理课程实践教学、提升学生专业技能的一种有效性教学模式。

一、體验式教学模式的理念分析

具体来讲,体验式教学模式是通过为学生创造一个实践的环境和条件,让学生在自身的实践操作中获得认知、发展能力、产生情感的教学过程。这与传统的理论知识教学为主导的教学模式具有一定的差异性。在体验式教学的模式下,学生的主观感被放在了课堂教学中的核心地位上。从学生自身的角度上来说,这有利于优化学生在课堂教学过程中的主观感受,体会到个人在课程教学中的主体地位。从功能角度分析,这种感受能够进一步激发学生主动参与到课程教学的理论学习和实践教学环节中,为取得更好的教学效果提供帮助。另外,从旅游管理专业的角度上来讲,管理学的内容虽然具有很强的理论性,但管理工作的开展中对学生能力方面的要求,则需要通过大量的实践教学来达成。体验式教学模式与旅游管理专业从这方面来讲,也具有一定的融合应用匹配性。这也是体验式教学法应用在旅游管理专业中的一个主要原因。

二、体验式教学模式应用的具体路径

体验式教学模式在旅游管理专业中的应用,需要综合考虑具体课程内容的结构体系,在应用时,需要把握住相应的原则,并且要注重科学的应用方法的选取。

(一)应用原则

(1)选择适当的课程内容进行应用

虽然旅游管理专业本身就是倾向于实践教学的一个高职院校专业,但其中仍然包含一部分理论知识课程内容的教学。教师在应用体验式教学模式开展教学时,应当注意选取适当的体验式教学模式应用对应课程,确保所选取的课程与体验式教学模式融合应用能够取得预期的教学效果。

(2)注重教学准备和组织

体验式教学模式的应用,需要教师在教学开展前结合具体的课程教学内容准备一些前期的基础资料或辅助设备。为了对课程教学的效果起到提升和优化的作用,教师应当注重结合具体的课程做好前期资料和组织模式的准备工作,以便在实际教学中切实发挥出体验式教学模式的作用。

(二)应用路径

从具体应用的角度上来讲,教师能够联合应用的教学模式有多种不同的类型。下文结合不同的教学方式分析体验式教学模式的实际应用。

(1)结合案例教学

在旅游管理专业的课程教学中,一些成功的典型案例是学生参与实践教学的良好素材,教师可以在实际教学中注重筛选出一些具有广泛知晓率和代表性的案例融入课程教学的过程。具体的案例呈现方式,可以通过搜集视频资料或者新闻报道来呈现。这种呈现方式不仅本身具有较强的丰富性,对于学生来说,也更能有营造一种真实的学习氛围,为学生带入所学的知识内容进行案例分析提供条件。另外,教师还可以同步结合小组讨论的教学模式,针对案例中的典型问题鼓励学生分组进行讨论,并大胆发表个人的意见,在课堂范围内就达到实践教学的效果,调动起学生的自主思维活跃性。

(2)运用角色扮演教学

为了更进一步让学生体验到案例教学中的情境和不同角色的感受,教师还可以通过模拟实践训练的方式,将课程教学的过程转变为在不同场景下进行角色扮演的模式,在旅游业这种服务性行业中,站在不同的角度切身体会到各个角色的心理状态是非常重要的。为了让学生形成多元的体验,教师还可以在模拟训练中让学生互换角色,对于管理理念和工作方法方面的理论知识的意义和作用有一个更加深刻的体会。最后,从实际效果上来看,角色扮演本身就是相对于传统教学模式更为复杂的教学方法,学生在教师的辅助下组织实施这种教学模式本身就能够起到锻炼其实践参与能力和组织能力的作用,而这两方面的能力在旅游管理学专业中也是非常重要的能力。

(3)基于校企联合的体验式教学

这种体验式教学是通过建立校企联合的合作关系,为学生的日常实践课程和最终的实习环节创造条件和储备资源的教学模式。从日常实践教学的角度上来讲,校企联合的教学模式能够为学生提供一个真实的实践体验环境,在教学中学生遇到的问题和产生的问题都是真实的,这有利于提升学生的管理能力和应变能力,从实习课程的角度上来说,有了校企联合的模式,高职院校的学生能够获得更多的工作机会,并且在实际的实习体验中发现个人在专业方面的薄弱环节,为其自身的综合能力的提升和加强明确方向。

三、结束语

综合来说,体验式教学模式是新课标背景下得到广泛认可和应用的一种新式的教学模式,课程教学的过程中不仅对学生的学习思路和观念提出了转变性的要求,对于教师的教学模式运用也提出了相应的要求,只有学生和教师共同适应,并通过合作摸索适应这种教学模式,才能充分发挥出体验式教学在高职旅游管理专业中的作用。

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