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原电池工作原理教与学的有效策略实践探究

2017-08-14郭永强桑文博

新课程·教师 2017年7期
关键词:原电池电化学电极

郭永强 桑文博

人教版高中化学教材有关电化学的内容分别在必修2第二章《化学反应与能量》第二节《化学能与电能》和选修4的第四章《电化学基础》。本文主要针对高一必修2第二章第二节《化学能与电能》教学内容,通过笔者具体的教学设计、实践、反思,总结梳理出《化学能与电能》教与学的有效策略,以期达到有助教学、提高效率之作用。

一、教材分析

化学反应有两个基本的宏观特征:(1)新物质的生成;(2)能量的变化。这分别是从物质观和能量观来认识化学应,让学生对化学反应有更科学、更全面的认知。必修1主要通过具体的物质学习解决了第一个问题,而必修2第二章《化学反应与能量》主要学习了第二个问题。必修2《化学能与电能》是学生在对第一节《化学与热能》学习后,对化学反应中另一种能量的转化方式的继续学习。这既是对初中化学相关内容的提升与拓展,又为选修4《电化学基础》奠定必要的基础。其教学的核心内容是原电池工作原理,以及化学电源的简单介绍。要求学生对原电池工作原理有定性的认识,会利用原电池原理设计各种原电池并解释一些现象,如原电池反应中气泡产生和沉淀的生成等。

选修4的第四章《电化学基础》是对本节内容的加深和拓宽,对学生提出了更多的定量计算分析要求,难度陡然增加,学生在后面的学习中困难重重。为消除此弊端且提高教学效率,加深学生对原电池工作原理的认识,对两部分内容进行一定的整合是必要的。由于这两部分内容关联度高,有机地整合不但不会对学生的学习造成困难,而且有利于学生的学习和发展。当然,这就要求教师对学情有准确把握,拿捏好“度”。

电化学是中学化学理论的重要组成部分,与学生的生活紧密联系,又是社会的热点问题,自然成为各级各类考试的常客,其重要性不言而喻。由于学生之前没有电化学的基础,电化学理论又较为抽象难懂,对老师的教学和学生的学习都造成了一定的困难。这也是笔者研究的出发点之一。

二、策略的基本理论

1.建构主义理论支撑

建构主义认为,学生学习知识不是通过教师传授得到,而是其在一定的情境即社会文化背景下,借助其他人(包括教师和学习伙伴)的帮助,利用必要的学习资料,通过意义建构的方式而获得。建构主义提倡在教师指导的、以学习者为中心的学习,既强调学习者的认知主体作用,又不忽视教师的指导作用,教师是意义建构的帮助者、促进者,而不是知识的传授者与灌输者。学生是信息加工的主体、是意义的主动建构者,而不是外部刺激的被动接受者和被灌输的对象。

2.化学学科核心素养的培养

化学学科核心素养包括五大方面的内容,即宏观辨识与微观探析;变化观念与平衡思想;证据推理与模型认知;实验探究与创新意识;科学精神与社会责任。此部分教学中涉及四点:如Cu-Zn H2SO4原电池模型的建立;Cu-Zn H2SO4原电池宏观实验现象和内在微观原因探析;各种原电池的探究、设计和创新;化学电源的科学发展和污染处理的社会责任。

三、策略的实施步骤

1.课前进行调查问卷,准确把握学情,为教学策略的制定提供第一手资料的可靠依据

問卷调查的对象为高一八个班的四百多名学生,问卷形式为20道选择题,男女分类统计。问卷内容为氧化还原、离子反应等主体知识的掌握程度,以及与电化学相关的社会生活背景的调查。发放问卷480份,回收有效问卷421份,其中男生198份,女生223份。通过对问卷的研究发现,学生对氧化还原理论和离子反应掌握程度较好,已具备学习电化学的知识基础,97.6%的学生会判断两剂两产物,对氧化还原、离子反应方程式书写掌握较好的分别占到了73.1%、74.8%。通过调查发现,在学生的社会生活背景中,他们对化学电源还是比较关注,并且对电化学的学习愿望也比较强烈。总体而言,问卷结果男生略好于女生。

全面了解学生学习电化学的知识基础和社会基础,结合新课程的教学理念以及探究性教学内容,设计出符合实际的、有效的课堂教学方案。

2.教学目标制定

基于前期调查结果,将必修2和选修4部分内容整合,提高学习效率,制定以下知识目标:

【知识与技能】(1)原电池的构成条件。(2)原电池的工作原理:电子与电流流向;阴、阳离子在电解质溶液中的迁移问题;离子浓度的变化。(3)基本电极反应方程式书写方法。(4)原电池原理的基本应用:判断金属活动性顺序;加快氧化还原反应速率分析;简单原电池的设计。(5)各种实用化学电源介绍。(6)铅酸蓄电池工作原理、电极方程式书写。(7)氢氧燃料电池的工作原理及不同电解质环境下电极方程式的书写。

【过程与方法】(1)分组自主实验探究、得出结论。(2)引导分析,思维提升。(3)广泛联系社会生活,引导学生关注生活的电化学。(4)自主学习,书写相关调查报告

【情感态度与价值观】(1)培养学生的抽象思维能力和分析问题能力。(2)培养学生自主实验探究能力。(3)培养学生的科学精神和社会责任。

基于以上教材分析和目标制定,课时分配如下:第一课时原电池的基本构成和工作原理;第二课时电极方程式的书写和原电池原理的应用;第三课时发展中的各种化学电源的介绍和废旧电池的处理问题。

3.教学过程组织策略

(1)第一课时的教学是概念教学,原电池理论的自主构建,教学中突出学生的主体地位,以分组实验探究为主要手段,紧紧围绕学生化学学科素养的培养来开展。

教学流程:先由生活中电能的重要作用,引出电能的来源方式,进而引出原电池的学习(PPT展示,视频结合)(5分钟);学生分组探究实验,在教师的指导下,对Cu-Zu H2SO4原电池的构成条件进行逐项探究,实验现象结合其中的化学变化、让学生分组讨论出原电池的构成条件,凸显学生为主体,教师为主导的教学方式,强调学生对知识构建的基本思路和方法(20分钟);针对原电池的四个构成条件,分别给出几种装置,让学生讨论判断是否构成了原电池,进行知识的巩固提升(5分钟);对Cu-Zu H2SO4原电池的模型进行分析讨论,分别从氧化还原反应的本质、闭合回路的构成(即内外电荷的传递方式:电子不下水,离子不上岸)、电极反应方程式的分析来明确原电池的基本工作原理,引导学生画出原电池工作的基本原理图,把感性的模型认知成、抽象成一般原理,提升学生的学科素养(8分钟);最后分组实验探究各种水果电池:铜片、锌片、电流表、果蔬(苹果、橙子、西红柿)参照Cu-Zu H2SO4原电池模板探究其中的化学原理(5分钟);教师总结归纳要点(2分钟)。

(2)第二课时的教学是对理论的进一步认知和迁移应用,内容主要有两项:原电池原理的应用和电极方程式的书写。采用的主要教学方法是原理探析,引导分析,讲练结合。

教学流程:回顾原电池的基本构成和工作原理(以Cu-Zu H2SO4原电池为例)(5分钟);原电池原理的基本应用和电极方程式的分析:基于Cu-Zu H2SO4原电池模型的理解,引导学生把几个自发的氧化还原反应设计成原电池(画出装置图,明确原电池的构成条件;写出电极方程式,强调原电池的氧化还原反应本质,书写中注意得失电子恒):①Zu+CuSO4=Cu+ZuSO4;②2AgNO3+Cu=Cu(NO3)2+2Ag;③Cu+2FeCl3=CuCl2+2FeCl2(本节教学的核心内容,难度较大,注意教学中的引导和对比异同,归纳提升)(22分钟);原电池原理的另一个应用:比较金属的活动性顺序(强调对原电池电极的认识和工作中闭合回路构成的分析),回到原电池的设计中的三题再分析,另举两题进行自主分析讨论,得出结果(8分钟);学习原电池原理的最后一个应用:加快氧化还原反应速率。类比法让学生了解其中基本原理:普通的氧化还原反应得失电子几乎在同处进行,而原电池反应让得失电子分别在两电极进行,互不影响,提高效率。类比于生活中人流密集的进出通道分离提高效率的做法。举例:足量Zu分别加入到等量两份稀H2SO4中,一份加入少CuSO4,一份不加,分析其时间-气体体积图象。变式练习:等量的两份Zu分别加入到足量两份稀H2SO4中,一份加入少CuSO4,一份不加,分析其时间-气体体积图象(提高学生的思辨能力和审题分析能力)(8分钟);最后教师总结归纳,强调难点和易错点(2分钟)。

(3)第三课时的教学为原电池原理在生活中的应用:发展中的化学电源。本课时教学中要广泛联系学生的生活,培养学生的学习兴趣,同时激励学生的科学探索精神和社会责任。

教学流程:首先回顾原电池的基本构成和工作原理,生活中的实用电池根据其设计,PPT展示几种干电池、镍镉电池、镍氢电池、蓄电池、锂离子电池等,激发学生兴趣(5分钟);分别学习锌锰干电池、铅蓄电池这两种最普遍应用的电池的工作原理,此处稍加深,共同书写铅蓄电池的电极方程式,对充电电池有初步認识(10分钟);学习新型燃料电池的工作原理,分别分析H2-O2在酸性和碱性电解质溶液中的电极方程式书写(此处有难度,引导学生关注电解质溶液背景对电极反应的影响)(11分钟);生活激趣,学以致用:南孚电池聚能环宣传的真实性揭秘(培养学生的科学精神和质疑精神)(3分钟);PPT展示炫酷的特斯拉、宝鸡街头的比亚迪e6电动出租车,从方兴未艾的电动汽车入手,展示电池发展的活力及对社会生活的影响,激发学生学习化学的动力(4分钟);关注废旧电池的危害和处理(培养学生的社会责任)(5分钟);引导学生分析未来电池的发展方向:稳定性;小型化、轻量化;续航能力;理论创新、材料发展(引导学生关注科技动态和前沿,为进一步学习深造培养兴趣)(5分钟);作业布置:课外调查研究:(通过网络、调查等方法)宝鸡新能源出租车的动力来源、原理以及与普通出租车相比的优势和缺点(价格、动力、自重、耐用性、充电速度、废旧电池的处理),设想在哪些方面可以做哪些改进,写成500字左右小论文(提高学生的探索精神和研究能力)(2分钟)。

四、研究结论

依据以上教学策略,基于前期调查问卷和教学策略实施后对学生进行的问卷结果来看,原电池工作原理教与学的有效策略实践达到了预期结果。

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