本刊记者高瑞霞

鑫焘菊花种植股份合作社社员在采摘菊花。

简介

重庆云阳县鑫焘菊花种植股份合作社，荣获2015—2016中国合作经济年度成就奖“50佳农民合作社”称号。

该合作社成立于2011年，自成立以来，建立健全了组织机构、民主管理和财务管理制度。理事会下设技术服务部、生产物资供应部、产品销售部。合作社采用了“合作社+基地+农户”的发展模式，为社员提供“八统一”服务，极大地带动了当地菊花产业的发展。

目前，合作社的社员已由当初的17户发展到550户，并带动了云阳县堰坪镇、票草镇、龙角镇等乡镇800余户农民种植菊花。此外，合作社注册了“晚艳”商标，产品通过了无公害认证。如今，合作社的产品通过广东、上海、广西等地的大茶商走入了千家万户。

深秋时节，位于秦巴山区深处的重庆云阳龙缸景区沿线，朵朵云皇菊次第开放，争奇斗艳，形成了一片黄色的花海，吸引游人驻足、拍照、流连——这里就是重庆鑫焘菊花种植股份合作社的菊花基地。

2016年11月25日，鑫焘菊花种植股份合作社荣获由中华合作时报社、中国人民大学中国合作社研究院、中合联投资有限公司联合主办的“供销金融杯”2015—2016中国合作经济年度成就奖“50佳农民合作社”称号。“这个活动是我们农民专业合作社的一次盛会，能够获得这个奖我感到非常自豪，也对未来充满了更多期待。”虽然已经时隔两年，但当时颁奖典礼的场景在理事长冉秀清记忆里依然清晰可见。

坚定了产业方向

2011年3月，冉秀清与村里留守的老人、妇女一起成立了鑫焘菊花种植股份合作社。第一年便成功流转到了100亩土地，让菊花种植实现了大丰收。“刚开始，村民们还有顾虑，只有17户村民入股，拿出的也都是荒废的山坡地。”冉秀清说，“谁知道我们种出的菊花，不但引来了游客，还引来了来自各地的客商，产品供不应求。”2014年，合作社的菊花种植面积已达2500亩。

随着种植规模的不断扩大及经济效益的不断显现，村里很多农户也想种植菊花，但苦于没有资金，不懂技术。于是，合作社采用了“团队+合作社+基地+农户”的发展模式——社员以现金、实物和农村土地承包经营权等方式加入合作社。合作社以“公司+合作社+农户”的模式，以基地为中心，带动农户种植菊花和金银花。为了确保农户的利益，合作社与农户签订了“最低保护价+市场调节价”。此外，合作社还对社员开展“八统一”服务，即统一技术指导、统一生产技术培训、统一质量技术标准、统一制定生产技术规范和产品质量标准、统一物资采购、统一对外宣传、统一组织产品销售、统一产品品牌及包装。这样的运营形式不仅消除了农户种植菊花的后顾之忧，也实现了菊花种植的规模化和标准化。

合作社理事长冉秀清打造菊花产业三产融合带动当地农民增收致富。

在发展的过程中，合作社不断探索菊花加工工艺，提升产品品质，并逐渐摸索出了一套菊花杀青的秘诀。“我们的杀青台是专门找人定制的，并不同于其他人的流水线产品。”冉秀清告诉记者，流水线产品用电，火攻无法调节；她自制的杀青台用煤和柴火，火攻可大可小。火攻时，他们总会时刻盯着蒸汽大小。蒸汽一大，菊花就杀熟，就得赶紧从杀青台上拿下来，片刻耽搁不得——这才能保证杀得好，成色佳，上市后更受消费者欢迎。

有了这项绝活儿，合作社的产品很快就打开了销路。广东的一位茶商认为，合作社的菊花产品比原产地产品还要好，他每年都要在合作社采购25吨的菊花。现在，合作社的产品通过广东茶商走向了河南、江西、海南等地，并走出国门，走到了泰国、越南。

三产融合 打造完整产业链

“2015年，重庆市供销合作社推荐我们参加中国合作经济年度成就奖50佳合作社评选。我们抱着试试看的心情参加了评选，没想到获奖了。”在那次颁奖典礼上，冉秀清认识了很多和她一样带领农民发展产业的合作社领头人，对于合作社如何才能持续发展、如何才能让家乡特产卖出高价、如何拓展市场等话题，大家根据自己的经验畅所欲言。

“那次参会收获很大。在交谈中，很多合作社都提到了三产融合，通过产业优势，发展种植、加工、旅游，延长产业链，提升农业附加值。”冉秀清说道，这个对她的触动特别大，“我们当地的菊花在品牌化、产业规模上还有许多不足，一是因为品种不够好，二是没有加工设备。所以当地菊花的附加值不高，甚至有时候还会卖不出去。”为了进一步提升合作社菊花产品的竞争力，合作社投入20余万元建起了加工房。合作社加工房占地面积达400余平方米，年可产干菊花60余吨。

合作社社员在菊花种植基地。

合作社建设农家乐，以菊花观赏带动旅游业发展。

在合作社的带领下，越来越多的村民开始种植菊花。目前，合作社的社员已由当初的17户发展到550户，并带动了云阳县堰坪镇、票草镇、龙角镇等乡镇800余户农民种植菊花。合作社社员种植面积3000亩，带动农户种植面积5000万亩，户均增收5000元以上。同时，合作社开展科技培训达到1000多人次，提高了社员的合作意识、经营素质与生产水平。此外，合作社还注册了“晚艳”商标，开始走向了农产品品牌发展之路。

为了实现合作社可持续发展，合作社在做实第一产业的基础之上，与重庆日化研究所合作，开发出了菊花酒、菊花枕头、菊花香皂等特色产品。“一块纯手工的菊花香皂在网店上可以卖80元，并且供不应求，因为在同类的产品中，它价格低、品质好。”冉秀清自豪地说道。随着云阳旅游业的发展，冉秀清又一次抓住新的商机，把菊花产品作为地方特产，在各旅游景区的特色销售店里展示和销售。同时，她依托云阳县龙缸百里生态经济走廊，在沿途建起700余亩的菊花谷、一个大型菊花产品展示展销厅和农家乐，形成了观光农业和生态农业为一体的产业结构。“在生态走廊旁的云皇菊基地建设的农家乐，可容纳40余人食宿。2016年，合作社还研发了‘菊花宴’，以明皇菊花兔、菊花酥肉、菊花炒蛋、菊花鸡汤等为招牌菜，深受消费者欢迎。”冉秀清表示，“做观光农业，一定要做深加工，把产品的附加值提高上来，这样农民才有钱赚。”

成规模的菊花引来了游客，带动了当地的乡村旅游。深秋时节，合作社菊花成市。游人来到此，不仅能享受“采菊东篱下，悠然见南山”的视觉盛宴，还可以在菊花园中赏菊、亲手采摘菊花，品尝菊花茶、菊花酒，购买菊花盆景等。据介绍，仅菊花带来的旅游收入便占合作社总收入的一半，年收入可达600万元左右。在合作社的带领下，社员人均收入比当地农民人均收入高出50%，小小的菊花正在成为社员的致富产业。

如今，合作社的带动范围不断扩大，在龙角镇栏坪村又发展了500多亩菊花，而两个生产基地的年产值总额已达到1200余万元。

“目前，我们合作社已实现年产干菊花150多吨、年产值1500多万元的目标。我们村从最穷的村变为远近闻名的产业村，村子变漂亮了，人们的生活也变富裕了。发展产业，带动农民生活富裕，这便是我的初心。”冉秀清表示，党的十九大报告提出要实施乡村振兴战略，要坚持农业农村优先发展，要按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求，加快推进农业农村现代化。这为合作社的发展指明了方向。未来，合作社将进一步加大三产融合的力度，让更多的农户通过菊花产业致富，也让乡村因为菊花更美！