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浅谈水产养殖技术推广存在的问题及应对策略

2018-03-18

饲料博览 2018年11期
关键词:示范区水产技术推广

杨 烨

(江苏省滨海县渔业服务中心,江苏 滨海 224500)

近几年,虽然我国的养殖行业发展较为迅速,但是水产养殖容易受到气候、水质等影响,而目前的养殖技术较为落后,难以满足行业发展的需要。另外,行业发展越好,养殖户的收益越高,人们生活水平才会提升。那么,如何推广现代的水产养殖技术,推动行业发展成为亟待解决的问题。

1 当前水产养殖技术推广存在的问题

1.1 专业知识不足

当前的养殖行业都是依靠传统的养殖经验和基本的养殖技术,随着社会科学技术的快速发展,现代养殖技术也有了跨越式的提高。然而,由于大多数的水产养殖户的文化水平不高,传统的养殖观念固化,缺乏先进的科技意识,思想较为保守,导致养殖户缺乏系统的、全面的、先进的养殖知识。如果收益不好或者养殖出现问题,他们会将原因归咎为当年的运气或市场不好,无法科学判断并解决问题。这些现状也在一定程度上阻碍了养殖技术的推广,致使水产养殖业形成一个恶性循环。

1.2 缺乏专业培训

随着网络信息的公开共享,一些养殖户已经开始关注先进的养殖理念和技术,但是网络信息五花八门,养殖户不能学习到其中的精髓,难以选择适合的当地养殖技术,只能生搬硬套。再加上现代技术的推广渠道有限,重视程度不足,没有建立一个完整的培训体系,养殖户就不能得到专业的技术培训和指导。如果引进了一些先进设备和技术,养殖户因操作不当出现问题,造成巨大损失,认为是现代技术的不合理,会使得技术推广更加艰难。

1.3 示范、渠道短缺

示范区在先进养殖技术的支持下获得显著受益,可以激发养殖户学习先进技术的积极性,感受现代技术给他们带来的好处,也能够实现对水产养殖业的科学化、规模化的管理,但示范区大多成为摆设。除此之外,在相关部门的经营管理中,销售环节一旦出现问题,养殖户的经济利益将受到威胁,大幅削弱了其养殖热情,推广技术难上加难。

1.4 行政管理不当

当地的水产局和渔业局是负责管理和推广水产养殖技术的基层机构,不仅有先进技术,还有丰富的经验。在行政管理过程中,他们过于注重规模产业的管理,忽视对部分零散户的监督支持。技术推广范围的局限性导致这些养殖户不能及时获得技术支持,收益远没有大型养殖场的高,凭借自身能力难以形成规模化管理,养殖难度增加,热情降低,使养殖业的发展缓慢。

2 推广水产养殖技术的有效策略

2.1 加强专业培训

水产养殖户专业知识的储备对产业发展起到至关重要的作用,相关部门要高度重视养殖技术的指导与培训。对此,在养殖的前期准备、养殖过程、后期销售等环节,相关部门要积极主动的邀请资深专业人士集中为养殖户提供免费的专业培训和实地指导,引领先进的养殖理念。针对各个养殖户难以解决的问题,邀请专家实地考察,及时解决,让养殖技术深入人心,加快水产养殖技术的推广进程,促进行业快速、可持续发展。

2.2 建立示范基地

重点市县要建立水产养殖示范区,加大建设力度,做好科技示范和带头创新的作用。面对示范区的现状,相关部门加强引进专业人员进行管理与改革,切实提升示范区的养殖实力和影响力,为形成地区规模化产业链奠定基础。同时,制定一些激励机制和政策扶持,鼓舞养殖户向示范区看齐,实现养殖技术的广泛推广,提高养殖品质,共同打响地区养殖品牌。

2.3 拓宽销售渠道

当高质量的水产品销售出去,先进的水产养殖技术推广自然不成问题。销售渠道越广,产品和技术的影响力越高,经济效益与社会效益越好。因此,管理部门要深入市场开展调查研究,了解市场上已有的销售渠道,分析出可挖掘的市场潜力,拓宽销售渠道,为养殖户提供充足的高品质货源,如打通水产鲜活配送服务、促进水产电商区域化等。

2.4 加大宣传力度

水产管理部门在管理推广人员的同时,要加强对推广人员的培训和技能考核,以加大推广力度和效果。推广人员和养殖户自身要树立品牌意识,产品主抓品质、水质、鱼质,用产品打开市场和技术推广的大门。同时,线上要充分利用网络平台,建立技术学习平台,线下开展技术讲座,线上线下相结合,加大宣传力度,从多方位推广养殖技术,提升知名度。

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