○池善鲤

茭白田套养田螺技术小结

○池善鲤

2015年我们进行了茭白田套养田螺的试验，试养面积10亩，平均亩产茭白430kg，田螺800kg，取得了较好的社会和经济效益。现将试验中的经验和心得总结如下，供相关养殖者参考。

一、田块的选择应选择土质肥沃，进排水方便，水源充足无污染的田块即可。

二、放养前的准备工作

（1）养殖设施：田块的田埂要求加高加固，达到能够蓄水30cm的要求，进、排出口加装防逃栅（网），并按田块大小开挖十字形沟，沟深宽30～40cm，另在田埂边开挖集螺坑，坑深60～80cm，一般坑沟面积占田块1/10为好，并注意沟坑相通，沟向坑倾斜以利收螺。并在投放螺苗后于沟、坑打若干木（竹）桩，以利于亲螺产卵及附卵。

（2）田块施足基肥。一般亩施发酵后的有机肥1000kg，另加钙肥40kg、钾肥10kg，然后耕耙，使田泥泥化，保持浅水1～2天，准备移栽。

（3）茭白的种植。移栽一般在10月中下旬进行，按行距80～100cm、株距60cm种植，每亩确保1000穴的种苗。移栽返青后，每亩浅水用生石灰30～50kg全田泼洒，重点在沟、坑中。

三、螺种（苗）的放养

在茭白返青后即可投放螺种（苗），在放苗前必须进行试水方可大量投苗。投养时间一般在翌年的3月中下旬分批或一次性放足，最好避开炎热酷暑放苗。螺种最好选择更适应高温的中华园田螺，螺苗应保证质量，规格一致。放养密度，每亩可放养10g左右的螺苗5000只或大规格螺种500只。

四、日常管理

（1）投喂，人工饲料主要有米糠、麦麸、菜（豆）饼、青草、浮萍及动物的下脚料，水温在15℃以下不投喂，16℃以上进行投喂，每天定时投喂二次，投喂时间在早晨和傍晚。投喂量依据“三定”视具体情况增减。投喂量一般占总螺量的0.5%～3%。

（2）水位控制。一般掌握由浅到深，再由深到浅的模式。活棵后保持水位5～6cm，以利于提高水温，促进茭苗早生快发。夏季应加深水位至20cm，以确保螺度夏和延长结茭期的生长，但水位不能超过茭白眼（心中）。冬季保持水位12cm左右，有利于保持水温和螺种（苗）的越冬。整个养殖期间，若水源的充足可始终保持微流水，若水源不充分可3～4天换水一次，以保证水质，促进田螺的生长。田螺一般水温下降到9℃以下开始冬眠，进入越冬后，可在田块上撒些稻草，让田螺在稻草下过冬。

（3）施肥，在下足基肥后根据茭白的生长规律进行追肥，一般每次亩施碳铵20kg左右，另少量微肥。追肥采用先落浅水，再撒施或土壤深施，第二天在恢复水位，以提高肥料的利用率，并结合追肥时进行除草，一般除草2次即可。

（4）病害的防治。田螺一般很少发病，日常注意防逃和防敌害生物，敌害生物主要有鸭、水鸟和老鼠等。每月对田块泼洒生石灰每亩10kg左右，即可消毒水体改善水质，又可防治田螺因缺钙而发生的软厣及生长不良的发生。如茭白需进行病害防治选择高效、低毒的品种，注意在施用水剂时应在晴天露水已干后进行，粉剂则相反，并适当加深水位以减轻农药对田螺的伤害。

五、田螺的收获。当小螺长到10g以上即可进行捕捞上市，应多遵循捕大留小和保证足够亲螺的原则，并注意错开田螺的繁殖季节，入秋后的田螺最为肥美，价格且高，是最佳的销售时段。

（通联：366039，福建省三明市永安市槐南镇畜牧兽医水产站电话：13507578173）