● 玄静 李哲 于文兴 张敏 蒋利萍 张伊悦

三叶木通现代研究进展

● 玄静 李哲 于文兴 张敏 蒋利萍 张伊悦

随着中医药行业在我国的持续健康发展，中医中药在人们生活中应用越来越广泛，据《中草药大词典》记载，三叶木通根可主治皮肤类、顽癣、斑秃等疾病。本文通过其植物学特征与分布、化学成分、利用价值方面进行综述，以期为三叶木通进一步研究提供一定参考。

三叶木通；化学成分；利用价值

三叶木通[Akebia trifoliate (Thunb) . koidz]俗名羊开口、野香蕉、八月瓜等，为木通科木通属野生藤本果树。在海拔300～2100m的荒野山坡、灌丛及沟谷疏林中常多见，具有较为丰富的资源蕴藏量。该野生果树全身是宝，应用广泛；同时也是无公害绿色食品，果实剥皮后可食用，色白，味甜如蜂蜜，富含维生素C、氨基酸和多种糖类。中国是三叶木通的原产地，且分布较为广泛，喜温湿。植株的不同部位有不同的化学成分，成分种类较多，利用率较高，相对应其根、茎、叶、花、果均可药用，在医药行业有较大的开发潜力，经济价值也较高，可为相关研究提供参考依据。

1 植物学特征与分布研究

三叶木通，为落叶木质藤本。枝分为长与短二个类型，茎、枝均无毛分布。小叶3个，卵圆形，长宽的变化比较大，叶尖端钝圆、微凹或具短尖，基部圆形或宽楔形，有时微呈心形。侧脉多为5～6对。柄多细瘦，长大约6～8cm。总状花序的花，腋生，花期6～8月；花色紫且花瓣状。果为肉质，长卵形，成熟后沿腹缝线裂开，种子卵形多数，色黑，果实成熟期8～9月。原产于中国和日本，中国分布于山东、山西以南地区，河南产于太行山、伏牛山、大别山和桐柏山以及长江流域各省。喜湿温与光，厌干旱，多生长在南坡、东南坡下部山谷溪旁。宜生长在疏松肥沃、偏酸性、有机质含量较高的土壤中[1],[2]。

1.1 化学成分研究

三叶木通的化学成分研究主要包括对根、藤茎，种子，叶以及果实的研究。

2 根、藤茎化学成分

武曙红等[3]测定了三叶木通的根茎含有多种木通皂甙(Akeboside)，其甙元是常春藤甙元(Hederagenin,C30H48O4)，或齐墩果酸(Oleanolic acid,C30H48O4)。对于藤茎成分，王晶等[4]通过实验共分离得到6个咖啡酰奎尼酸类化合物。除此之外，藤茎也含有多种齐墩果酸及常春藤皂苷类三萜皂苷，并且已经分离鉴定其中9种化合物[5]。

2.1 种子化学成分

种子含脂肪油，并且含量较高。彭涤非等[6]采用石油醚回流法提取了三叶木通种子油的化学成分，并进行分析，最终确定含有亚油酸、十六(碳)酸、十八碳-13-烯酸和十八(碳)酸这4种脂肪酸成分，并且相对含量分别测定为29.6%、24.8%、40.5%、5.1%。结果表明,三叶木通种子的油中不饱和脂肪酸相对含量高达70.1%。其它主要为油酸、亚油酸、棕榈酸，并含少量醋酸。

2.2 叶的化学成分

张铮等[7]研究了三叶木通叶的化学成分。研究表明常春藤皂苷的含量与茎几乎相同, 齐墩果酸含量因茎生长年限不同而不同，含量相对较高且差别不大。栽培条件下的产叶量也较多。因此可以合理利用叶资源,扩大药用部位。除此之外，叶片中还含有一定量的咖啡酸、对香豆酸、以及槲皮素等化学成分。

2.3 果实化学成分

果实为中药蓣知子，其中含有蛋白质、淀粉、可溶性糖、有机酸，含量分别为0.98%、0.52%、8.55%、3.17%(W/W)；另外含有人体必需氨基酸、矿物质元素，且含量较高。此外，实验证明果皮中含有多种阿江橄仁酸类三萜皂甙[8]。

3 利用价值的研究

三叶木桶的利用价值较高。对其利用价值的研究，以下主要从三个方面入手探讨。即药用价值，食用价值，观赏价值。

3.1 药用价值

三叶木通全株均可入药。根、藤茎等药用部位含多种药用物质。根茎具有清热解毒利尿，行水泻火,通经活络等功效；同时根入药能补虚、止痛、止咳、调经。果实能疏肝健脾,用于肝、胃气痛,消化不良，且生津止渴,并有抗癌作用。其具有配伍广、应用广的特点，能治疗消化系统肿瘤、风湿关节疼痛、腹痛、脚痛、肝癌、乳腺癌、泻痢等多种疾病。同时外涂能解毒止痒、治蛇虫咬伤。

3.2 食用价值

三叶木通的果实有着较为发达的胎座组织，果肉占鲜果重近50%，汁浓、味道独特，且甜如蜜。果实含有大量的人体必需营养成分。其蛋白质，氨基酸，多种糖类和有机酸的含量均高于苹果、桔、梨等栽培水果。此外，Vc 含量几乎与苹果、桔、梨等相持平。因三叶木通果实具有良好的食用品质和丰富的营养,近年来,国内相关的机构正在对其进行系统的研究,加以利用以期能研究开发成新型水果[9]，[10]。除此之外，也可进一步加工成像饮料、果冻果脯、果汁果酱、酒、醋等日用食品或辅料，食用价值可观，具有较大开发潜力。

3.3 观赏价值

三叶木通的叶、花、果外观形状较好，色彩鲜艳。花与果实在不同季节成熟。夏季观赏花叶,秋季欣赏果实,是一种利用度较高的观赏植物。藤茎缠绕多姿，花色紫柔美、三五成簇且花期持久。可置于花架、门廊、栅栏等可使其攀附的物品上，甚至于园林中假山岩隙之间，是优良的绿化植株。此外，三叶木通栽培容易,适应性强,值得在园林行业中大力推广。

（作者单位：山东中医药大学药学院）

[1]王文采.中国科学院植物研究所. 高等植物图鉴(第1册)[M]. 北京:科学出版社, 1974.

[2]王遂义. 河南树木学[M]. 郑州:河南科技出版社, 1994.

[3]武曙红. 黔东南州三叶木通资源的开发利用[J]. 河北林果研究,2001, 12( 4) : 329 -331.

[4]王晶, 徐巧林, 周忠玉, 谭建文. 三叶木通藤茎的咖啡酰奎尼酸类化学成分研究[J]. 中药材, 2014, (07):1190-1193.

[5]王晔, 鲁静, 林瑞超. 三叶木通藤茎的化学成分研究[J] . 中草药,2004, 35( 5):495 -498

[6]彭涤非, 王中炎. 三叶木通种子脂肪酸成分的 GC-MS分析[J]. 植物资源与环境学报,2006, 15( 4) : 71 -72.

[7]张铮,王喆之. 三叶木通不同部位有效成分含量比较研究[J]. 中药材,2005,(11):18-19.

[8]庞发虎 ,赵旗峰 ,张俊, 梁小明.一种值得开发的野生果树——三叶木通 [ J].种植与养殖, 2002, 19: 35.

[9]庞发虎, 赵旗峰, 张俊民等.一种值得开发的野生果树——三叶木通[J]. 山西果树, 2002( 3) :9.

[10]熊大胜, 牟子平, 曹 庸.三叶木通资源的开发与利用[J]. 湖南林业科技, 1993, 20( 1) :38 -43.

玄静（1995～），2014级中药学专业。