杨渗倪颖郑茹王兆亮植维刚张浪孙德举

(1，江苏省淮安市洪泽区动物卫生监督所223100；2，江苏省淮安市洪泽区动物疫控中心223100；3，江苏省淮安市洪泽区老子镇兽医站211706；4，江苏省淮安市洪泽区三河镇兽医站223125)

几种物料在养羊垫料中观察试验

杨渗1倪颖2郑茹3王兆亮4植维刚4张浪4孙德举4

(1，江苏省淮安市洪泽区动物卫生监督所223100；2，江苏省淮安市洪泽区动物疫控中心223100；3，江苏省淮安市洪泽区老子镇兽医站211706；4，江苏省淮安市洪泽区三河镇兽医站223125)

为了切实解决肉羊羊舍产生有害气体、湿度大和蚊蝇滋扰和减轻清粪过程中的劳动强度及高床养殖过程中对羊蹄伤害和农业废弃物利用等问题，在淮安市洪泽区一家羊场进行垫料试验，3种农业废弃物用4种方式组合进行对比观察，结果表明，醋渣与菌糠组合的作用效果明显。

不同物料；羊垫料；试验

本试验主要利用稻草、醋糟 (主要成份为稻壳）、食用菌糠3种不同物料进行羊垫料试验，试图降低羊舍内有害气体、湿度和蚊蝇滋扰，减轻清粪过频和劳动强度，节约成本保护环境以及羊蹄的保护。

1 材料与方法

1.1 试验材料

母山羊16只，平均体重20kg/只左右，饲养于白马湖羊业合作社；益加益牌发酵床菌种两瓶，购自安徽广宇生物技术有限公司；醋渣2t，购自盱眙三河农场顺河制醋厂；食用菌菌糠2t，购自洪泽区岔河食用菌生产基地；地产稻草2t；科舰牌LTC-1型温湿度计一支，购自北京昆仑海岸传感技术有限公司。

1.2 试验时间及地点

试验期自2016年7月1～31日，地点为淮安市洪泽区白马湖羊业合作社。

1.3 方法

按照益加益菌种制备要求，制作菌种原液。将试验用的稻草风干铡碎，规格3～4cm。分别按表1各组的配料要求拌均垫料，垫料铺设厚度为15cm，将试验山羊关入封闭4个羊栏中，规格 (2m×2m)。

2 结果

通过表2可以看出A，B，D3组垫料未发酵，垫料潮湿、板结。A，D两组羊舍内蚊蝇较多，B，C两组羊舍内蚊蝇较少。而C组垫料发酵明显，羊舍内蚊蝇较少且板结不明显。

表1 4组配方垫料所需配料比例 （单位：%）

3 讨论与分析

从试验结果上看，试验A组、B组垫料表层板结，其主要原因是稻草植物纤维，经羊尿浸湿后，易软化韧性较大，加之羊无掘土习惯，垫料与羊粪尿无法充分混合，故稻草不宜作为养殖垫料利用。

C组垫料发酵明显，说明醋糟中含有的大量醋酸菌发挥了作用，醋酸菌对菌糠中的霉菌有明显抑制作用，但在表面也形成板结，初步认为醋糟中稻壳植物纤维篷松作用较弱。

D组菌糠的主要成分是玉米芯，其篷松性能好，但垫料易霉变，初步分析是自然界霉菌竞争力大于食用菌，这极易增加羊霉菌中毒的风险，所以需要增加醋渣比例较为合理。

试验C组发酵作用较明显，且醋糟中的醋酸菌能有效抑制菌糠及自然界中的霉菌生长繁殖，对蚊蝇和舍内异味有一定的抑制作用。但稻壳纤维遇湿也易软化，垫料表面存在板结现象，由于羊的生物特性不能翻拱垫料，需添加一定量的木质素，定期翻动垫料，减少垫料的板结，提高垫料的透气性，满足酵母菌发酵的基本条件，其效果会更佳。综上所述，此种方式饲养肉羊与高床养殖相比具有节约成本，方法简单，降低劳动强度，提高资源利用率，保护环境等诸多优点。

表2 4组配方垫料铺垫后垫料的变化及效果