综合利用红薯效益丰

常德市西洞庭管理区(415317) 程 龙

常德市西洞庭管理区望洲办事处东湖村村民彭春良被朋友们称为“红薯精”，因为他种的红薯不仅产量高，还加工红薯粉，自产自销，效益非常好。

1.红薯高产种植 彭春良每年种植红薯6670平方米，每667平方米产量5000公斤左右，是普通农户的2倍，最大红薯重达7.5公斤。他的高产技术经验：①选用适合湖南种植的淮北红薯，产量高、淀粉含量高。②选择向阳、排灌方便、土质肥沃、松软的耕地，覆盖地膜可提高单产，阳光被遮挡的地方不宜种植红薯。有的农民错误地认为肥沃土地种植红薯只长苗藤，不长薯。其实，只要种植密度合理，土地越肥沃薯越大。长期干旱、水渍和土地板结都不利红薯生长。③采用温室育苗，5月1日前后完成移栽。也可以收获红薯时，利用老藤作苗，并栽好，盖上薄膜。这样单产会很高，但全年只能种植红薯一季作物，影响土地利用综合效益。④种植密度合理，栽苗时，前后左右间距以35～40厘米为宜，贫瘠耕地可酌情缩短到30～35厘米，肥沃耕地可放宽到40～50厘米。⑤管理和收获。苗藤贴在地面就会有大量根扎进土中，严重影响长薯，所以，整个生长期要翻藤3～5次。如果扎架，把苗藤绑在架上，则单产会大幅提高。可以使用菊酯类低毒农药防治病虫害。一般在9～10月完成收获。

2.红薯粉加工销售 彭春良利用自家充足的场地办起了一个红薯粉加工作坊，加工5000公斤新鲜红薯，能生产出450公斤干粉条。彭春良的红薯粉是纯手工加工制作，是真正的绿色食品，有劲道，口感好。

彭春良的粉条从不批发给贩子，而是在家零售，或用工具车拉到西洞庭农贸市场零售。因为，他卖的是信誉和品质，销路非常好，有时候供不应求，许多客户都要提前预定。仅此一项，他每年纯收入5万元以上。另外，他的红薯渣和红薯苗藤没有一点儿浪费，全部用来养猪。