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大蒜-毛豆-甜玉米-药芹1年4熟无公害高产高效栽培模式

2015-04-03韩开峰骆来昌

上海蔬菜 2015年6期
关键词:兴化市直属农业局

韩开峰 骆来昌

(1江苏省兴化市农业局沙沟直属站 225777;2兴化市农业局周庄直属站)

·栽培技术·

大蒜-毛豆-甜玉米-药芹1年4熟无公害高产高效栽培模式

韩开峰1骆来昌2

(1江苏省兴化市农业局沙沟直属站225777;2兴化市农业局周庄直属站)

近年来,我地部分农户按照蔬菜无公害栽培要求,经过多年试验示范,摸索出了大蒜-毛豆-甜玉米-药芹高产高效栽培模式,667m2产青大蒜2000kg、毛豆900kg、甜玉米(青果穗)1800kg、药芹4500kg,667m2纯收益达万元以上,现将其高产高效无公害栽培技术总结如下。

1 茬口安排

水稻收割后耕翻晒垡2~3d,667m2施优质农家肥3000kg,整地筑畦。大蒜在上年11月上旬播种,春节前后上市;毛豆在2月下旬地膜覆盖播种,5月底让茬;甜玉米在5月中旬育苗,6月上旬毛豆让茬后移栽,8月初上市;药芹在8月上旬播种或育苗,8月下旬移栽定植,11月中下旬采收上市。

2 品种选择

大蒜选用生长势强、抗寒、优质高产品种,如二水早等;毛豆选用早熟、高产、优质品种,如青酥2号、沪宁95-1等;甜玉米选用中糯2号或苏玉糯2号等系列品种;药芹选用高产、抗逆性强,叶绿,柄宽厚,脆嫩无筋,耐热耐贮品种,如玻璃翠实芹、西芹5号等。

3 栽培要点

3.1大蒜

上年11月上旬播种,667m2用种量30kg左右。播种前将种子低温处理6~7h,播种株距4~5cm、行距10cm,深1.5~2cm,播后覆盖麦草秸,浇透底水。齐苗后667m2施稀粪水1400kg;2~3叶期667m2施尿素15kg;收获前20d,667m2施尿素10kg;采收前7d,667m2施2%尿素水2000kg。

3.2毛豆

3月上旬破膜间苗、护苗,每穴留苗3~4株,667m2保苗6500~7000株。开花初期667m2追施速效氮肥15kg,结荚盛期喷施硫酸二氢钾叶面肥2~3次,每次间隔5~6d,以提高豆荚饱满度和市销质量。早熟毛豆播种至采收需75d,应及时采收上市。

3.3甜玉米

6月中旬气温升高后及时松土、除草、施肥,667m2施尿素15kg、粪水2000kg促发促长,甜玉米生长中后期注意防治玉米螟等害虫,抽雄期至收获期注意抗旱和雨后排水防渍。甜玉米采收期由口感决定,用手指按掐中下部玉米籽粒,略有白浆冒出即可采收,过早糯性不够,过迟甜度和适口性差。

3.4药芹

播种前7d培植苗床。7月下旬用清水浸种24h,将种子洗净后放入冰箱5℃储藏室冷藏,15~18h后取出,在凉爽通风处保湿催芽,待85%种子破口露白即可播种。为确保播种均匀,可将种子拌适量细土播种,播后撒1层过筛细土盖籽,搭好遮阳凉棚保湿。药芹在高温季节出苗较慢,播种后每d喷淋1次水,保持畦面潮湿。药芹株高2~4cm高时间苗,10~12cm高时选择晴天下午4时或阴天定植,株行距15cm×15cm。实行大小苗分级定植,栽后及时洇透活棵水,保持土层潮湿4~5d,定植7d后淋施1 次0.2%尿素水,以后实行薄肥勤施,满足药芹生长对氮、磷、钾的需求。药芹植株进入旺长期,10~15d追肥1次,667m2追施45%氮磷钾复合肥8~10kg、0.2%硼肥1kg,防止药芹叶柄开裂,同时注意用三唑酮和菊酯类农药防治叶斑病和蚜虫等虫害。药芹一般在定植后50~60d分期分批采收,采收前5~6d,667m2用赤霉素3g加水30kg细喷雾,拉长药芹叶柄,使其嫩脆,以利提高上市品质和质量。

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