孟智鹏，牛佳佳，张四普

（1.郑州市明德中学，河南 郑州 450007；2.河南省农业科学院园艺研究所，河南 郑州 450002）

梨树坐果后，果实发育一般要经过幼果期、果实膨大期和果实成熟期几个阶段，但不同品种果实发育时间长短不同，进入果实膨大期的时间不同，施肥时期也不尽一致。本研究对梨品种中梨1号和华山的花期进行观测，对果实纵径、横径定期田间测定，绘制果实生长发育动态曲线，探究2个品种果实发育规律，为制定其适宜的生产管理措施提供参考。

1 材料和方法

1.1 试验材料

试验材料取自河南省农业科学院现代农业科技试验示范基地梨示范园，树龄5 a，土质为砂壤土，肥力中等，灌溉条件良好。测量地块位于华北平原的南端，黄河北岸，属大陆性暖温带季风性气候。四季分明，光照充足，境内年平均温度为14.3 ℃，全年无霜期为227 d，年均降水量为556 mm。

1.2 试验方法

试验于2018年进行。每个品种选取长势基本一致的3棵树，每棵树选不同方位的5个果实，坐果后用游标卡尺每3 d测量一次果实纵径、横径，直至果实成熟。测量结束后计算纵径、横径平均值，用Excel作图。

2 结果与分析

2.1 不同品种梨树花期

中梨1号和华山花期见表1。试验地花芽萌动期一般从3月初开始，叶芽萌动期在3月中下旬，开花期和盛花期在3月底，由于每年积温不同，其具体日期有波动。从表1可以看出，华山梨花序伸长期和花蕾分离期比中梨1号早2 d。受3月下旬大气温度急剧上升的影响，2个品种初花期、盛花期和开花末期时间差不明显。

表1 2018年中梨1号和华山花期 月-日

2.2 不同品种梨果实发育动态

2个品种果实发育总体均呈单“S”曲线，即“幼果发育期—迅速膨大期—缓慢膨大期”3个阶段，果实发育速率呈现明显的“慢—快—慢”特征（图1—2）。幼果膨大期之前，果实纵径长度大于果实横径。迅速膨大期果实横向生长速率明显快于纵向，横径长度迅速超过纵径长度，果实总体生长速率显著快于幼果发育期。经过了迅速膨大期后，进入缓慢膨大期，果实生长速率明显下降，进入缓慢生长期，直至果实成熟。

图1 中梨1号果实发育动态

图2 华山果实发育动态

从图1可以看出，中梨1号果实5月12日进入迅速膨大期，这个过程持续将近30 d，6月10日生长速率开始下降，日净生长量开始减少。无论是横径还是纵径，生长曲线均整体呈比较明显的单“S”曲线。5月12日之前，纵径大于横径，果实处于幼果期。5月12日之后，横径大于纵径。7月1日之前横径发育速度明显快于纵径，之后二者发育速度总体接近。

从图2可以看出，华山果实迅速膨大期从5月28日开始，这个过程持续27 d，6月24日生长速率开始下降，日净生长量开始减少。无论是横径还是纵径，生长曲线整体呈“S”曲线。5月28日之前，纵径大于横径，果实处于幼果期。5月28日之后横径大于纵径。6月24日之前横径发育速度明显快于纵径，之后二者发育速度总体接近。

3 结论与讨论

从2个品种的发育动态看，中梨1号果实发育期明显比华山快、持续时间较短。中梨1号一般7月底至8月初成熟，果实发育时间约120 d；华山一般8月中下旬成熟，果实发育时间约150 d。中梨1号5月12日进入迅速膨大期，比华山早16 d。