岑荣培

(贵州省独山县百泉镇农业服务中心，贵州独山558200)

蛋鸡的科学饲养

岑荣培

(贵州省独山县百泉镇农业服务中心，贵州独山558200)

1 高产蛋鸡的品种选择

1．1 蛋鸡品种的选择蛋鸡生产者应根据市场需求进行生产，才能获得较好的经济效益。根据蛋鸡羽毛分成白羽蛋鸡、黄羽蛋鸡、本地土蛋鸡等。根据蛋壳的颜色不同分为白壳蛋、褐色蛋、粉壳蛋、绿壳蛋等。一般情况下选择褐壳蛋的鸡种较好，褐壳蛋质量好，适宜运输，大众喜欢，对生产者更有效益。

1．2 蛋鸡体型外貌特征的选择一般高产蛋鸡的体型较小，体躯较长，后驱发达，皮薄骨细，肌肉紧密，性情活泼，年产蛋可达到250～300枚。

2 蛋鸡舍选址

2．1 选址应远离居民生活区、其他畜禽养殖区，场的距离应在1 km以上，背风向阳，地势高燥，排水良好，环境安静。

2．2 土质透水性好，以沙质土壤为佳。

2．3 水源充足，保证四季供水，水质无污染，符合人饮用的卫生标准。

2．4 电力、通讯、交通较为便利，鸡舍与主要交通干线的距离大于0．5 km。

3 蛋鸡舍建筑要求

3．1 蛋鸡舍规格屋檐高2．5 m，宽8～12 m，长度根据地形和饲养规模而定。每4～5 m对开2个地脚窗，大小30 cm×36 cm。蛋鸡舍不能建成有转弯角度，会导致通风不良。1幢蛋鸡舍每隔8～12 m设排气窗1个，规格1．5 m×1．5 m，高0．3 m，排气孔的瓦面与鸡舍瓦面抛接位要0．4～1 m。

3．2 鸡舍朝向鸡舍朝向主要看阳光的照射和主要风向而定，一般以坐北朝南，偏东或偏西45°以内为宜。

3．3 鸡舍通风朝向鸡舍通风以保证自然通风的角度考虑，蛋鸡舍的适宜朝向与主风向成30°～45°角。

3．4 鸡舍地面水泥地面的厚度应为5～10 cm，舍内的地面比舍外的地面高出20～30 cm，入鸡舍的大门口应为缓坡通道，方便小推车通行。

3．5 鸡舍屋顶最好采用锌条瓦加泡沫隔热层，不宜用石棉瓦或沥青纸。

4 蛋鸡饲养管理技术

4．1 雏鸡的饲养管理(0～6周龄)由于雏鸡体温调节机能不完善，生长速度快，新陈代谢旺盛，胃容积小，消化力弱，抗病力与合群性差等特点，在饲养管理中必须注意以下几方面。

4．1．1 进鸡前的卫生消毒工作:在进鸡前7天，要把鸡舍内外彻底打扫干净，地面用1%～2%火碱水浸泡2小时后再用清水冲洗干净;鸡笼、育雏室一同用高锰酸钾、福尔马林熏蒸消毒24小时，然后把门窗全部打开，经过5～7天，有害残留气体排净后再升温进鸡。注意:洗净、晾干的饲槽、饮水器要提前放进育雏室，与育雏室同时进行熏蒸消毒。

4．1．2 鸡舍温度:第1周以33～35℃为宜，以后每2天降1℃，每周降2～3℃，5周后降到22～25℃。育雏室在进鸡前24小时要先进行预热(炎热季节除外)，以便室内提前达到雏鸡所需温度。

4．1．3 光照:光照对雏鸡的影响主要有两方面，一是光照时间，二是光照强度。

4．1．3．1 光照时间:育雏前3天光照时间23～24小时，以后每周减3小时，直至自然光照。

4．1．3．2 光照强度:育雏第1周用40 W灯泡，灯间距3 m，距地面2 m。从第2周以后改用25 W灯泡，光照强度3 W/m2。

4．1．4 饲养密度:1～10日龄60～50只/m2，11～20日龄40～30只/m2，31～40日龄30～20只/m2，41～60日龄20～15只/m2，60～90日龄10～8只/m2。

4．1．5 饮水和饲喂:雏鸡先饮水后饲喂。

4．1．5．1 饮水:经长途运输的雏鸡进入育雏室后，稍加休息即可饮水，一般水温以18～22℃为最好。为减少运输过程中的应激反应，可饮5%葡萄糖水。育雏鸡前2周在饮水中加入抗生素，如恩诺沙星0.05 g/kg(拌料0．08～0．1 g/kg)，或氟哌酸(又称诺氟沙星)0．03%～0．05%饮水(拌料0．01%～0．05%)，连饮5天，防治鸡白痢。

4．1．5．2 饲喂:一般在饮水2～3小时后进行，饲喂时间以出壳后24～36小时为宜，最长不超过48小时。最好采用营养丰富、易于啄食和消化的雏鸡全价颗粒料。如用粉状料，喂前要将饲料拌湿，也可在前3天喂拌湿的小米，以后再改成全价料。饲喂时，前3天用料盘或白纸(面积以饲料不散落地面为宜)，以后改成喂料器。最初3天2小时喂1次，少量勤添，随着鸡日龄的增加，每天饲喂次数减少到4～6次。3日龄时应注意及时将不会吃喝的弱雏挑出，并逐只教会饮水与采食，以提高成活率。

4．2 育成期的饲养管理(7～20周龄)

4．2．1 放养与补饲:育成期间可将鸡在林荫草地内放养，应有人员看守，以防鹰、蛇等动物对鸡的伤害。根据鸡群自由采食程度(根据嗉囊大小)，分别于中午、傍晚适当进行补饲。补饲可用育成鸡料，也可用玉米、稻谷、小麦等(为提高消化率，最好将原粮进行粉碎后再喂)，补饲第1次用声音(哨音、打鼓、敲锣)应固定下来，使鸡逐渐熟悉并形成条件反射，以便向补饲点集中采食。

4．2．2 光照:整个育成期宜采取逐渐缩短光照时间，但对于林荫草地散养鸡可完全采用自然光照，天亮放鸡，天黑关鸡。

4．2．3 饮水:如林荫草地内有小水沟、山泉，且水量充足，可不考虑饮水问题;否则，应在补饲的同时给鸡饮水。

4．2．4 鸡有刨食的习惯，此阶段对雏鸡进行断喙。在育成结束转入产蛋舍前，应进行一次淘汰，凡发育不良、太瘦、太肥、有病、精神不振的均淘汰。

4．3 产蛋期的饲养管理(21～72周龄)鸡养到140日龄以后，体重在1．3～1．5 kg就开始陆续产蛋，是养鸡见效益的关键期。

4．3．1 光照:从21周龄开始补充光照时间，直至光照时间达到16小时，而后始终固定光照时间为16小时，光照强度以4 W/m2为宜，灯距地面不超过2 m。

4．3．2 饮水:同育雏期。

4．3．3 准备产蛋窝:产蛋期要在补饲点或鸡舍内搭建长30 cm、宽25 cm、深30 cm的产蛋窝，以每3只鸡搭建1个产蛋窝为宜，在产蛋窝里放置适量干燥的干草或麦秸，以减少鸡蛋破损。训练散养鸡在固定地点产蛋。

4．3．4 淘汰的蛋鸡:在生产过程中，随时淘汰抱窝、病鸡、伤残鸡、停产鸡。进入产蛋后期，主要淘汰停产鸡，如冠髯、脸苍白，冠萎缩的母鸡立即淘汰，发现过肥、过瘦的鸡也立即淘汰。

4．4 蛋鸡的饲料营养

4．4．1 雏鸡(0～6周龄)的精料营养配方(%):玉米62、小麦4．6、黄豆28、鱼粉1．6、磷酸氢钙1．3、石粉1．2、食盐0．3、添加剂1(添加剂含氨基酸、维生素、微量元素等，下同)。

4．4．2 育成鸡(7～20周龄)的精料营养配方(%):玉米61．4、小麦14、黄豆20、鱼粉1、磷酸氢钙1．2、石粉1．1、食盐0．3、添加剂1。

4．4．3 产蛋鸡(21～72周龄)的精料营养配方Ⅰ(%):玉米57．8、小麦8、黄豆23．6、鱼粉2、石粉6、磷酸氢钙1．3、食盐0．3、添加剂1;或配方Ⅱ(%):玉米60、小麦7、黄豆17、鱼粉4、石粉6、贝壳粉4．7、食盐0．3、添加剂1。

5 蛋鸡的疾病预防

5．1 蛋鸡的疫苗接种疫苗免疫最好在鸡产蛋前进行，以免影响产蛋鸡的正常生产。

5．1．1 鸡新城疫疫苗免疫:7～8日龄、28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗滴鼻、点眼，0．05 mL/只;50～60日龄用鸡新城疫Ⅰ系苗，肌肉注射，0．1 mL/只。

5．1．2 50日龄，用传支H52疫苗滴鼻或点眼，0．03 mL/只;60日龄，用鸡痘疫苗在鸡翅的三角区进行刺种。70日龄，用传染性喉气管炎疫苗滴鼻或点眼，0．03 mL/只。120日龄，用新支二联苗肌肉注射，0．05～0．1 mL/只。

5．1．3 禽流感疫苗免疫:在20～120日龄注射2次，肌肉注射0．2～0．5 mL/只。130日龄前用禽流感疫苗肌肉注射，0．5 mL/只。

5．1．4 鸡传染性法氏囊病弱毒苗饮水免疫:34日龄，鸡传染性法氏囊病中等毒力苗饮水免疫。每次免疫后，在饲料或饮水中可适当添加电解多维，以减少鸡群的应激反应。

5．1．5 马立克氏病疫苗免疫:雏鸡出壳24小时内注射马立克氏病疫苗。如从该病高发地区引进的雏鸡要补打第2次马立克氏病疫苗，一旦发病，应立即淘汰病鸡，用强力消毒剂对种蛋、孵化器、孵化室、育雏场地严格消毒，加强预防。

5．2 饲料的供应质量不喂发霉变质的饲料;在产蛋正常的情况下，说明给饲料量和提供的营养标准符合鸡的生理需要，没有必要更换饲料配方。

5．3 鸡舍、用具消毒对鸡舍、场地、用具采取定期药物消毒，及时清除舍内的粪便;鸡舍周围要做好灭鼠防鸟工作，防止鼠和鸟类进入舍内传染疫病;不准无关人员进入鸡场，谢绝参观，确保鸡场的安全生产。

6 鸡粪便发酵方法和利用

6．1 塑料膜密封发酵法在堆集粪便场地的粪堆上盖上塑料膜，周围用土、石块压实，不透气，留一端掀盖方便，将每天打扫的鲜鸡粪加入，再压实，若薄膜幅窄，可以互相压边，以水粘合，若粪太稀可适当拌土堆积，阳光照射发酵几天后，要常掀开薄膜凉晒，若有蝇蛆孽生则盖上薄膜即可很快杀灭，反复一段时间后，即烘干成堆，若长期不使用或出售则最好用泥土封存。此法可使粪堆升温快，灭菌灭虫效果好。

6．2 沼气池发酵法在饲养场内建沼气池，将鸡粪送于池内生产沼气，可以用来烧水、煮饭、照明等。沼气池中的粪肥要及时清除池外，用干制法或发酵法堆积贮存。

6．3 发酵后的鸡粪利用鸡粪是很好的有机肥，所含的营养物质比较全面，有利于改善土壤的结构，使土壤中的空气和水的比值协调，提高土壤疏松、保水、保温、透气、保肥的功效。鸡粪的利用不仅减少对环境污染，还变废为宝，腐熟的鸡粪与化肥科学合理搭配，可生产出更好、更多的农产品，形成种养结合良性循环的发展。

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