鸡常见病的临床与病理表现（三）
2018-01-16王苹吉学仁
王苹，吉学仁
（江苏省新沂市北沟镇新东村，江苏 新沂 221416）
（上接《家禽科学》2018年第3期第50页。）
7 泌尿、生殖系统病理表现
7.1 肾脏
7.1.1 肾肿大，表面可见单个或多个黄白色瘤块：马立克氏病，禽淋巴性白血病。
7.1.2 肾肿大，苍白，肾小管尿酸盐沉着：传染性法氏囊病，传染性支气管炎，饲料蛋白质含量过高，VA缺乏症，饮水不足引起的水份缺乏症。
7.1.3 肾肿大，苍白，呈斑驳状：霉形体病。
7.1.4 肾肿大，呈花斑豆状：肾型传染性支气管炎，腺胃型传染性支气管炎，中毒症。低致病性禽流感（H9N2）毒株变异，亦会使肾出现坏死现象，变为花斑肾。
7.1.5 肾微肿，表面有黄白色坏死灶：禽流感。
7.1.6 肾不肿，颜色变淡，呈淡黄色：鸡病毒性肾炎。
7.1.7 肾包膜下出现大片出血：住白细胞原虫病。
7.2 卵巢、卵泡
7.2.1 卵巢不发育：假母鸡。初生母鸡在第1周龄内曾经感染过呼吸型传染性支气管炎，或12周龄前，卵巢组织受到过呼肠孤病毒侵害，即是感染过病毒性关节炎。
7.2.2 卵巢发育，但卵泡稀少：寡产鸡。后备母鸡在育雏1周后和育成期曾感染过呼吸型传染性支气管炎。
7.2.3 卵巢发育不良：产蛋下降综合征。
7.2.4 卵巢发炎、变形、萎缩或坏死：沙门氏菌病，禽流感，新城疫，大肠杆菌病。
7.2.5 卵巢坏死，并发生肿瘤：马立克氏病，禽淋巴性白血病。
7.2.6 卵泡充血，瘀血，破裂，减少：新城疫，大肠杆菌病，脂肪肝综合征。
7.2.7 卵泡充血，淤血，减少，变小：传染性支气管炎。
7.2.8 卵泡充血，淤血，破裂，变形，成熟卵泡萎缩似核桃状：禽流感。
7.2.9 卵泡充血，瘀血，减少，变小，成熟卵泡呈花菜状：马立克氏病。
7.2.10 症状不明显，只见成熟卵泡破裂：常见于禽霍乱。
7.2.11 卵泡多数不及粟粒大，个别大的如玉米粒，少数成熟卵泡呈孤立式发育，没在正常的次序性发育：呼吸型传染性支气管炎，肾型传染性支气管炎。
7.2.12 产蛋鸡突然缩头闭目，精神不振，食水废绝，腹中成熟卵泡在高烧中大破裂，并呈高度接触性传播：超强毒或变异型低致病性禽流感，强毒型新城疫；多数病例为两种疾病混合感染，共同致病。此病临床上排黄色下痢，手触头部发烧明显，冠脸逐渐青紫。
7.3 输卵管
7.3.1 输卵管不发育：初生母鸡在第1周龄内感染过呼吸型传染性支气管炎。
7.3.2 输卵管粘膜干涩：常见于饮水不足，疾病引起新陈代谢不正常，产蛋疲劳综合征，VA和VE缺乏症。
7.3.3 输卵管内充满腐败渗出物：沙门氏菌病，大肠杆菌病，禽流感，新城疫。
7.3.4 输卵管囊肿，积液：衣原体病。
7.3.5 输卵管发育成绳索状，还有的发育和卵泡不能同步：呼吸型传染性支气管炎，肾型传染性支气管炎。
7.3.6 输卵管萎缩：传染性支气管炎，产蛋下降综合征。
7.3.7 输卵管，尤其是子宫部，粘膜发生充血、出血变化，但肾脏尚无明显变化：肾型传染性支气管炎。
7.3.8 由于输卵管的原因，引起产蛋脱肛：应激引起产双黄蛋，超出输卵管承受能力；初产鸡体发育尚未成熟，输卵管功能未健全；初产鸡非典型性新疫引起的输卵管炎症；肠道寄生虫和感冒病毒、沙门氏菌、大肠杆菌等引起的疾病，改变鸡体新陈代谢，影响输卵管功能，导致脱肛等。
7.4 睾丸
7.4.1 睾丸萎缩或红肿：鸡白痢沙门氏菌病。
7.4.2 睾丸细小不发育：马立克氏病，禽淋巴性白血病。
7.4.3 睾丸出血、肿大：禽流感（H9亚型）。
7.4.4 睾丸不对称发育：肾型传染性支气管炎。
7.5 泄殖腔、肛门
7.5.1 泄殖腔肿大，充满尿酸盐：传染性法氏囊病，肾型传染性支气管炎。
7.5.2 泄殖腔粘膜发炎，充血、出血：常见于禽流感，新城疫。
7.5.3 泄殖腔粘膜出血，肿大异常，似鸡蛋大小，晚期质地坏死呈墨绿色：强毒型新城疫。
7.5.4 肛门红肿：鸡白痢，传染性法氏囊病。
7.5.5 肛门频繁收缩排粪：痢特灵中毒 （有用药史），食盐中毒（有超量用盐史）。
7.5.6 脱肛：肠道寄生虫病，输卵管炎症，产蛋鸡体发育未成熟而早产，光照过长、过强，都能引起脱肛。
7.5.7 啄肛：传染性法氏囊病，肠道寄生虫病，以及诸多原因引起的脱肛，都会引起啄肛。
8 神经系统病理表现
8.1 化脓性脑炎：新城疫。
8.2 小脑出血、软化：VE缺乏症。
8.3 雏鸡大脑组织充血、水肿，脑外膜充血、出血；小脑水肿，脑膜充血、出血：常见于传染性脑脊髓炎病。
8.4 外周神经肿胀、水肿、出血：马立克氏病。
9 采食和饮水临床表现
采食和饮水的变化与疾病的动向关系密切。
9.1 正常中，采食速度突然减慢：说明鸡已感染某种疾病。
9.2 正常中，日采食量突然锐减：说明某种急性病即将暴发。
9.3 正常中，饮水量突然大增（天气热除外）：是热症的表现，如传染性法氏囊病。
9.4 正常中，饮水量明显减少：说明鸡群已感染某种慢性疾病，而且已经发作。
9.5 疾病治疗中，采食速度明显加快：说明鸡病正在好转，进入康复阶段。
9.6 疾病防治中，日采食量明显增加：说明鸡病即将痊愈。
10 粪便临床表现
10.1 黄绿色水便，污染肛周羽毛：禽伤寒病。
10.2 黄绿色粘稠软便：非典型性新城疫。
10.3 绿黄色粘稠软便：大肠杆菌病。
10.4 黄绿色粘稠软便中带有血缘：新城疫。
10.5 绿黄色粘稠软便中带有血缘：禽流感。
10.6 蛋清样粘液性软便中带有绿色硬便：禽流感。
10.7 正常粪便中带有血系：小肠球虫病。
10.8 正常粪便粘液增多：多为慢性球虫病。
10.9 红痢：肠型流感。
10.10 绿痢：禽流感，大肠杆菌病，但凡在肝脏发生的疾病能影响到胆囊，大多都会出现绿痢。
10.11 黄痢：典型性新城疫，强毒型新城疫。由于肝脏组织受到病原体损害，致使肝脏功能下降。当群体出现酱色屎，或产蛋鸡在饲料供给和饲养条件、环境未变情况下，鸡蛋个头变小，都是肝功能下隆的临床表现；继而，肝功能严重下隆并出现严重障碍后，便排泄黄痢。
10.12 黑痢：①急性出血性肠炎，常见于禽流感，典型性新城疫；②胃溃疡，VA缺乏症，多为饲料中劣质鱼粉所致；③慢性球虫病，慢性中毒症。
10.13 黑色粪便带血：坏死性肠炎。
10.14 白痢：常见于鸡白痢，传染性法氏囊病，肾型传染性支气管炎，肾炎，痛风症。
10.15 血便，纯鲜血，不凝固，肛周羽毛受到污染：盲肠球虫病。
10.16 血便，似粘性物血块，肛周羽毛不污染：肠毒综合征。
10.17 白色水便：顽固性肠炎，传染性法氏囊病，慢性球虫病，蛔虫病（也叫水洗腚）。
10.18 粘液性水便，由白色转变为绿色：禽霍乱。
10.19 淡黄色，水样便：包涵体肝炎病。
10.20 泡沫性稀便：肠粘膜发炎带有泡沫称为卡他，粪便中带有泡沫称为卡他性肠炎。食盐中毒（有超量用盐史）、痢特灵中毒（有用药史）、肠炎等，都会出现泡沫性稀便。
10.21 糖鸡痢：红糖色粘性软便，是盲肠排泄物，是正常粪便。
10.22 酱色屎，粘性软便，出现并增多：预示肝脏细胞已中毒，组织功能开始下降，警示群体开始要发病。
10.23 绿色成形粪便：寒肠病，即是温和型肠型流感，网养鸡或笼养鸡腹部受寒潮侵袭而致。
10.24 成形粪便，尿酸盐呈硫黄色：早期盲肠肝炎病，也叫组织滴虫病（黑头病），是组织滴虫破坏肝组织，致使肝功能下降，并出现功能障碍的临床表现。
10.25 粪便呈绿色且带泡沫，重症者粪便带血：处于暴发阶段的盲肠肝炎病。
10.26 正常粪便附着鲜血：肛门破裂。
10.27 黄萝卜色、桔红色粘稠软便：肠毒综合征。
10.28 黄白色粘稠软便：卵黄性腹膜炎晚期。
10.29 消化不良：又称过料，肠炎，肠毒综合征早期。
10.30 产蛋鸡水便：生理性肠炎，非典型性法氏囊病，初产应激综合征。
10.31 水便中伴有少量血丝：溃疡性肠炎。
10.32 正常粪便尿酸偏重：饲料中蛋白质偏高，肾发炎，严重时会形成痛风症。
10.33 一夜停电，肉仔鸡在第二天早上排出似胶冻样的白色粘性软便：一般人会误认为是鸡白痢，其实那是肉仔鸡代谢旺盛，在没有食物的情况下，空排在胃肠中各种消化酶的混合物，待采食后2～3h，排出粪便就恢复正常。
11 鸡蛋临床表现
11.1 雀斑蛋 蛋壳胶质膜下布满干红色或黑红色斑点，通常我们把这种现象称为陈旧性血斑，陈旧性出血斑点在蛋壳上的布局，恰似人脸上的雀斑存在，故叫这样的蛋为雀斑蛋。出现这样现象的原因是疾病，当蛋壳已形成但尚未达到一定厚度时，蛋壳腺因病乏力出血，出血斑点似撒落状印在蛋壳上，鸡蛋通过下行，血色的鲜艳变成了陈旧性干红，后又被胶质膜覆盖，于是就变成了我们现在经常见到的现象。通常引起这种现象的疾病是温和禽流感。雀斑点蛋壳薄，破损率高。雀斑蛋有人也叫黑星蛋。
11.2 带血蛋 蛋壳上出现血斑、血条或血环，称为带血蛋。发生这种现象大多是开产蛋产出的第1枚蛋。带血蛋证明输卵管发育不成熟，是开产鸡成熟未达标的表现。产带血蛋的鸡常常出现肛裂或脱肛现象，并可能由此引发鸡群出现啄癖，蛋壳带血，因血在胶质膜外，故可以用水洗掉。
11.3 褪色蛋 褐壳蛋蛋色变淡或变白，称为褪色。出现这种现象，大多是由病毒性疾病引起的，其中常见的是新城疫和传染性支气管炎，以及禽流感康复期出现的现象。应激和换料会引起短暂的蛋壳褪色现象。饲料中含钙质超量，过度钙化会掩盖蛋壳本色，使蛋壳颜色变淡。使用磺胺类药物、呋喃类药物、抗球虫病物和驱虫药物不当，都会对蛋壳色素觉着产生不良影响。产蛋高峰过后，随着鸡的日龄增大，生命旺盛力减弱，鸡体器官功能衰退，蛋壳颜色的鲜艳程度也会逐渐下降。
11.4 无壳蛋 形成无壳蛋常常有四种原因：首先是日粮中钙质不足，蛋壳钙化没有原料；其次受疾病的影响，产生钙吸收障碍，如禽流感、大肠杆菌病；第三，某些药物所致，如金毒素，会在鸡体内形成难溶性钙盐排出体外，影响蛋壳形成；第四，高密度应激会使待产蛋在子宫内停留时间过长，从而阻滞本枚蛋不能及时进入子宫部形成蛋壳。
11.5 薄壳蛋 薄壳蛋产生的原因是日粮中钙不足，钙质差，钙磷比例失调，或疾病原因使蛋壳腺在碳酸钙沉积机能受损，如禽流感；此外，锰在合成蛋白质-粘多糖过程中具有重要作用，因此，锰过量会导致薄壳蛋。
11.6 软皮蛋 一般引起薄壳蛋的原因都可导致产生软皮蛋。此外，蛋鸡缺锌是软皮蛋产生的重要原因。长期使用大环内脂类药物，如红霉素、泰禾菌素，也会导致产软皮蛋。临床上，软皮蛋的出现，又常常是大肠杆菌病的症状，也是某些病毒感染的表现症状，如禽流感。软皮蛋的出现，表明输卵管已被病原体致病发炎，失去了钙化功能。光照不足是软皮蛋产生的重要因素。
11.7 砂壳蛋 缺锌会导致钙沉积不均匀、不全面，钙过量磷不足，会使蛋壳粗糙如砂，尤其在鸡蛋两头表现明显。同一群的鸡吃同样的料，为什么会出现这样个别现象呢？是因为鸡体的疾病产生锌吸收障碍，和钙磷代谢不正常引起的。
11.8 皱纹蛋 缺铜会造成蛋壳腺分泌缺乏完整性、均匀性，于是，蛋壳在形成过程中起皱褶，形成皱纹蛋。
11.9 裂纹蛋 由于有效磷不足，致使蛋壳韧性变差，脆性变大，在胶质膜形成之前，由于子宫条件性应激性收缩，导致蛋壳出现裂纹。质胶质膜形成，虽然蛋壳有裂纹，但由于胶质膜的保护，仍然使鸡蛋保持了完整性。
11.10 畸形蛋 正常蛋是一头大一头小，大小比例适中。因此，长形蛋、球形蛋、锥形蛋，包括麻雀蛋似特小蛋，都是畸形蛋。畸形蛋在产蛋过程中的出现，主要是由于传染性支气管炎病毒侵害输卵管，使输卵管变性引起的。禽流感康复期也会出现畸形蛋。
11.11 无黄蛋 蛋体特小，没有蛋黄。这是因为输卵管上部发炎，脱落的粘膜下行，被误认为是蛋黄而被分泌的蛋白包围，后又形成蛋壳排出体外，于是出现了无黄蛋。无黄蛋又叫异物蛋，也叫鬼蛋，无食用价值。形成这种蛋除了输卵管病外，卵巢寄生虫也是形成的原因之一。
11.12 小黄蛋 日粮中黄曲霉素超标，用药不当使肝脏慢性中毒，或者是某些慢性疾病感染了肝脏等，由此削弱了肝功能。肝功能的削弱，减少了肝脏对蛋黄前体物质的合成、输出和转运，阻滞和延误了卵泡正常发育和成熟，于是，卵泡发育结果超小，形成了小黄蛋。如，早期流感病毒、马立克氏病毒、传染性支气管炎病毒等感染鸡体以及体未成熟的早产鸡，都会出现小黄蛋。临床上，正常产蛋鸡突然产小黄蛋，是传染性支气管炎的症状，因为流感病毒和马立克氏病毒会使发育中的卵泡收缩而不产。
11.13 双黄蛋 由于产蛋旺盛或应激的原因，同时有两个成熟的卵泡掉入漏斗部，又同时被包上蛋白，后又形成蛋壳排出体外，这就是双黄蛋。双黄蛋蛋体大，容易引起脱肛。
11.14 血斑蛋 日粮中供给的VK称为外源性，体内肠道微生物合成的VR称为内源性。由于VK不能满足鸡体需要，或过量，致使卵巢中卵泡间壁容易破裂出血，形成血块，血块在排卵时随成熟卵泡下行，后被蛋白包围又形成蛋壳，于是形成血班蛋。禽流感病毒感染严重时，常常使输卵管粘膜出血，会形成血斑蛋。大肠杆菌病暴发，常规大肠杆菌合成VK3匮乏，也会形成血斑蛋。
11.15 肉斑蛋 由于输卵管炎引起输卵管粘膜脱落，脱落的输卵管粘膜成为块状掉入蛋白中和蛋白一起包围蛋黄，看去似肉样的，于是形成了肉斑蛋。
11.16 粪污蛋 严重肠炎的表现。
11.17 尿污蛋 严重肾炎的表现。
11.18 水蛋 因蛋白稀薄如水，故称为水蛋。这种异常是由传染性支气管炎所致，禽流感康复期也会出现水蛋现象。
11.19 刺蛋 蛋壳外围长满刺，刺和蛋壳质地相同，直直的、硬硬的，呈刷子状，实属稀奇。笔者于2007年11月在江苏干于县城西镇一位仲姓客户鸡场发现2枚，蛋形标准，蛋重标准，为200多日龄褐壳罗曼鸡所产，刺的颜色为深褐色。
12 尸体临床表现
12.1 尸身膘情好，颜色正，肌肉不淤血，如同宰杀一样：多出于急性暴死，如强毒新城疫、典型性新城疫、盲肠球虫病、脂肪肝综合征、雏鸡猝死综合征、高致病性禽流感等。
12.2 尸体消瘦，皮肤颜色发暗，肌肉淤血：主要出自慢性疾病死亡，如大肠肝菌病等。传染性法氏囊病由于高烧鸡体脱水快，虽属急症，但同样表现皮肤发暗。
12.3 尸身不僵化：常见于CO中毒，痢特灵中毒，以及其它药物中毒。凡中毒死亡的尸身皆不僵化。
13 血液临床表现
屠宰或破伤流出的血液稀薄和凝血不良：应首先怀疑是传染性贫血病。印证贫血症的特征病变，是骨髓萎缩变性，由正常的深红色变为淡红色或淡黄色。
