彭颢善

[摘 要] 现代学徒制既保留了现代职业教育对统一化标准的基本要求，也将传统学徒教育中的教学效率融入其中，从而使现代职业教育得到了进一步发展。对该教育模式进行简要介绍，并提出当前服装与服饰设计专业教学中存在的问题，同时详细分析利用现代学徒制培养该领域人才的方式。

[关 键 词] 现代学徒制；人才培养；服装与服饰设计专业；教学模式改革

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2018）30-0050-02

服装行业是我国的優势产业。该行业不仅帮助我国企业在对外贸易中赚取了丰厚的利润，也为我国居民提供了大量的就业岗位，间接促进了城市化进程。服装生产的技术难度不高，其促进销售的核心竞争力来源于品牌与设计。因此培养优秀的服装与服饰设计人员，对该行业的发展会起重要的促进作用。现代学徒制是一种高效的教育模式，将该模式融入服装与服饰设计专业的教学中，将使人才培养的效果得到加强。

一、现代学徒制的特征与发展

现代学徒制是我国于2014年提出的职业教育模式。在该模式中，学生会进入企业内部开展实习，并与企业建立更加紧密的隶属关系。在现代学徒制中，学生将获得实习单位提供的就业机会，其个人发展将获得保障。现代学徒制是在传统学徒教育的基础上建立的现代职业教育模式。传统的学徒教育是在农耕文明的基础上建立的工业技术传承模式，这一模式是以“师傅”的主观经验作为教学工作的主要依据，其优势在于教学的有效性较高，学生的实践经验将得到快速提升。其缺点是无法适应当代工业发展的实际需要，学生技能的兼容能力较差。现代的工业生产已经进入标准化、智能化的发展阶段，在技能培训中规范生产标准，是现代职业教育的主要特征。现代学徒制既保留了现代职业教育对于统一标准的基本要求，也将传统学徒教育中的教学效率融入其中，从而使现代的职业教育得到了进一步的发展。

二、服装与服饰设计专业教学中存在的问题

（一）课堂教学与实践联系较少

我国的职业教学，往往与实践需求存在较大的差异。首先，传统的教学理念认为，文化课教学仍然是职业教育的重要组成部分，因此在多数职业院校中，文化课考试仍然对学生的学习起到了重要的影响。在这一环境下，学生开展专业技能学习的时间受到了一定程度的挤压。其次，在专业课程中，学校的教育往往与实践需求存在较大差异。服装与服饰设计行业的周期性较为明显，但学校教育难以将该行业的周期变化反映出来，受此影响，学生将难以获得足够的应用知识。

（二）普遍缺乏“双师型”教师

“双师型”人才是指兼具文化课程教学能力与较强专业技能的优秀教师。该类型人才在我国的职业院校中较为稀缺，造成这一问题的原因主要有两个方面。其一是职业院校的教师，通常需要具备较高的学历，因此普通的企业员工无法获取教学资格。其二是职业院校教师的薪酬普遍较低，优秀的专业人才往往不愿进入职业教育领域。教师队伍的能力直接影响了学校的教学水平，学生的培养也将受到限制。

（三）学生的课后时间难以得到有效利用

传统的教育观念认为，职业院校的学生即将进入社会工作，因此其应当着重锻炼自我管理能力。同时部分高职院校采用了类似于普通高校的松散型管理模式，强调学生自学的重要性。但我国的基础教育对学生的管理较为严格，宽松的管理环境将使教学的有效性大幅降低。专业课程的学习难度较大，学生开展自学的效率将难以得到保障。

（四）学校与合作企业的目标存在差异

在我国的职业教育中，学校通常会为学生提供进入企业实习的机会。但在具体的实习过程中，学校与企业的诉求往往存在较大的差异。以企业视角分析，学生的加入将会降低企业的人力成本，因此帮助学生快速进入工作岗位是企业的主要目标。而学校则希望通过企业平台，锻炼学生的职业能力，并较为强调教学活动的公益性。这样的差异将对实习活动的开展带来负面影响。

（五）学生的就业途径较窄

近年来，我国经济进入新常态，学生的就业形势更加严峻。同时由于服装与服饰设计专业的岗位需求较少，因此该专业的学生往往会承受更大的就业压力。再者，传统的教学模式无法有效提升学生就业竞争力，学生的就业渠道更加狭窄。

三、通过现代学徒制培养服装与服饰设计专业的应用型人才

（一）以现代学徒制为平台转换专业课堂

传统的教学工作难以使学生的专业能力得到快速提升。针对这一问题，学校可通过现代学徒制增强专业教学的有效性。例如，学校可通过现代学徒制，将校内的专业课程全部转移至企业内完成，从而使专业教学完全与现实需求相对接。通过课堂地点的转换，学生将对实践工作的场景产生清晰的认识。当前我国职业院校的专业课堂与实习室通常会尽力模仿现实环境的工作场景，从而使学生对工作环境更加适应。而借用企业内部的场地，可使学生更加直观地了解现实中的工作环境。

通过现代学徒制，学生也可更好地了解服装行业的市场动态。在我国当代的社会中，服装产业的产能过剩问题较为严重，帮助学生更好地掌握市场需求，可为学生的发展提供正面的帮助。若学校对市场变化的感知能力较差，则可通过现代学徒制，学生将对市场动态产生一定的了解。例如，学校教师可选择不同市场周期的流行色，对学生进行讲解，并要求学生在实习的过程中，寻找到当下市场中最受欢迎的色彩与款式。通过这样的方式，学生将逐渐总结出流行元素的变化规律。

（二）通过现代学徒制建立“双师”教学体系

我国职业院校普遍缺乏“双师型”教育人才，以至学生的综合能力难以得到平衡发展。针对这一问题，学校可通过现代学徒制，创建“双师”教学体系，从而实现该专业的教学改革。例如，在具体的教学中，学校可为参与实习的学生配置数量更多的指导教师。同时指导教师可与企业内的设计师建立有效的沟通机制，从而使学生的学习状况得以清晰呈现。同时专业教师可与企业内的设计师共同分担教学项目，并统一管理标准。通过这样的方式，学生将获得更为全面的指导。

针对“双师”教学体系，学校可为参与教学的设计师提供一定的报酬，通过这样的方式，企业设计师将对学校的管理更加配合，其教学的意愿也将增强。教育部门应针对现代学徒制的發展，制定带徒“师傅”的准入标准与教学评价模型。通过这样的方式，“双师”教学体系将得到更好的发展，教师与设计师的配合也将更加默契。部分具备条件的学校可为设计师提供多媒体教学平台，通过该平台网络管理、远程授课等教学活动将得以实现。

（三）通过现代学徒制帮助学生合理利用课后时间

传统的教学模式，难以有效利用学生的课后时间，以至课堂教学的成果难以得到巩固。现代学徒制的应用，突破了传统职业教育的教学方式，并将企业作为专业课程的教学载体。学校可利用这一契机，帮助学生更好地利用课后时间。例如，实习指导教师可要求企业将学生分散在不同的设计部门中，从而使其更为专心地参与到企业的工作中。通过这样的措施，实习学生将快速地融入本部门的工作中，其课后时间的思考与生活也将与该部门的同事保持同步。

为了帮助学生更为合理地利用课余时间，学校可与企业共同制定针对学生的加班薪酬或补助机制。通过这样的措施，学生的工作热情将得到加强，部分学生也将积极寻求加班的机会。这样的方式也将为企业提供更加丰富的劳动资源，从而使企业的利益得到维护。学校可针对学生的不同诉求，组织其成立实习小组。例如，针对有创业需求的学生，学校可邀请其共建创业实习小组，并为其提供创业场地。通过实习小组的建立，学生的课后时间将得到更为有效的利用，其专业能力也将增强。

（四）以企业目标为核心完善现代学徒制

在传统的校企联合办学中，学校与合作企业的目标通常存在一定的差异，这一问题将使教学过程更加混乱，学生的心理也将受到影响。现代学徒制与传统的校企联合办学存在一定的差异，在具体的实践中其更为强调企业的主体性。在现代学徒制中，企业往往可为学生提供充足的就业机会，因此企业的评判标准会对学生的个人发展产生重要的影响。这一现象使得企业的权威性得到保证，其主观诉求也将得到尊重。因此现代学徒制的构建体系需要以企业的目标为核心。

为了保障学校的教学目标得以实现，并凸显职业教育的公益属性，企业的利益也应当得到一定的限制。在具体的实施中，教育部门可为校企双方搭建合作平台，并鼓励学校收购企业的部分股份，从而使双方的利益得到更为紧密的连接，学校提出的要求也将得到尊重。在具体的教学过程中，学校应当与企业共同明确教学目标，并依据该目标签订有关协议。通过这样的方式，学生将准确地寻找到自身在该教学模式中的定位，其学习效果也将得到保障。

（五）以就业为导向构建符合实际需求的教学理念

在传统的教学模式中，学生的就业问题难以得到保障，其利益也将受到损失。但在现代学徒制的教学模式中，学生的就业问题将得到更好的解决。现代学徒制是以就业为导向的教育模式，参与该项教学的学生将获得实习企业提供的就业机会。因此，在具体的教学中，教师要为学生提供更加切合实际的技能培训，并将实习企业的制度要求作为实习管理的主要依据，从而将学生培养成更加符合企业期待的优秀员工。

针对部分具有创业需求或另觅就业渠道的学生，学校应当将提升其综合素质作为主要教学目标，从而使该学生积累到足够的创业与工作经验。例如，教师可为具有创业意愿的学生提供管理岗位的实习机会。通过这样的方式，学生的责任意识与管理能力都将得到加强。这部分能力的积累将使学生在创业过程中获得更多的收益。同时教师应当引导这部分学生主动扩充人际交往面，从而为创业工作积累更多的资源。

在应用现代学徒制的过程中，学校应与企业建立统一的教学目标与执行标准，以确保教学工作顺利开展。学校应与企业签订分配就业协议，从而使学生的就业获得保障。学校应为不同诉求的学生提供更具个性化的教学方案，从而使学生的发展获得足够的支持，企业的现实需求也将得到满足。

参考文献：

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