日粮中添加中草药预防塞北兔幼兔腹泻的试验研究

2018-04-24韩福生胡晓悦周国玺袁绍将李永周邱永刚韩昱张富梅

中国饲料 2018年5期

韩福生，胡晓悦，周国玺，袁绍将，李永周，邱永刚，韩昱，张富梅*

（1.河北北方学院，河北张家口 075000；2.河北省畜牧兽医研究所，河北保定 071000；3.张家口市动物卫生监督所，河北张家口 075000；4.阳原县动物卫生监督所，河北阳原 075800；5.唐山市丰南区农牧局，河北唐山 063300）

塞北兔是杂交培育的优良品种，幼兔腹泻是影响塞北兔养殖的重要因素之一。因此，研究如何预防塞北兔幼兔腹泻，成为推动塞北兔资源优势向经济优势转变，促进本地区塞北兔养殖业高效、快速、健康发展的当务之急。

在目前发展中，传统治疗腹泻的方法是使用抗生素。但抗生素使用不当，既杀灭有害菌也杀灭肠道有益菌，不仅得不到理想的治疗效果，而且还存在兽药残留问题（刘荣欣等，2013）。因此，用抗生素预防和治疗幼兔腹泻已经不符合当前养殖行业的现状，选用新型药物来预防幼兔腹泻的发生是当前养兔业亟待解决的问题。

中草药是一种天然药物，其副作用少，代谢快，在机体内不会有残留，不会产生耐药性，对多数疾病有很好的治疗效果，而且有制作方便，价钱便宜等优点（赵亮等，2014；刘瑞生等，2008）。中草药不仅在预防疾病方面具有一定的效果，在生长性能，饲料转化率方面，也有效果。中草药能提高饲料的适口性，提高断奶幼兔的食欲。中草药含有的部分成分，还可以抑制和杀灭病原菌。本试验拟选用中草药复方添加在塞北兔断奶幼兔的日粮中，研究其对幼兔腹泻的预防作用，以期为解决塞北兔养殖中的关键问题，促进养殖业健康发展提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料基础日粮由张家口某养兔场提供，中草药购自河北北方学院校医院。中草药组分共 500 g（白头翁 60 g，茵陈 60 g，黄连 20 g，党参50 g，黄芪50 g等），按照中草药复方制剂粉碎后均匀混合于饲料中。

1.2 试验设计本试验选取体重相近、健康的30日龄塞北兔断奶幼兔80只，公母各半，随机分为 4组，1组为对照组，饲喂基础日粮，2、3、4组为试验组，分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%和1.5%中草药复方。各组幼兔断奶后自由采食5 d进入试验期，试验期30 d。试验期间饲喂量、饲喂次数及时间相同，在同一饲养环境及管理方法下进行饲养。

1.3 测定指标及方法

1.3.1 生长性能测定试验开始和结束测定幼兔的体重并详细记录。均于清晨空腹进行，根据两次称重，计算平均日增重。

对每日的供料量及余料（包括浪费的料），进行称重，统计日采食量，根据结果计算料重比。

1.3.2 腹泻率与死亡率的测定在试验过程中，记录塞北兔幼兔的腹泻只数和死亡只数，试验结束分别计算各组的腹泻率与死亡率。

1.3.3 血清生化指标测定试验结束后，每组随机抽取10只兔，公母各5只，颈静脉采集5 mL血液（早晨空腹），静置3 h，3000 r/min离心10 min，制备血清，并将血清分装到1 mL离心管中冷冻保存，用于血清生化指标测定。血清总蛋白（TP）含量采用双缩脲法测定，血清白蛋白（ALB）含量采用溴甲酚绿比色法测定；血清球蛋白（GLB）含量为总蛋白含量-白蛋白含量；血清中谷丙转氨酶（ALT）活性、谷草转氨酶（AST）活性以及碱性磷酸酶（ALP）活性均采用酶连续反应法测定。

1.4 数据处理采用SPSS17.0进行统计分析，结果以“平均数±标准差”表示。

2 结果与分析

2.1 日粮中添加中草药对塞北兔幼兔生长性能的影响由表1可以看出，饲喂中草药能够有效提高幼兔日增重。试验2、3、4组与对照组相比分别提高了3.0%、8.4%和10.5%，试验2组差异不显著（P＞0.05)，试验 3、4组差异极显著（P＜0.01）。在塞北兔幼兔基础日粮中添加中草药，能够有效降低幼兔料重比。与对照组相比，试验2组料重比降低了2.62%，差异不显著（P＞0.05），试验3、4组分别降低了10%和10.07%，差异极显著（P ＜ 0.01）。

表1 日粮中添加中草药对塞北兔幼兔生长性能的影响

2.2 日粮中添加中草药对塞北兔幼兔腹泻率和死亡率的影响由表2可知，对照组有3只幼兔出现腹泻，腹泻率达15%；试验2组腹泻1只，腹泻率为5%；试验3、4组均无腹泻发生。对照1组死亡 2只，死亡率为 10%；试验 2、3、4组均没有幼兔死亡。可见中草药复方能够有效降低幼兔腹泻率和死亡率。

表2 日粮中添加中草药对幼兔腹泻率和死亡率的影响

2.3 日粮中添加中草药对塞北兔幼兔血清生化指标的影响由表3可知，在塞北兔幼兔基础日粮中添加不同剂量的中草药复方，各试验组血清蛋白含量均大于对照组。对于总蛋白、球蛋白，与对照1组相比，试验2组差异不显著（P＞0.05），试验3组、4组差异显著（P＜0.05）。对于白蛋白含量，试验组与对照组对比，差异均不显著（P＞0.05）。日粮中添加中草药能够提高血清中谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）和碱性磷酸酶（ALP）活性，试验组谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）和碱性磷酸酶（ALP）活性均略高于对照1组，但差异均不显著（P＞0.05）。

表3 日粮中添加中草药对塞北兔幼兔血清蛋白含量的影响

3 讨论

谷子林（2004）研究发现，断奶幼兔的腹泻，已成为影响兔养殖业的重要疾病。在死亡兔群中，70%以上由腹泻所致。丁月云等（2011）研究表明，在抗生素预防仔猪腹泻过程中，抗生素由于半衰期比中草药长，且在代谢过程中增加肝肾负担。长时间使用，细菌会对其产生免疫。中草药具有部分营养成分，如蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、矿物质、维生素等，因此中草药也能起到一定的营养作用（丁自勉等，2013；王鹏，2012）。刘荣欣等（2013）探讨中草药对仔兔腹泻的预防作用，结果发现其在提高仔兔生长性能、降低腹泻率和死亡率方面均有明显效果。赵泮峰（2011）研究表明，中草药添加剂可以有效降低断奶獭兔腹泻率，并且其作用效果强于抗生素，表明中草药添加剂能够有效防止断奶獭兔腹泻。本试验结果表明，日粮添加中草药复方可以显著降低塞北兔腹泻率和死亡率。

研究表明，在断奶仔猪日粮中添加复方中草药添加剂可以显著提高猪增重（杜海江，2016）。刘荣欣等（2013）将中草药添加剂添加在兔日粮中，测定其生长性能及饲料转化率，并与抗生素组进行比较，结果发现，中草药组生长性能显著提高，且均优于抗生素组。本试验从预防塞北兔幼兔腹泻的角度着手，应用筛选的中草药复方对塞北兔幼兔进行饲喂，结果显示，中高剂量组均可极显著提高兔增重，降低料重比，说明1.0%的添加量就能达到显著提高兔生产性能的目的。

血清中总蛋白含量的升高可以促进动物机体对蛋白质的吸收和代谢。通过测定血清中的蛋白含量可以阐述中草药在动物机体中的作用机制。刘荣欣等（2013）研究发现，中草药可以提高血清中总蛋白、白蛋白和球蛋白含量。本试验对塞北兔幼兔饲喂中草药复方后发现，试验组血清中总蛋白（TP）、球蛋白（GLB）和白蛋白（ALB）含量均呈升高趋势。说明本试验所用中草药复方可以提高塞北兔幼兔肝脏中蛋白质合成代谢的能力，进一步提高兔生长性能。而球蛋白含量的提高，说明中草药复方可以提高兔免疫力，这可能是兔腹泻率降低的原因之一。

谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性的适当增加可以促进氨基酸的新城代谢。碱性磷酸酶可以加强脂肪和蛋白质的合成能力，降低料重比，提高生产性能。杜海江（2016）给断奶仔猪饲喂中草药复方发现，中草药添加剂可以改善仔猪血液中ALT和AST的活性，促进氨基酸的消化和代谢，加强蛋白质的合成，进一步提高仔猪的生长性能。本试验发现，试验组幼兔血清中ALT、AST和ATP活性均略高于对照组，说明在塞北兔幼兔日粮中添加中草药复方，可以通过加强氨基酸代谢能力和蛋白质合成的能力，进一步提高塞北兔生长性能。