斗牛很聪明，它会根据自己的头角长势，扬长避短，在攻击中发挥自身优势，应用熟练技巧，施以有效攻击。牛角长而张开的牛，便会施行扫打，常常伤及对方的脖子及头部；牛角粗壮而脑门凸出的牛，会从很远的地方奔跑撞击，利用惯性的重力，撞得对方头晕目炫；牛角较弯的水牛，会利用角在对方眼睛周围寻找目标，乘势抠眼，牛角用力往上挑，取到四两拨千斤作用，遇到这种会抠眼的斗牛，对方必败无疑。

每当遇到两头体格肥壮相当的斗牛，往往对方牛角都长得一般，特点不突出，彼此都不好施展特殊技巧，只有用力硬拼，在这种情况下打斗的时间会长，双方体力消耗很大，就要凭胆量，凭耐力，凭伤痛的忍耐，凭心理素质取胜，斗牛比赛有很大的偶然性，谁胜谁负很难预料，有时以小胜大也是可能的。

经过两头牛相斗一段时间的较量后，由于双方力量与技能的悬殊，总会有一方选择败给对方，转身逃跑，逃跑中的牛会不顾一切地朝着宽敞可逃的路线跑，或者往人多的地方跑，以求得人们的保护与帮助，败方逃跑时，胜方乘势追击，这时人们为了减轻对败方斗牛的伤害和对现场观众的安全，往往会对胜方牛隔住不要再追，这样败方斗牛才会停下来，这就出现“隔牛”现象。不过，一些野性十足的水牛是很难隔往的，一般都要经过几个回合，总会涌现出 “隔牛勇士”。

两头斗牛势力相当，打斗时间长，双方受伤严重，牛主双方协商并经裁判同意后，人为将两头牛强行拉开，这两头牛均算胜可进入下一轮比赛，这就出现了斗牛场上的拔河比赛，这是人与牛的拔河，牛在斗、人在拉的壮观场面。

斗牛充满了刺激，充满了魅力，是撒尼汉子气质与个性的张扬。自从10年前开始拍摄斗牛以来，我已拍摄石林斗牛一百多场，记录下数万幅照片。拍摄斗牛时是兴奋的，看到那粗犷野性的碰撞，我总是浑身充满激情，总想将这原始力量宣泄的瞬间凝固下来。

拍摄斗牛同时也是危险的。2007年11月16日松子园斗牛，下午6点多，我因体力不支不能迅速避让，被牛撞伤，聪明的两头斗牛没有直接踩伤我，而是在避让不开的情况下用前脚踢伤我三根肋骨，这是我的幸运，也是我拍摄斗牛的一次珍贵经历，石林杨新民老师为我记录下难忘的影像。

赵一民 石林县文联副主席、石林县摄影协会主席，为云南省摄影家协会理事、中国摄影家协会会员。从初中开始学习摄影，先后拜著名风光、民俗、记实、人像、舞蹈、体育摄影大师学习；注重提高摄影理论，攻读北京摄影函授学院摄影专业，参加摄影培训和摄影讲座学习；增强摄影创作能力，经常与国内外摄影家采风创作、切磋技艺、作品交流。摄影作品多次参加国内外摄影大赛和展览，其中摄影作品《斗牛》、《夺冠时刻》获全国金奖，为宣传云南、弘扬石林阿诗玛文化增光添彩。原云南省摄影家协会何亮光主席称赵一民同志为：“斗牛摄影获奖专业户”。