张 勇

（龙山县畜牧水产局,湖南龙山 416800）

龙山县山羊养殖污染调查与措施

张 勇

（龙山县畜牧水产局,湖南龙山 416800）

随着山羊养殖热不断增强，山羊养殖户及养殖数量剧增，目前龙山县山羊养殖户已达800余户养羊14万只以上，在追求养殖效益的同时绝大多数养殖户忽视了养殖给环境带来的污染，如养殖污水、污物、病害动物处理不到位，养殖场又成了一个污染源，亟待解决。

山羊养殖 污染 措施

2015年2月至4月，笔者参与全县规模养殖场污染调查，通过深入养殖场，笔者发现随着养殖业的不断扩大，饲养数量不断增加，养殖户在追求养殖效益的同时大大地忽视了养殖给环境带来的污染，特别是山羊养殖。养殖污染亟待解决，以更好地向健康、高效、生态的养殖模式发展，达到经济和环境双赢，农牧结合、种养平衡。

1 龙山县山羊养殖基本情况

龙山县位于湘西州北部，地处武陵山脉腹地，地理坐标东经109°10′～110°53′、北纬28°45′～29°30′之间。属于亚热带湿润季风气候区，四季分明，气候温和，雨水充沛，无霜期长。是“八山羊水一分田，半分道路加宅园”的山区县，全县总面积3131km2，境内山地面积占总面积的81%，其中草场面积15万hm2，占全县总面积47.8%。牧草资源十分丰富，可食牧草达200多种，特别适宜草食牧业发展。

近年来，随着市场经济发展，人们对羊肉的需求日益增强，羊肉价格居高不下，加上在国家一系列惠农政策的引导、鼓励、支持下和县委政府、畜牧主管部门的努力下，龙山县山羊养殖业得以快速发展。

表1 2011-2015年第一季度龙山县山羊养殖近年5年内发展情况

2 畜禽养殖场污染调查

此次深入全县34个乡镇街道，共调查300个畜禽养殖场，其中生猪105个，养牛场25个，养羊场125个，养禽场45个，具体情况如表2所示：

2.1 污染调查分析

主要原因是：一是生猪养殖有标准化项目的推进，标准化养殖项目已在该县推广多年，全县生猪养殖户90%得到项目的支持，进一步加强了养殖场污染处理设施的建立，如发粪池、沼气池、净水池等，养殖污染物得以有效处理，并建立了无害化处理制度，加之生猪无害化处理补贴的推进，乱丢病害生猪现象明显减少。二是家禽养殖户多数交通较方便，禽粪便都已还田，如羽丰养鸡农民专业合作社，该合作社养殖蛋鸡常年在20万羽以上，是湘西乃至湘鄂渝黔周边地区最大的养鸡场。建立了鸡粪处理厂一栋（1200m2），鸡粪肥化场一处（1000m2）、污水净化池，生产出的有机肥深受广大农民的喜爱。三是牛养殖场粪便基本上已过腹还田。

表2 龙山县34个乡镇街道畜禽养殖场情况调查

2.2 山羊养殖污染原因

大多数山羊养殖场建在大山中，羊舍采用吊脚楼式，在20°以上的斜坡地或高坎，离山沟很近，粪便不好收集，加上交通不便，大多数养羊户让羊粪尿自任放流，每到下雨天，平时干枯的山沟水涨起来了，羊粪尿随着雨水满沟流。由于羊粪尿含氨量高，所以每个羊舍下有很大一块山地都寸草不生，严重破坏生态植被。

3 山羊养殖污染处理措施

山羊养殖污染情况十分严重，我们务必引起重视，加强宣传教育，积极引导山羊养殖户搞好污染物无害化处理，适度发展和饲养密度，分级管理、加强部门合作，多管齐下，对养殖污染实施全过程管理，按照“科学选址、统一规划、综合防治、环保达标”的原则，规划禁养区、限养区、适养区，引导养殖户合理选址。坚持治污设施与主体工程同时设计、同时施工、同时使用，广泛宣传，加强技术指导和服务，积极引导、支持和鼓励对畜禽废弃物综合利用，提倡农牧结合、种养平衡，加强综合利用，减少排放，降低治理成本，提高环境、经济和社会效益。

3.1 加强宣传，加强部门协作监管

积极宣传《畜禽规模养殖污染防治条例》、《动物防疫法》等法律法规，政府部门规划禁养区、限养区、适养区，引导养殖户正确养殖，树立无公害养殖理念；加强与环保、国土等部门的协作监管，对过度放牧，污染严重的养殖场进行教育处罚，及时进行污染治理或迁址。

3.2 养殖场选址科学，合理布局

按照《动物防疫条件合格审查办法》进一步规范山羊养殖场。不许养殖场建立沟坎附近，严禁乱排放污染物，必须建设化粪池等处理设施设备。

3.3 推行无害处理优惠政策

按照生猪无害化处理补贴标准，推行山羊无害化处理补贴，确保病害动物处理达100%。

3.4 结合项目推进山羊养殖标准化养殖

利用国家的惠农政策和项目扶持资金，如石漠化治理、秸秆养畜等项目，建设山羊标准化养殖场，带动其他养殖场开展健康、生态养殖。

3.5 大力推广生态循环养殖

如“羊-有机肥”、“羊-沼-果（菜）”、“羊-沼-苗（苗木花卉）”、“羊-沼-草-羊”等生态循环立体养殖模式，减少污染的排放，实现养殖业与种植业协调发展，有机地结合，净化了环境，形成良性循环。

3.6 开发利用羊粪便

可将羊粪尿转化沼气发电，变废为宝，也可堆积发酵还田，增加土壤肥力，积极推广“发酵床”、“生物菌”、“酶制剂”等科学养殖技术。

张勇（1975—），男，畜牧师，主要从事畜牧兽医养殖技术推广工作。